2016年佛家弟子年夜饭吃什么素菜最好的 ?
只要是素食,一切吉祥。
网络上有很多素食菜谱,您可以根据您的地域和口味进行选择。
要知道时时是好时,事事是好事,心存正念,这些无关紧要的事物百无禁忌。
好用的 素食食谱应用 ?
素食煮艺:圣空法师教你做罗汉相聚 | 过年请吃素年夜饭必不可少的环节,面对满桌的大鱼大肉,是否感到油腻呢?在这期《素食煮艺》节目中,圣空法师教大家做一道简单的凉菜——《罗汉相聚》!愿这道爽口的凉菜,让您的团年年夜饭更加美味!
食材苦菊;干豆腐绿豆芽;过油花生香菜末配料酱油;食盐油炸辣椒油;醋芝麻酱素食煮艺每周一,不见不散!
请大家去腾讯视频观看吧!
十种素食菜谱搭配 ?
周一:
早餐(两只菜包子,一杯牛奶,认为牛奶不适可改豆浆)
午餐(蘑菇炒笋,雪菜烧老豆腐,一碗米饭,)
晚餐(毛豆炒黄花菜,木耳炒青瓜,一碗米饭)
周二:
早餐(老豆腐炒腌菜,一碗米饭)
午餐(炒海带,红烧南瓜,一碗米饭)
晚餐(炒西红柿,油焖茄子,青椒炒毛豆,一碗米饭)
周三:
早餐(油条一根,盐豆腐一点,一碗粥)
午餐(盐水煮花生米,炒大叶青菜,一碗米饭)
晚餐(炒四季豆,油焖土豆,一碗米饭)
周四:
早餐(两只菜包子,一碗豆酱)
午餐(蘑菇炒青椒,炒长江豆,一碗米饭)
晚餐(凉盘豆腐,油焖茄子,一碗米饭)
周五:
早餐(一只馒头,一碗粥,一点腌菜)
午餐(香菇炒毛豆,清炒苦瓜,一碗米饭)
晚餐(丝瓜炒黄瓜,茄子炒葫芦,一碗米饭)
周六:
早餐(两只菜包子,一碗豆酱)
午餐(笋干豆腐干,青椒土豆丝,一碗米饭)
晚餐(胡萝卜炒芹菜,海带炒豆牙,一碗米饭)
周日:
早餐(一只馒头,一碗粥,一点腌菜)
午餐(红烧冬瓜,毛豆榨菜烧笋干,一碗米饭)
晚餐(青炒菠菜,红烧萝卜,一碗米饭)
补充回答:
周一:
早餐 豆浆一杯、全麦面包两片、黄瓜1根
中餐 腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭1碗
晚餐 素炒西胡芦、番茄冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗
周二:
早餐 红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把
中餐 豆腐蘑菇汤,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭1碗
晚餐 红烧素鸡,炒土豆丝,凉拌白菜心 米饭1碗
周三:
早餐 酱豆腐、大米粥1碗、1个馒头
中餐 凉拌西兰花、凉拌豆干、青椒冬笋丁,米饭1碗
晚餐 凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗
周四:
早餐 南瓜枸杞大米粥、什锦泡菜
中餐 红烧素鸭、凉拌菠菜,素炒芥兰,1个馒头
晚餐 冬瓜番茄汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥 米饭1碗
周五:
早餐 一个蒸糯玉米,1个苹果,一杯豆浆
中餐 素菜面,凉拌海带胡萝卜丝
晚餐 豆苗豆腐汤,素炒丝瓜,烤甘薯1个
周六:
早餐 豆浆一杯、煎饼1个
中餐 豆皮炒青椒,黄瓜拌胡萝卜,香菇炒油菜
晚餐 蒜泥茄子,辣椒炒苦瓜,油豆腐粉丝汤
周日:
早餐 红枣玉米糊糊一碗,素包子一个
中餐 素焖扁豆,番茄菜花,什锦豆腐,1碗米饭
晚餐 麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带等一大碗
周一
开洋青菜豆腐煲(小荤),金针菇炒蛋
周二
丕蓝胡萝卜丝,清炒茼蒿,罐装即食面筋(俉中牌,强烈推荐)
周三
四喜烤麸,香菇青菜,凉拌海带黄瓜粉丝
周四
四喜烤麸,清炒茼蒿,皮蛋拌豆腐,蒜苗炒香干
周五
青椒土豆丝,蛋羹,罐装即食素鸭
周六
胡萝卜丝炒黄花菜,,蒜苗炒魔芋结,皮蛋青菜粥
周日(计划)
雪菜毛豆笋丝,芹菜炒干丝,糖醋藕片...余下全文>>
求一周素食菜谱 ?
