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家常菜谱,美食攻略

怎样炸香菇又酥又焦第1页

美食食谱

炸香菇怎么做

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炸香菇怎么做 ?用料: 香菇:适量 面粉:适量 粉芡:适量 五香粉:适量 盐:适量 孜然:适量
步骤:
1
干香菇泡发,挤出多余水分(用鲜香菇就直接洗净挤出多余水分)
2
撒适量盐抓匀,放在碗里

美食食谱

软炸香菇

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干炸香菇为什么软 ?材料
中小朵生香菇:十二朵
【炸粉】
油炸粉:半碗、地瓜粉:半碗
【做法】
A、新鲜香菇洗净,去蒂,切成花状。
B、地瓜粉和油炸粉调成糊状,香菇沾上面糊下锅