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糖醋土豆的做法 糖醋麻辣土豆的做法

糖醋土豆丝怎么做好吃 ?

糖醋土豆丝
材料:土豆300克
调料:糖、醋、盐、生抽、花椒,葱花,味精适量。
做法:
土豆切丝,放入水中浸泡,尽量洗掉淀粉。
在油锅内放入土豆丝翻炒,加糖,醋、盐、生抽,花椒,葱花,味精,炒几下即可。

糖醋土豆怎么做好吃 糖醋土豆的做法步骤 ?

糖醋土豆的做法
土豆去皮切块洗干净

锅里放油,下土豆块炸到金黄色

一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁

土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可

出锅撒上白芝麻。。美味的糖醋土豆就做好了

糖醋土豆怎么做? ?

糖醋土豆的做法
步骤

1.土豆切块备用

2.调好酱汁,一勺酱油,两勺白糖,三勺白醋,四勺温水,搅匀,备用

3.油烧热(我不知道怎么算油温,就是油热到冒烟就可以了)放入土豆块,煎至熟四面金黄

4.倒入汤汁、大火收干

5.出锅,装盘

糖醋土豆块的做法,糖醋土豆块怎么做好吃,糖醋 ?

主料

马铃薯丁(脱水)2个

调料
酱油
2勺
醋4勺
料酒
1勺
元贞糖
3勺

5勺
糖醋土豆的做法
1.土豆随意切成大小适中的小块。

2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆。

3.煎炸至土豆表面焦黄。

4.料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁。

5.倒入锅中,大火收汁。

6.撒点芝麻盛盘即可。

土豆版本的糖醋排骨做法 ?

糖醋土豆排骨

主料
排骨
400g
土豆
300g
辅料

适量

适量

适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量

适量

适量
步骤

1.所有调料准备好

2.从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成小块
3.锅内倒油后加入冰糖

4.小火将冰糖熬化后,颜色变成褐色

5.倒入排骨翻炒上色,
倒入少许料酒和生抽
放入葱花和蒜快炒

6.再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水,小火煮至水收干

7.装盘即可啦,
小贴士
冰糖煮糖色时要小火,糖色成褐色时赶紧把骨头倒入快速翻炒上色
用冰糖来上色是让排骨的色泽更加好看。

凉拌糖醋土豆丝的做法有吗 ?

一、土豆去皮,用工具切成狼牙状,把土豆泡入水中备用以免变色。莴笋和藕也切片。把油烧热。二、分批把土豆倒入油锅中,炸至7成熟即可捞出。莴笋和藕可将就炸土豆的油炸7成熟。
三、将土豆,莴笋,藕和其他配料一起放入碗中。
四、将红糖用开水化开,滤去杂质后加入白醋配成糖醋水。
五、将糖醋水,孜然粉,辣椒面,花椒面,盐,味精加入碗中。和土豆一起搅拌均匀即可。
最后,再撒上翠绿的葱花。
备注:糖醋水最好用红糖制作,颜色更好看。若实在没有,也可用白砂糖代替。

糖醋辣拌土豆丝的做法,糖醋辣拌土豆丝怎么做 ?

食材
主料
土豆
200g

辅料

适量
盐适量

适量
白糖
适量
辣椒酱
适量
蒜米
适量
步骤

1.准备土豆。

2.将土豆去皮切丝放入清水泡浸去掉淀粉然后冲洗几次沥干水份。

3.炒锅烧开水将土豆丝放入煮熟(煮到刚好熟)

4.将煮熟的土豆丝沥干水份。

5.炒锅热油放入蒜米爆香之后熄火。

6.然后放入适量的醋,盐,白糖,辣椒酱和土豆丝拌均匀即可。(调料按自己喜欢的味道来调)

7.这款"糖醋辣拌土豆丝"酸辣可口,做法简单,当菜当饭都可以。

狼牙土豆糖醋味的糖醋汁怎么调的 ?

糖醋汁各调料比例为:
  用料一
  地门牌番茄酱2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、OK汁1000克、冰花酸梅酱200克、大红浙醋1000克、冰糖3500克、姜300克、青尖椒300克、味精100克、盐10克、大红色素0.01克。
  用料二
  白醋4千克,水1500克,OK汁2瓶,李派林口急汁2瓶,盐10克,番茄沙司7瓶,葡萄汁400克,糖6千克,干红辣椒末10克,柠檬片50克。
  制作方法:
  第一种做法
  先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓。然后,再放入白糖,酱油,食用玫瑰色素,最后加白醋,再在火上略滚一下即成。 这个方法比较复杂,大型餐馆用的比较多,口感最好。
  第二种做法
  1、将珠葱、芹菜、胡萝卜、雪梨、大蒜、丁香用植物油炒香后加水,放入山楂、香叶、辣椒用中火煮至软烂,使原料中的呈味物质、营养物质充分溶解于水中,滤渣既成基汁。
  2、然后在望基汁里调入番茄酱辣酱油玫瑰露酒蔗糖盐上火熬制成一体,冷却后加入白醋蒜茸既成。这是一种比较讲究的糖醋汁的做法。 这个也复杂,也是专业餐馆的做法。

正宗糖醋里脊的做法可以放土豆吗 ?

主料

里脊猪肉300g 土豆2个
料酒2勺 白醋2勺
白糖1勺 盐少许
蛋清适量 酱油适量
胡椒粉适量
糖醋里脊烧土豆的做法步骤

1. 1土豆滚刀块,里脊切成条状,加入盐,酱油,胡椒粉腌制10分钟

2. 2加入适量的蛋清,面粉和生粉各一勺,将里脊肉搅拌均匀

3. 3烧热油,一条一条里脊肉放进去,(不要直接倒进去哦!)炸至金黄色后捞出,火不要关

4. 4接着倒进土豆,不停搅拌,以免粘锅,大火哦!才不会吸油,差不多熟了就可以捞出了

5. 5锅里的油倒出,不用留油,沾在锅边的油够了,里脊肉倒进去翻炒,加入2勺料酒,糖,白醋,生粉勾芡,让汁更浓点,汁收的差不多了就可以倒土豆进去了

6. 最后装盘上桌

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