螺片的做法,葱油螺片怎么做好吃,葱油螺片的家常做法 ?
大海螺敲开取肉
把海螺泥肠收拾干净,用清水多冲几遍
用刀将海螺片成片,用水焯1分钟左右,捞出装盘
将葱白和红辣椒切丝,摆在螺片上,浇上生抽,炒勺烧油,最后将油浇到葱上就OK了,吃的时候拌均匀。
葱油海螺怎么做 ?
制法:海螺肉斜刀片成薄片,开水焯一下,沥水入器皿中;葱姜干辣椒均切丝,另切葱段备用;净锅上火入少量油,约1锭0度时,放入葱姜辣椒丝爆香,烹入料酒盐味精醋酱油,尝好口味,倒入器皿;另加油放入葱段爆香浇淋在海螺上面就可以了。
椒香炝螺片的做法,椒香炝螺片怎么做好吃,椒香 ?
主料
海螺
500g
辅料
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
蚝油
适量
花椒
适量
色拉油
适量
蒸鱼豉油
适量
糖
适量
红尖椒
15g青尖椒
15g
步骤
1.将海螺刷洗干净,将其浸泡在加少许盐的水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙
2.海螺放沸水中焯水,水再次沸腾后煮2分钟捞起备用
3.将蒸鱼豉油1汤匙、醋1/2汤匙、蚝油1汤匙,糖少许加入到碗中调和均匀
4.青红椒、葱、姜、蒜切丝备用
5.用叉子将螺肉旋转着取出,我只留下白肉部分,其他的都去除掉了
6.用小刷子把螺肉表面和褶皱的地方都刷洗干净,成为白白胖胖的一块
7.用快刀片成薄薄的片
8.将片好的螺片入开水中快速汆烫一下
9.摆入盘中
10.浇上准备好的调料汁,撒上青红椒丝、葱姜蒜丝
11.烧一勺热油,加入十几粒花椒炸香
12.趁热将油浇在表面即可,拌匀食用
螺片黄瓜怎么做好吃,螺片黄瓜的家常做法 ?
食材明细
熟海螺头片125克
黄瓜400克
胡萝卜适量
干红辣椒适量
葱姜适量
淀粉适量
米醋适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时简单难度
螺片黄瓜的做法步骤
1
清洗好的黄瓜,熟海螺头片。
2
把黄瓜、胡萝卜切成排骨片、干红辣椒切段、蒜切碎、姜切片。
3
锅里放油烧热,放入干红辣椒、葱姜煸炒出香味,放入胡萝卜片、黄瓜片翻炒片刻,放入海螺片、盐、味精,少许醋翻炒均匀,淋入湿淀粉勾薄芡,沿锅边淋入麻油出锅即可。
4
餐桌上的美味。
海螺的做法有哪些 ?
香拌海螺片,酸菜海螺片,双耳爆海螺,木耳海螺汤,香辣海螺肉,啤酒海螺,炒海螺片,油爆海螺,酱爆海螺,凉拌海螺片,酱汁海螺、红衣海螺鱼 海螺面包 芙蓉脆蛰螺花 葱油螺片 油泼螺片 橄榄瘦肉炖螺头汤 香炒螺片 宫爆螺片 冰镇螺肉 油爆螺片 青瓜拌螺头 油泼螺片 蜇头螺片 凤爪螺头 炒虾螺海 橄榄螺头汤 花旗参响螺煲瘦肉汤 田螺啤酒鸭 田螺塞肉 香辣田螺 酱爆螺丝 特色辣炒田螺 生炒田螺 蒜蓉豆豉酱炒田螺肉 海底椰响螺瘦肉汤 香辣五香螺蛳 爆炒螺蛳肉 淮山响螺煲排骨 双椒脆炒响螺片 沙茶炒螺肉 油泼螺片 田螺鲍鱼焖鸭 辣酒煮花螺 山坑螺蒸鸡 炒田螺 剁椒田螺肉 爆炒田螺 香糟田螺 茄汁肉酱螺丝面 麻辣田螺
海底椰响螺煲鸡脚 白煮香螺 紫苏爆田螺 炒螺肉 炒石螺色不迷人人自迷(秋水百合) 南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤 桂林炒田螺 家常版口味唆螺 酱炒螺蛳 酱爆香螺 泡椒田螺肉 田螺酿肉炖土鸡 爆炒香螺 白灼花螺 炒香螺 田螺汤 法式白酒田螺 花椒田螺焖鸡 什锦蔬菜螺丝粉
冰冻的响螺肉如何做? ?
葱油螺片 原料:螺片,麻油,小葱,盐,味精,色拉油,海天蒸鱼豉油。 方法:1 .螺片取出改刀成片状,在开水锅里加少许的盐,放入螺片焯1分钟,捞出沥干水,放入盘 子里。 2.在螺片上浇上蒸鱼豉油,麻油,撒上葱花,浇上7成热的色拉油就好了。
麻辣葱爆海螺怎么做 ?
主料海螺10个大葱1根
步骤
葱爆海螺的做法步骤11.需要购买大一点的海螺,方便切片,
海螺清洗干净后,锅里烧水,水烧开后,海螺下锅煮2-3分钟,马上捞出来。
葱爆海螺的做法步骤22.把海螺取出来后上半部分切片
葱爆海螺的做法步骤33.海螺下半部分放到碗里备用
葱爆海螺的做法步骤44.锅中放油,放入大葱丝,海螺片和碗里的海螺黄,一起爆炒1-2分钟,放盐和酱油,出锅
小贴士
海螺开水2分钟后下锅后马上捞出来,要不老了扣不出来
响螺肉要怎么吃? ?
葱油螺片 原料:螺片,麻油,小葱,盐,味精,色拉油,海天蒸鱼豉油。 方法:1 .螺片取出改刀成片状,在开水锅里加少许的盐,放入螺片焯1分钟,捞出沥干水,放入盘 子里。 2.在螺片上浇上蒸鱼豉油,麻油,撒上葱花,浇上7成热的色拉油就好了。
响螺肉要怎么吃? ?
1、先把响螺肉先干净,用开水烫一下。若是干响螺片洗净后,要用热水浸半小时(因为响螺比较难熟),浸泡的水用来做汤。响螺肉切片。 2、把响螺肉、瘦肉、海底椰放身瓦煲加清水,猛火煲滚,放二、三粒蜜枣,改文火煲二至三小时,加盐调味即成。