周一: 早餐(两只菜包子,一杯牛奶,认为牛奶不适可改豆浆) 午餐(蘑菇炒笋,雪菜烧老豆腐,一碗米饭,) 晚餐(毛豆炒黄花菜,木耳炒青瓜,一碗米饭)
周二: 早餐(老豆腐炒腌菜,一碗米饭) 午餐(炒海带,红烧南瓜,一碗米饭) 晚餐(炒西红柿,油焖茄子,青椒炒毛豆,一碗米饭)
周三: 早餐(油条一根,盐豆腐一点,一碗粥) 午餐(盐水煮花生米,炒大叶青菜,一碗米饭) 晚餐(炒四季豆,油焖土豆,一碗米饭)
周四: 早餐(两只菜包子,一碗豆酱) 午餐(蘑菇炒青椒,炒长江豆,一碗米饭) 晚餐(凉盘豆腐,油焖茄子,一碗米饭)周五: 早餐(一只馒头,一碗粥,一点腌菜) 午餐(香菇炒毛豆,清炒苦瓜,一碗米饭) 晚餐(丝瓜炒黄瓜,茄子炒葫芦,一碗米饭)
周六: 早餐(两只菜包子,一碗豆酱) 午餐(笋干豆腐干,青椒土豆丝,一碗米饭) 晚餐(胡萝卜炒芹菜,海带炒豆牙,一碗米饭)
周日: 早餐(一只馒头,一碗粥,一点腌菜) 午餐(红烧冬瓜,毛豆榨菜烧笋干,一碗米饭) 晚餐(青炒菠菜,红烧萝卜,一碗米饭)
年夜饭想吃点素菜,吃什么好? ?
白菜啊。不二选择。。。。
2015创新素食菜谱大全 ?
1、炸香菇
a:鲜香菇洗净,手掰成小块,用少许食盐入少味,挤净水分待用。
b:淀粉(可用玉米淀粉)用水融开,磕入鸡蛋(全素者免鸡蛋)搅匀,还可加上一点香菜末。(不同口味的人可以酌情添加自己喜欢的调味料,譬如黑胡椒粉、咖喱粉等,总之,你可以展开想象的翅膀,自由飞翔--有好的心得,别忘反馈给我这个始作俑者啊^_^)
开始做啦,请看:
油烧开,将香菇块完全沾上b,一块一块放入锅中炸--吃时还可以沾椒盐。
2、拌辣菠菜
菠菜洗净焯一下,切成小段。加盐、蘑菇精、少许醋调口,碗里放干辣椒末或干辣椒粉(数量依个人口味而定),浇上烧开的油,就成了辣椒油,再倒进菜里拌一下--喜欢吃粉丝的话,可以加一些粉丝,辣粉丝做好了,也是一道好菜呢。
备注:少放些细细的胡萝卜丝也很养眼养胃。
3、 凉拌菜(1)
白菜切细条,开水焯一下,木耳泡发也烫一下,再切一些胡萝卜丝,姜丝,吃辣的人 可以切一些辣椒丝--放在一起,倒上盐、味精、香醋、香油拌好,捏上香菜末即可上桌。
备注:白菜不焯直接拌,非常清爽。把白菜换成萝卜细丝(不用焯)也可。还可以加上切细的五香豆
4、炝芹菜
【原料】
鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱
【制作过程】
将鲜芹菜摘去叶和根洗净,直刀切成八分长段(粗根可劈两半),放进开水锅中汆熟捞出,用凉水冲冷控干,再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放
上姜末,倒上加热的椒油炝味即可。
不过,我吃芹菜一般是不摘掉好叶的:)
5、 清拌海带
海带泡发,胡萝卜切细丝,白菜心(连帮带叶)顺纹理切细丝,辣椒少许跺细末,放到一起,加香油、盐、蘑菇精、酱油、少许醋调口拌好--撒上一把香菜末吃吧。
6、 家常豆腐、香辣素肉丝、白菜粉条大豆腐
豆腐切块,香菜末少许。
油烧好,放入姜末、甜面酱(因为甜面酱稀才用它,要多一些)炸香,倒豆腐翻炒,再加一点咖喱粉(可添香鲜之气)翻炒,然后加盐炒,最后加少许水少焖,起锅时放入香菜末、蘑菇精,滴上香油即可。
