万丰美食菜谱大全谁知道旺旺雪饼的制作方法 需要什么 要详细的！很急？ ？
1、上好的东北大米--淘洗,，浸泡2-3小时后，将水倒掉,烘干(不是特别干)
2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)
3、将揉出的面摊开（薄片鼎，用刀或者其他任何模具切成不同形状
4、将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干）
5、将晒干的薄片发泡（**是专用的体积非常大的流水式烤箱），自己在家可以用小型烤箱烤出，记得翻面~~
6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干
基本就是上述步骤，由于涉及到具体的配方，我就不阐述原料的配比了，以免被人找麻烦~~
LZ可以去一些视频网站上搜索日本米饼的做法，好像有视频教学~~
旺旺雪米饼的配方 ？
煎米饼
材料
剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）
12.煎好的米饼趁热吃非常香。（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）
雪饼的做法 ？
主料 磨浆江米面 (1块) 自制豆沙 (适量) 玉米油 (适量) 温水 (少许)
做法：自制红豆沙适量，将豆沙搓成6个大小均匀的小球，自制的磨浆江米面一块，将少许温水拍入解冻过的江米面中，揉成柔软的面团，取少许面团，搓成小球状，将面团摁扁，放入豆沙球，包紧封口，团圆，再摁扁成饼状，锅里放玉米油加热至6成热时，放入饼炸，一面炸熟后翻面，油饼漂浮起来并且有少许裂痕就说明炸熟了，捞出放入盘中，蘸糖食用，撒上少许白糖和枸杞装饰。
雪饼的配方做法 求解 ？
1、上好的东北大米--淘洗,，浸泡2-3小时后，将水倒掉,烘干(不是特别干)
2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)
3、将揉出的面摊开（薄片），用刀或者其他任何模具切成不同形状
4、将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干）
5、将晒干的薄片发泡（**是专用的体积非常大的流水式烤箱），自己在家可以用小型烤箱烤出，记得翻面~~
6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干
基本就是上述步骤，由于涉及到具体的配方，我就不阐述原料的配比了，以免被人找麻烦~~
LZ可以去一些视频网站上搜索日本米饼的做法，好像有视频教学~~
糯米雪饼的做法 ？
材料
糯米粉200克，葡萄干50克，面粉25克，开水160克
做法
1.准备糯米粉200克
2.倒入洗干净的葡萄干
3.再慢慢倒入开水搅拌
4.加入适量普通面粉揉成面团
5.分成8个小剂子6.每份整成圆形
7.放入电饼铛中
8.正反面全烙成金黄色即可
燕麦雪饼的做法 ？
1、上好的东北大米--淘洗,，浸泡2-3小时后，将水倒掉,烘干(不是特别干) 2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法) 3、将揉出的面摊开（薄片），用刀或者其他任何模具切成不同形状 4、将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干） 5、将晒干的薄片发泡（**是专用的体积非常大的流水式烤箱），自己在家可以用小型烤箱烤出，记得翻面~~ 6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干 基本就是上述步骤，由于涉及到具体的配方，我就不阐述原料的配比了，以免被人找麻烦~