宝宝爱吃的鸡肉丸子怎么做如何 ?
材料:冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。
调料汁:砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。
制法:
1.先将上汤和调料汁煮开,再把冻丸子放进去。待再次煮开以后,将芋头加进去,煮至变软。最后把摘掉筋的扁豆放进去一起煮。
2.如果采用生芋头,应先去皮,用盐水揉去表面粘液,然后水洗,再用冷水煮,煮开之后即可使用。削皮时先切掉两头,再从大头向细小的方向削,要纵向用刀,削好的芋头的侧面呈六面形,这样味道易于渗入,也能防止煮破。
宝宝辅食鸡肉丸子怎么做 ?
宝宝辅食鸡肉丸子的做法
新鲜鸡胸肉,去筋,检查有没有碎骨头。其实也可以根据自家娃的情况换成猪肉、鱼肉、牛肉都是可以的,配料也随意了,山药、菠菜、西葫芦都可以随意搭配滴。
鸡胸肉‘切块’在用搅拌机搅成肉泥,粗细根据宝宝情况而定,大点的宝宝吃用刀剁也可以。
胡萝卜、香菇、油菜可以搅成碎末,&大些宝宝吃也可切成小块,处理后和‘淀粉’放到肉里搅拌均匀。&如果宝宝可以吃盐的可以放入调味品,我家宝宝还不能吃盐所以放的香菇增加鲜味。
锅里烧上水,烧水过程就可以搓丸子了,也可用勺子直接挖成丸子状,大小随意不过娃吃尽量别太大小点也容易熟。水开下丸子,自我感觉和煮饺子似的