7、家常豆腐
上次在一个同事家,学到一个方法做豆腐,也很好吃。
豆腐切小块,用开水焯一下;小青椒切细丝;黄瓜切丝;香菜切末
油烧好,放花椒,八角爆香,加入酱油,盐,青椒丝略炒后
浇在豆腐上,再放黄瓜丝,香菜末
就成了。
8、香辣素肉丝
将一根黄瓜切细丝,香菜少许,再将豆腐皮切细丝,素鸡、素牛肉、素肠等各切成细长条,码在盆中,用少许香醋、蘑菇精轻拌,然后在一个小碗里放上切得极细的干红辣椒丝(一定别丢辣椒种)、少许酱油(可依个人口味增减)、盐适量,轻拌均匀,将烧热的花生油(色拉油、香油都可)趁热浇在碗里,制成红辣椒油,再拌进盆里--盛到盘里,吃吧。--至于原料,我只知道济南大润发有豆制品专柜,卖素鸡、素牛肉、素肠等豆制品。今晚我已经吃了一次了,很香。做的过咸了也不要紧,可以当咸菜吃。
9、北方平民菜:白菜粉条大豆腐
用姜片爆锅,放入切成块的豆腐加上一些咖喱粉炒,加上大白菜再炒,放少许酱油适量盐炒,炒入味后,添水放上粉条(多少随意)煮,开锅后放上蘑菇精滴上香油--开吃。
10、 木耳炒胡萝卜
木耳泡发切丝,胡萝卜切细丝,半辣的辣椒切细丝,锅底放油,用干辣椒丝少许爆锅,将胡萝卜、木耳、辣椒次第放入,炒啊,炒啊,加盐、再滴入少许酱油,再炒,熟时滴香油少许、加蘑菇精少许拌匀出锅。---营养美味,不信你尝尝。...余下全文>>
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下厨房,豆果美食
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初夏养心,盛夏养脾
晚睡早起,不吃冷饮,不吃火锅,不盖着被子吹空调,出汗了及时擦干,不要对着电扇或者空调吹
起居 人们应迟睡而早起,对中、老年人更应如此。睡眠时间虽然有所减少,但人不会在白天感到困倦。老年人可利用中午午睡1~2小时。有人发现老年人午睡“充电”可减少心脏病的发生。
大暑节气菜谱 www.fancai.com/jieqi-dashu/
饮食 这是夏季养生的重要一环。因为气温一高,人体皮肤血管扩张,外周血容量增加,而肠胃道供血会相对减少,消化机能和抵抗力也随之减弱。夏季要多喝水,少吃油腻食品,饮食以清淡为宜,多吃新鲜蔬菜和豆制品。整个食谱应以清热、化湿、清心补脾为主。
夏季多喝荤素搭配的汤类,如丝瓜豆腐汤、猪血豆腐汤、肉丝豆腐汤、番茄蛋汤。还可多喝稀饭,这有利于消化吸收,可增加食欲、祛暑延年。
常用的食物有兔肉、鸭肉、鱼、黄鳝、苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜等。
消暑的食物有绿豆、薏苡仁、百合、西瓜、莲子等。
中药防暑如金银花、决明子、山楂、菊花、薄荷、鲜藿香等,可用沸水煮后代茶饮。其中山楂除有降血脂作用外,近年还发现它对预防中暑亦有效。体弱气虚者可将人参泡茶喝。
有哪些好吃的素食早餐菜谱 ?
要想吃素食还是吃一些营养齐全的粗粮。如一五九素食全餐。里面含有谷类、豆类、菌类、藻类、花朵五大类,一包含有40对种对人体有益的营养元素。