万丰美食菜谱大全芜湖小吃银鱼涨蛋的做法 ？
银鱼涨蛋
材料：银鱼（超市冷冻包装）、鸡蛋3个，香葱2小根
方法：
1、把银鱼洗净后，切小段；（感觉这银鱼怎么这么大，以前看到的银鱼应该是很小的那种）
2、切好的银鱼加入鸡蛋中，加少许盐，生抽，鸡精，白胡椒粉，和少许料酒，搅拌均匀；
3、不沾煎锅里，加入色拉油，油温热时倒入拌匀的鸡蛋液，此时把火调至中小火；
4、等蛋液慢慢凝固时，再换一面，慢慢的用中小火，煎至两面金黄即可；
煎好后，用刀切块，装盘，开吃~~
银鱼涨蛋怎么做 ？
银鱼涨蛋怎么做
主料
鸡蛋
150g
银鱼
100g
辅料
油
适量盐
适量
葱
适量
食醋
适量
姜
适量
步骤
1.银鱼洗净
2.准备三个鸡蛋，家中的土鸡蛋，是不是颜色很亮
3.打散后将银鱼放入蛋液中
4.加入葱姜、食盐、醋搅拌均匀
5.锅中放油，油量要比平常炒菜多一点，油温达到八成热
6.将蛋液倒入锅中
7.一面凝固后翻面，待全部凝固即可
都能用鱼做些什么菜？ ？
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葱煮鱼熥糟鱼、乌鱼片、烧鲂鱼、炖鳊鱼、白鱼清蒸、青椒毛鱼、角鱼蛋羹、角鱼粉皮、银鱼涨蛋、银鱼蛋汤、黑鱼红烧、红烧黄鲣、
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