芹菜炒香干,怎么能把香干炒到很嫩呢? ?
当把芹菜炒到五分熟的时候在把香干放入锅中,等芹菜八分熟亥时候就可以起锅了啊,记得要吃营养的菜,所以所有的菜都不能炒到十分熟,,就这样,嘻嘻嘻
芹菜炒香干的营养价值 ?
芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。主治清热除烦,平肝,高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。
芹菜豆腐干土豆片三者一起炒怎么炒好吃 ?
是芹菜段加土豆条加豆腐干切条 蒜蓉爆锅 加入烫好的三样原料 盐味精鸡精翻炒入味 最后淋入香油
香干炒芹菜 怎么做好吃 ?
用料
主料
豆腐干(香干)150克
芹菜200克
红椒100克
辅料
食用油
2汤勺
盐
1/2茶勺生抽
适量
香干炒芹菜的做法
1.
芹菜洗净,切成段
2.
豆腐干和红椒切成细条
3.
将芹菜焯水1分钟,捞出控干水分
4.
炒锅油热后,改中小火先放进豆腐干煸炒一下
5.
再放进芹菜和红椒翻炒均匀
6.
炒制豆腐干变软,红椒和芹菜断生,加入盐和生抽调味即可
芹菜炒豆干怎么做好吃,芹菜炒豆干的家常做法 ?
材料
豆干250克,芹菜150克,香葱2颗,料酒2勺,盐、味精、干辣椒各适量
做法
1.豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
3.锅中放油烧热,倒入香葱和干辣椒炒出香味,倒入芹菜,翻炒2分钟。
4.放入豆干翻炒2分钟后,加盐、味精,再略翻炒1分钟,即可出锅。
芹菜炒香干的家常做法大全怎么做好 ?
芹菜炒香干的做法
1.
芹菜洗净切小段。
2.
香干横切段。
3.
准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下。
4.
干辣椒洗净控干水。
5.
少量油即可,大火烧热。
6.
下葱蒜辣椒炒香。
7.
放入香干翻炒20秒左右。
8.
放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料。
9.
倒入适量生抽上色,只要不过量,多少无所谓,多了就不加盐,少了就加点盐。
10.
加点老干妈油辣椒,不喜欢就不加。
11.
小火炒一两分钟,芹菜熟了就可以关火了。
12.
关火后加适量蚝油
芹菜炒香干 ?
先把芹菜拿冷水泡一会儿,香干也是,锅里油烧热,放入姜丝、葱花爆锅,放入芹菜,炒到七分熟再放香干,放盐,快出锅的时候加调料、味精
芹菜炒香干什么人不能吃 ?
一般的人都能吃,肾脏病的好像不能多吃豆制品,其他人没事。
怎样炒香干好吃 ?
芹菜炒香干,这个季节独特美味,芹菜的清香与香干的豆香的混合。
食材食谱热量:376(大卡)
主料
芹菜 500克
香干 200克
方法/步骤
1
芹菜摘叶后,浸泡30分钟,沥水,切成3CM左右长度的段;香干,切成厚度为1CM左右的片;蒜斜刀切片。
2
起热油锅,放入香干爆炒,待水分去除后,加入适量老抽和温水。
3
待香干上色均匀,且水分即将吸收干净时,加入蒜片,快速翻炒,再加入芹菜。
4
待芹菜即将断生时,加入盐,芹菜颜色变为亮色翠绿时,即可关火出锅。
END
注意事项
老抽,适量的一点点即可,香干很容易入味。
芹菜也很容易入味,盐一定要少放。