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家常菜谱,美食攻略

原味面包 原味面包窍门

一片原味切片面包热量大概多少? ?

白吐司(白面包一片)

分类: 面包 热量: 每27 克(g) 75大卡

全麦面包

分类: 面包 品牌: 一片 热量: 每1 克(g) 65大卡

切片面包

分类: 面包 热量: 每35 克(g) 75大卡

面包干

分类: 面包 热量: 每100 克(g) 318大卡

法式小面包(一个)

分类: 面包 品牌: 盼盼/达利园奶香 热量: 每20 克(g) 60大卡

全麦土司

分类: 面包 热量: 每1 克(g) 86大卡

无糖全麦面包

分类: 面包 热量: 每25 克(g) 60大卡

菠萝包

分类: 面包 热量: 每100 克(g) 230大卡

三辉麦风法式香奶面包

分类: 面包 品牌: 三辉麦风 热量: 每1 个 60大卡

德国黑麦面包

分类: 面包 热量: 每1 克(g) 504.5大卡

法棍

分类: 面包 热量: 每260 克(g) 500大卡

慕斯蛋糕

分类: 面包 热量: 每150 克(g) 420大卡

肉松面包

分类: 面包 热量: 每1 克(g) 400.8大卡

法国长棍面包

分类: 面包 热量: 每100 克(g) 200大卡

粗粮面包

分类: 面包 品牌: 克里斯丁 热量: 每1 克(g) 147大卡

全麦面包

分类: 面包 热量: 每25 克(g) 65大卡

铜锣烧

分类: 面包 热量: 每30 克(g) 84大卡

提子包(葡萄干面包)

分类: 面包 热量: 每100 克(g) 274大卡

黑面包

分类: 面包 热量: 每1215 克(g) 4518.55大卡

俄式大列巴面包

分类: 面包 热量: 每100 克(g) 280大卡
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超级好吃的原味面包怎么做 ?

很高兴大家喜欢这个方子,我将部分问题进行总结,希望给大家提供更多的帮助:
1、我目前使用的面包机是柏翠PE6900,个人觉得柏翠的面包机程序设计比较合理,其次次,加热管是双管,受热均匀,做出的面包容易拉丝;选择的程序“欧式”即可;
2、发酵粉使用耐高糖发酵粉;黄油不用融化,要使用块状,这样避免飞溅;面粉使用高筋面粉;制作面包的材料必须按照配方上的要求进行,不然会影响面包效果;
3、为什么面团发酵不起来:首先,请检查自己使用的材料是不是按照方子上的去做了;其次,要考虑室温,如果冬天制作,请将面包机放在室温较高的地方,不然影响发酵;
4、因为高筋面粉的吸水能力不同,可能会出现面团很稀的情况,大家可以适度加一些面粉;
5、方子中奶粉部分不添加的话,不需要增加液体牛奶;
6、说明一下整形面包的做法:面包机揉面,第一次发酵---取出面团,揉面团排气---整形加果料----放入面包桶,二次发酵-----烘烤;
7、如果添加果料,请在面团成型后添加即可;如果做整形面包,在第一次发酵结束后,将面团手工排气后,加入果料,进行整形,放入面包桶,二次发酵,然后进行烘烤;
8、面包做好后,放凉要装入保鲜袋,不然面包会变硬的;
9、这款面包的口味偏淡,如果喜欢重口味的朋友,请适度添加白糖;
10、根据面包机的不同,可以考虑加长揉面时间:柏翠面包机揉面实践和程序设计合理,其他面包机可以考虑适度加长揉面程序,从而提高面团效果,这样烤出的面包才能拉丝~
11、自己做的面包最长保存期为3天,请大家尽快吃完哦,不然会坏掉的。

原味面包的做法,原味面包怎么做好吃,原味面包 ?

1.
准备材料

2.
倒入牛奶,靠近面包桶的一角放盐

3.
在面包桶的一角放糖

4.
放入面粉,尽量让面粉覆盖整个液体

5.
倒入酵母,尽可能让酵母不接触液体、盐

6.
开启标准面包模式

7.
在揉面一段时间之后,倒入黄油,继续面包机,2个小时就能吃到面包了

原味面包粉和面包粉的区别 ?

高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。 高筋粉可以做面包,但面包粉不等于高筋粉 所谓面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等,增加蛋白质的含量,以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-15%的面粉,这样就能做出体积更大的面包来。

原味面包的热量大概多少? ?

和馒头的差不多

原味小面包的家常做法大全怎么做好 ?

原味小面包的做法步骤

1
准备好所有的材料

2
将所有材料除黄油外,放进面包桶(放材料的顺序:先液体后固体),选择“16 自定义和面”程序,揉20分钟

3
20分钟后加入黄油,再重新按一次“自定义和面程序”,揉20分钟

4
面团揉好后,不用拿出来,直接下一步,选“19 酸奶/发酵”程序进行发酵,大概是一个小时左右,发酵至2.5倍大就可以了

5
将发好的面团取出压扁排气,再揉圆放一边松驰15分钟

6
然后分成相近大小的小面团,揉圆,放在披萨盘里,将披萨盘放进烤箱里,选用“发酵”的功能,发酵30-60分钟至2倍大

7
烤箱170度预热10分钟,烘烤:中层,上下火模式,烤15分钟左右

8
烤好后趁热用糖水(白糖适量溶化成糖水)在表面上刷上一层即可

原味面包和全麦面包有什么区别? ?

原味面包是指用精致面粉制作的面包。
全麦面包是指加入全麦粉或全部用全麦粉制作的面包。

全麦面粉包含小麦的全部一起磨粉制成的,营养全面,富含矿物质和维生素,还有大量膳食纤维,有利于健康。

原味面包含糖吗? ?

含糖分的,无糖的需要买特别种类的,例如全麦面包。

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