青椒白米虾怎么做 ?
材料
主料:青椒50g、冬笋100g、白米虾100g;
辅料:油适量、盐适量
青椒冬笋白米虾
1
青椒和冬笋
2
起油锅,白米虾先炒一下,放点黄酒加盖焖一下
3
青椒,冬笋切成条子
4
再起油锅,青椒,冬笋炒一下
5
放入白米虾,放点盐
6
菜菜做好了
小贴士
青椒,冬笋炒炒就行,时间长了,维生素会流失
青椒炒白虾的做法,青椒炒白虾怎么做好吃,青椒 ?
材料
主料:红辣椒1个、青辣椒3个、白米虾250g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、黄酒适量
双椒白米虾
1
白米虾洗净沥干水加入姜丝、黄酒腌制备用
2
青红辣椒切成丝备用
3
热锅下油
4
倒入白米虾快炒
5
加适量黄酒去腥
6
加适量老抽调味
7
快炒,让调味料均匀入味。虾壳变硬
8
倒入切好的辣椒丝
9
翻炒均匀
10
加适量盐调味
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加适量醋调味
12
快炒出锅
小贴士
出锅前淋上醋,辣椒不会太辣,吃起来口感也更香
黑木耳能否和白米虾一起炒 ?
简介
李程尘 原创于2015-04-16 未经允许,不得转载!
巢湖白米虾,炒熟后也不变红,浑身依然白色,味道鲜美,具有很高的营养价值。
食材
主料巢湖白米虾250克豌豆25克紫皮洋葱半个青椒1个红椒1个 辅料食盐适量花椒少量姜少量料酒适量
步骤
爆炒巢湖白米虾的做法步骤11.巢湖特有的白米虾250克,剪去须子洗净备用。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤22.豌豆约25克,洗净后放入锅中煮熟,捞出控水。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤33.洋葱、青椒、红椒分别切丁。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤44.锅内倒油,放入几粒花椒炸香,如果怕花椒麻,炸香后可以捞出花椒不用。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤55.倒入洋葱丁用中火炒出香味,捞出洋葱,留油。这样做是为了油里有花椒和洋葱的香味。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤66.油再烧热后,倒入虾子爆炒,加入适量料酒、食盐、姜丝。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤77.再加入青红椒丁炒2分钟。这时如果锅干的话,可少量加点清水。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤88.倒入豌豆、洋葱丁炒匀盛出。
爆炒巢湖白米虾的做法步骤99.白米虾本身味道鲜美,不要放调味品。
巢湖白米虾怎么做好吃 ?
爆炒巢湖白米虾
1.巢湖特有的白米虾250克,剪去须子洗净备用。
2.豌豆约25克,洗净后放入锅中煮熟,捞出控水。
3.洋葱、青椒、红椒分别切丁。
4.锅内倒油,放入几粒花椒炸香,如果怕花椒麻,炸香后可以捞出花椒不用。
5.倒入洋葱丁用中火炒出香味,捞出洋葱,留油。这样做是为了油里有花椒和洋葱的香味。
6.油再烧热后,倒入虾子爆炒,加入适量料酒、食盐、姜丝。
7.再加入青红椒丁炒2分钟。这时如果锅干的话,可少量加点清水。
8.倒入豌豆、洋葱丁炒匀盛出。
9.白米虾本身味道鲜美,不要放调味品。
三河古镇的小吃和特产哪里买? ?
三河镇是千年水乡,有“小台湾”之城。近年来由于旅游的商业开发很多本土的东西都已经被破坏的所剩无几,虽然带来了经济的繁荣,这是市场大环境的趋势。由于前段时间被评选上5A景区,在治安和卫生上都得到了极大的提高,但是镇上居民的生活成本也被提高。美食非常多,有手工的糖和茶干,我觉得最好吃的还是三河的土菜。之前一直有朋友和我吐槽说景区食肆真的很难吃,但是我每次去的确是食肆的土菜给我最大的好印象。在这里提醒各位朋友,景区的租金已经高到你们想象不到的,和市区步行街中心位置的租金也差不了多少,为了挣钱,食材和烹饪效果是没有后街好的。
我喜欢本土的“米粉肉”,选料要是精选的五花肉,肥瘦相当,米粉要经过大料调好炒制而成,经高压蒸熟。还有“酥鸭元宝”,是上了《走遍中国》的,必须是新鲜的鸭子肉经大料调制,隔夜入味,加入卤好的土鸡蛋埋在底下,蒸出来竟然是有些清香的。还有一定要吃的“清蒸杂鱼”,这个味道真是说不好啊,因为我吃了很多家,只有一家是我比较满意的,我下面也会提到,是选用鲫鱼、鲶鱼和汪丫鱼配上秘制的酱来清蒸出来的,竟然比红烧更有味道!鱼肉鲜嫩没有柴油味,连我家小侄女都吃了很多,是我每次必吃的菜。哦对,提醒大家,会有很多饭店都打出清蒸杂鱼的,希望你们分辨清楚,因为....口味....真的不好说,花冤枉钱钱就算了,吃的心情还不好!美食还有很多,像青椒白米虾,蒸三咸等等我就不一一介绍了。
也是吃货一枚,喜欢鉴赏,这些东西都是我经常去的一家饭店老板娘告诉我的,顺便安利一下她家吧:《蒙恩酒楼》,位置不在老街,好像是万年街,但是用料新鲜,是家庭式的,老板是厨师,老板娘招待,放假的时候也能看到孩子们回来帮忙,良心安利。
特产的话,个人来说非常建议购买手工制作的鹅毛扇。现在还没有很多人买,还没有形成产业链,所以制作手工都是非常精细的,而且很轻,相较于什么全国都能买到的木质的玩具这个更好也更有意思。
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清炒虾子的做法,清炒虾子怎么做好吃,清炒虾子的家常 ?
清炒虾子的做法
主料
河虾
200克
青椒
2个
辅料
油
适量
黄酒
适量
盐
适量
醋
少许
葱姜
适量
步骤
1.河虾洗净,剪去虾嘴和虾须,沥干水份。
2.青椒、葱姜切碎备用
3.锅烧热倒油,放葱姜爆香,放入河虾煸炒,接着倒入黄酒、醋煸炒入味
4.最后放入青椒、盐稍为炒两下即可出锅