万丰美食菜谱大全咸菜都是怎么拌的 ？
北方人腌制的咸菜都是非常咸的。如果你想把它做成一道可口的清淡的小菜，可以先把咸菜切如火柴棒粗细的丝，用凉白开淘几次去除过多的咸味，然后加醋.香油.鸡精.盐等。也可以加少量的白糖。如果喜欢吃辣的话还可以在锅里事先放点油，油热了以后用干辣椒烹一下，把烹好的辣椒油浇在咸菜丝上。配料嘛可以加上葱丝.青椒丝.青蒜丝或香菜。这样一道爽口的小菜就诞生了，特别适合配清汤面（甜面）一起下饭吃，很利口的哟！不信，试试做？
芥菜丝咸菜怎么拌好吃？ ？
主料
腌芥菜1块
辅料
生抽
1茶勺
蒜
5瓣
香油
1茶勺
醋
1茶勺
白糖
1茶勺
味素
1茶勺
芝麻
少许
凉拌芥菜疙瘩咸菜的做法
1.
芥菜疙瘩咸菜洗净，洗净上面的白醭，因为屋子里热，腌制的咸菜水中有白醭
2.
先切成薄片
3.
再切成细丝，尽量切细些
4.
蒜切碎
5.
把芥菜丝放在碗中，放入生抽、香油、蒜末、醋、白糖、味素、芝麻一起搅拌，芥菜丝咸菜就拌好了，绝对的脆呀，姑娘不吃辣，如果再放上辣椒油，那才真叫爽脆呀
6.
一次吃不了，放入密封盒中，放冰箱里保存，吃的时候拿出
调拌咸菜怎么做好吃，调拌咸菜的家常做法 ？
拌咸菜的做法
1.
黄瓜洗净切丝
2.
洋葱洗净切丝
3.
胡萝卜去皮洗净切丝
4.
咸菜头洗净切丝泡水，泡到自己需要的咸度
5.
所以材料放入盆中，加入酱油
6.
加入醋
7.
加入蚝油
8.
加入香油拌匀即可
咸菜怎么拌好吃 ？
加入一级初炸橄榄油，加入，加少量酱油，连芝麻一起加入一，点点香油，自己炸点辣椒油。
二。
四，自己炸点芝麻油。
三
腌好的咸菜怎么拌好吃 ？
味精适量
做法
1，切成丝.炒熟后。
小诀窍
炒时可加入少量的花椒面，用冷水泡几个小时。
3，即可，炒熟后.把买来的芋根洗净材料
芋根一个（咸菜的一种），加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒，也可以不加，尝尝咸淡，考虑是否还要加盐，油，葱，因为它本身就有咸味儿了，去除一下苦味。
2.锅里油烧热，加少量味精
腌好的咸菜怎么拌才好吃呢？关于咸菜怎么腌好吃 ？
食材明细
八宝菜适量
黄瓜适量
醋适量
香油适量
鸡精适量
盐适量
蒜末适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度拌咸菜的做法步骤
1
材料有黄瓜2根，剩咸菜半碗。
2
将黄瓜切成丁儿。
3
半头大蒜切成末儿。
4
把剩咸菜和黄瓜丁放一起，加入蒜末。
5
再放入盐、香油、醋、鸡精搅拌均匀。
怎么做好吃，凉拌小咸菜的家常做法 ？
1.圆白菜切小块儿
2.毛葱去皮
3.毛葱切片
4.胡萝卜切片（忘拍了），和毛葱片，圆白菜混合
5.加入盐腌五分钟
6.加入香油，蚝油拌匀
7.拌好的小咸菜，佐粥很不错哦！
凉拌小咸菜的做法，凉拌小咸菜怎么做好吃，凉拌 ？
菜谱简介
这个季节正是萝卜收获的季节，在过去生活条件艰苦的年代，萝卜白菜是家家户户冬天的常菜，几乎天天都吃这几样。现在生活水平提高了，我们冬季可选择的蔬菜也非常丰富了，萝卜逐渐退出了我们的冬天的主菜。这道萝卜丝咸菜是我父亲的保留拿手菜，每年都会做很多，非常好吃，现在介绍给大家。我选用的潍坊萝卜，清脆多汁，口味甘甜。 潍坊萝卜又称“青萝卜”，是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待．经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。潍坊萝卜含有大量维生素，肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。古谚语：烟台的苹果，莱阳的梨，比不上潍县的萝卜皮。
材料
主料：青萝卜4根，
配料：盐1调羹，白糖1调羹，味精，五香粉半调羹，熟芝麻1调羹
做法
1、青萝卜洗净，刨成丝晒干。
2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅拌去掉表面的浮尘，沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀。
3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱，腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油，非常美味。
小诀窍
全过程避免粘油，否则容易腐烂。
咸菜的做法大全,咸菜怎么做好吃 ？
主料
黄瓜
2500g
尖椒
500g
辅料
油
适量
盐
250g
生姜
80g
酱油
1250g
大蒜
100g
糖
175g
白酒
175g
味精
50g
花生油
100g
步骤
1.准备材料
2.尖椒切段 姜切片
3.黄瓜洗好撒盐
4.放姜
5.放蒜
6.放尖椒
7.放糖
8.倒酱油
9.花生油烧热放凉
10.加入菜里
11.腌两三天既可
怎样拌咸菜更香更好吃 ？
半咸菜可以放一些：葱丝，黄瓜丝，香菜，青椒丝，蒜蓉，醋，辣椒油。不喜欢吃蒜，可以不放。