木耳炒西芹怎么做才好吃 ?
食材用料
芹菜一棵相克食物
木耳八朵相克食物
鸡蛋三个相克食物
葱5克相克食物
姜3片相克食物
大豆油适量
盐3克
生抽一匙
鸡粉少许
清水适量
木耳炒西芹的做法
1.木耳提前泡发洗净,去蒂摘成小朵
2.西芹摘去叶子洗净,切斜刀块
3.鸡蛋三个,加少许盐和少许温水搅拌均匀
4.锅中烧开水,放芹菜焯至段生,捞出控水
5.焯水的芹菜放入凉水中,过凉。捞出备用
6.葱切葱花,姜切片
7.锅中放适量油,七成热倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用
8.锅中加适量油,放葱姜爆香
9.下芹菜 木耳番炒均匀
10.加一勺生抽和盐调味
11.把炒熟的鸡蛋倒入一起炒匀,加鸡粉关火
芹菜和木耳一起炒可以吗? 40分?
芹菜可以和木耳一起炒。
芹菜木耳是一道佳肴。
原 料
芹菜、水发木耳、细盐、酱油
制作方法
1、备洗好芹菜,木耳,热锅加油,油热下芹菜及木耳。
2、加入适量细盐炒至入味,出锅前再加入适量酱油增加风味即可。
肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法 ?
肉炒芹菜木耳的做法
1.将猪肉切片,芹菜切段,胡萝卜切小片,木耳泡软撕小片。
2.起锅热油,把肉炒香,放入芹菜,胡萝卜煸炒片刻
3.加入木耳翻炒片刻加盐炒匀出锅即可。
木耳和芹菜可以一起吃吗?????? ?
木耳:味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用,因此,从事粉尘环境中作业的人,特别应多食木耳。芹菜纤维多能增加肠胃蠕动,多吃可以降血压对排毒有一定功效。二者可以放在一起吃。
凉拌芹菜木耳怎么做 ?
用料
主料
西芹1根
调料
食盐
适量
醋
适量
蒜
适量
凉拌芹菜木耳的做法
1.西芹用手掰成小段,掰的过程中把丝抽调
2.把猪大骨肉撕成掉块放到芹菜碗中
3.发好木耳放入碗中
4.蒜敲成蒜泥
5.倒入适量麻汁
6.倒入适量醋拌匀
7.把麻汁蒜泥浇在菜上拌匀装盘
芹菜木耳饺子馅的做法大全 ?
1.芹菜择洗干净,切末,加入炸过花椒粒的花生油,调拌均匀。
2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末,调匀。
3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中,调拌匀。
4.将芹菜放入调拌好的肉馅中,顺时针搅拌,做成馅心。
5.面粉加水和匀,揉成面团,饧30分钟。
6.下剂子,擀饺子皮备用。
7.取饺子皮,包入馅心制成饺子生坯,放入拍中。
8.锅内加水煮沸,入饺子生坯,煮熟即可。
小贴士
食用时,可根据喜好,选择调配醋、蒜蓉、辣椒油的醮料食用。
木耳炒芹菜的做法都有什么营养 ?
常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。木耳有抗辐射及抗炎的作用。 用料
黑木耳
香芹
蒜头
红尖椒
做法
1
蒜去皮切粒备用;红尖椒去蒂去籽切丝备用;香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用;涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用。锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用
2
锅中放油,小火加热,放入蒜粒炒出香味,再放入红椒丝和芹菜,加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟
3
最后加入待用的黑木耳,翻炒几分钟,撒少许盐炒均匀,出锅即可
小贴士
黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。
黑木耳,补血、润肺,益气强身,被誉为“素中之荤”,营养极为丰富。据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。
黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。
黑木耳含铁量最高。提到补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。
怎么做好吃,山药木耳炒芹菜的家常做法 ?
1、干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡,捞出淋干水分备用。
2、小芹菜洗净切断,红椒切丝。
3、里脊肉切丝,放少许盐、胡椒粉、淀粉、油,再加少许水搅拌均匀腌制一下。
4、锅内放油,热后放蒜片和姜丝爆香,放入腌制好的肉丝翻炒。
5、肉变色后放入芹菜翻炒。
6、放入金针菜翻炒。
7、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。
8、出锅时可放些香油调味。
木耳炒芹菜注意些什么? ?
芹菜和木耳先用沸水氽一下,然后大火快炒,即可。
木耳山药炒西芹怎么做 ?
西芹炒山药的做法步骤
主料:西芹一棵、山药一斤、新鲜香菇8只
辅料: 食用油2汤匙、盐适量、鸡精适量、麻油少许
1. 将西芹洗净后斜切段,然后用沸水焯烫4-5分钟,马上捞起过冷水。山药去皮切条。新鲜香菇洗净切片。
2. 烧热油锅后,山药和香菇一起下锅翻炒,炒到香菇变软约2-3分钟。(由于山药属淀粉类的,炒时需加些水。)
3. 加入焯烫好的西芹继续翻炒一会儿,随后放适量盐和鸡精炒匀,出锅前淋少许麻油即可。
小贴士
这是一道非常爽口的家常菜,老少咸宜,有利健康,是减肥的好选择。