新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

怎么做酸辣萝卜 萝卜酸怎么做好吃又脆

酸辣萝卜怎么做 ?

食材明细
大白萝卜1500克
自制剁辣椒随意
盐适量
白醋适量
白砂糖适量
酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度
酸辣萝卜的做法步骤

1
大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。

2
大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。

3
把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。

4
加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。

5
三小时后,把萝卜倒出沥水。

6
等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。

7
充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就ok了。

酸辣萝卜的做法,酸辣萝卜怎么做 ?

这是我认识的一个很好的同事介绍给我的,所以就学着做做看,味道不错!很简单

主料

萝卜一个

辅料

小红辣椒十个左右(按个人喜好) 姜适量
糖 白醋
酸辣萝卜的做法步骤
1. 把洗好的萝卜切成薄片,放一个大碗里面

2. 小红辣椒切末,姜切末。一起放到萝卜碗里,加白醋,糖,盐拌匀。然后放到密封的碗或者罐里,一切完成放到冰箱,第二天就可以吃了哦!
小贴士
亲,萝卜要切薄一点哟!

自制酸辣萝卜怎么做 ?

自制酸辣萝卜食材明细
白萝卜1个
红辣椒1个
白糖5汤匙
米醋150毫升
盐少许
酸辣口味
腌工艺
十分钟耗时
普通难度
自制酸辣萝卜片的做法步骤

1
食材:白萝卜、米醋、辣椒。

2
食材:白糖。

3
萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀,倒掉渗出的萝卜水。

4
辣椒洗净、切圈。

5
用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。

6
加5小勺白糖

7
用筷子搅拌均匀(隔几分钟再搅拌一下)

8
腌制15钟左右即可食用。

酸辣白萝卜怎么做 ?

材料
  白萝卜300克。香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。

做法
  1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。
  2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成。

腌酸辣萝卜怎么做如何做好吃 ?

方法/步骤

1
萝卜洗净,去皮,切成条状。(喜欢吃萝卜皮的朋友也可以不削皮,但尽量选表皮光滑根须少的萝卜)

2
萝卜装进碗里,加少许盐腌制出水分,然后加凉白开冲洗掉盐份。

3
开始泡萝卜,根据自己的口味加入白糖,醋,指天椒,凉白开,拌匀。

4
加盖密封,1~2天即可食用。

酸辣萝卜的制作步骤 ?

1. 大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。2. 把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。3. 加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。4. 三小时后,把萝卜倒出沥水。5. 等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。6. 充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就ok了。

酸辣白萝卜的做法,酸辣白萝卜怎么做好吃,酸辣 ?

腌菜:白萝卜洗净,切3厘米见方的块,加粗盐、白糖抓匀后放置1小时,取出控干水分并拧干。
腌渍:萝卜丁、B料调匀,放入一个密封的保鲜盒内,入冰箱内冷藏1天即可食用。

酸辣萝卜条怎么做 不得不知的自制酸辣萝卜小贴士 ?

主料:白萝卜、白醋
辅料:辣椒、蒜、白糖、盐
1. 萝卜洗干净,切成条,不削皮口感更脆
2. 放一点盐腌出水。大概腌20~30分钟,然后准备好凉白开水腌好以后冲洗干净盐。
3. 把辣椒,白醋,蒜,白糖一起倒在一个容器里,可以用手指试下味道,如果淡了,可以加一点点盐,一点点就好
4. 将腌过然后用凉白开水冲洗干净的白萝卜,整齐摆放到容器里,倒入事先调好的泡水就可以了,泡水要过白萝卜条

酸辣泡萝卜怎么做好吃,自制酸辣泡萝卜的家常做法 ?

食材明细
白萝卜
1
辣椒粉
50G
凉水
90克
糯米粉
10克
苹果
适量

适量

适量

适量
韭菜
适量
辣白菜汤
适量
姜蒜
适量
酸辣
口味

工艺
一天
耗时
普通
难度
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:1 1白萝卜切片,放适量盐腌制20分钟,倒掉腌出的水分。
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:2 2辣椒粉+适量辣白菜汤(相比鱼露这个还是比较好买到的。。。)
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:3 3加入切碎的苹果梨,加入韭菜,姜蒜,盐糖适量
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:4 4糯米粉加水煮开至糊状
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:5 5加入刚才拌好的辣椒酱中
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:6 6和萝卜一起拌匀(戴个一次性手套什么的)
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:7 7盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 怎么做酸辣萝卜