新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

怎样储存苹果 苹果如何储存

苹果怎样存放最好? ?

低温低氧低湿,不能干燥

1)用酒存放:用白酒(酒为苹果的1%)装入一小瓶中的(酒的一半),开口置于缸底部,再将苹果逐层摆进缸中,摆至略低于缸口即可。然后将另一半白酒浇在苹果上,用棉絮盖严缸口,上罩塑料布,盖上盖,防酒和水分蒸发,随吃随取,可存6个月以上。或者用一玻璃缸装满清水,放于缸底中央,再摆好苹果,用塑料布盖严,也可贮藏4~5个月。
(2)箱贮法:将温沙子铺于箱底,把苹果摆于沙面上,然后放一层细沙、如此层层摆好,装好后上面再盖一层湿沙子,盖好盖,可存4个月以上。也可用纸箱,将苹果逐个用白纸包好,整齐摆在箱子存放。
(3)缺氧法存放:在采收期间,选好苹果放在树荫下晾两天,再移至阴凉处让其发汗预冷10天后,将苹果装入蒲包内,再连同蒲包一起装入塑料袋中,扎口密封,放阴凉处。此原理是,靠苹果自身能呼出的二氧化碳,抑制其呼吸强度,又利用蒲包吸湿水性,达到防腐保鲜的目的。

苹果怎样储存最好 ?

苹果美味可口,每年秋季大量苹果上市时,家庭最好储存一些。方法是,选择成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康果实,用一层白纸单个包好,整齐地放于纸箱或木箱里,置于通风、温度较低处,可保存到次年3~4月不会坏。有冰箱的家庭,可用塑料袋将苹果包好工紧,依次放入冰箱下层,能保存半年时间

怎样让苹果在家存放久点? ?

贮存时一要注意温度。所以,二要注意湿度家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1--8℃之间,0℃左右最好,这样的苹果才能长期贮存、没有病虫害和碰伤的苹果,又可长期保鲜;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短,扎好口在低温下贮存。

贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。

秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,使风味欠佳,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,这样既减少了水分蒸发

怎么储存苹果 ?

家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度,二要注意湿度。 秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1--8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。 贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。

苹果手机如何储存东西? ?

楼主说的太简单的了 如果是没有经过越狱的 这种情况最好把手机初始化下 就丹好了如果是经过越狱的 那要重新越狱刷机

苹果怎么保鲜? ?

目前苹果保鲜大都采用“纸包”或“塑料大袋”的保鲜方法,其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法:

   1、精选没碰伤、无病虫害的苹果,投进保鲜药液(药液配法:50公斤水加10克2,4-d生长调节剂和50克甲基托布津),浸没一下即捞起来,尤其果柄更要浸湿。

   2、浸完药液后,把苹果小心地装入通风箱或筐里晾4-5天后(俗称发汗),果实表面的药液即可风干。

   3、把完好无损的果实小心地装入塑料薄膜单层保鲜袋,袋口要拧紧,放进有通风口的箱堆码起来,但不能压坏苹果。此法可贮藏7个多月,好果率达90%左右,这样保鲜的苹果不容易失水,果实鲜甜如初,搐至果柄还保持青绿。但在整个操作过程中必须小心谨慎,轻拿轻放,一点也不能碰伤果实。库房也必须先打扫干净,以土墙、砖墙瓦房为好。塑料袋以高压聚乙烯17×13厘米为好,因其透明度好,果实包装起来色泽好看。

一箱苹果怎样保存时间长 ?

其实苹果这种水果很易保存 保存时间也很长 一般在27度以下的室温保存最好 可以放一个月以上 你就放在原来放苹果的箱子里面嘛 泡沫膜是帮助苹果保存啦 不要担心啦 还有 不要放太多在外面 苹果表皮接触空气就老会氧化 空气中的水分也不利于苹果的保存 放一两个在外面记着吃就好 不过我建议你尽量每天吃两个嘛 对你身体有好处 而且没放得多久的苹果口感会很好的 放久也虽然不会烂 但是口感不是很好哦 1)用酒存放:用白酒(酒为苹果的1%)装入一小瓶中的(酒的一半),开口置于缸底部,再将苹果逐层摆进缸中,摆至略低于缸口即可。然后将另一半白酒浇在苹果上,用棉絮盖严缸口,上罩塑料布,盖上盖,防酒和水分蒸发,随吃随取,可存6个月以上。或者用一玻璃缸装满清水,放于缸底中央,再摆好苹果,用塑料布盖严,也可贮藏4~5个月。 (2)箱贮法:将温沙子铺于箱底,把苹果摆于沙面上,然后放一层细沙、如此层层摆好,装好后上面再盖一层湿沙子,盖好盖,可存4个月以上。也可用纸箱,将苹果逐个用白纸包好,整齐摆在箱子存放。 (3)缺氧法存放:在采收期间,选好苹果放在树荫下晾两天,再移至阴凉处让其发汗预冷10天后,将苹果装入蒲包内,再连同蒲包一起装入塑料袋中,扎口密封,放阴凉处。此原理是,靠苹果自身能呼出的二氧化碳,抑制其呼吸强度,又利用蒲包吸湿水性,达到防腐保鲜的目的。

怎样储藏苹果 ?

通风贮藏库
苹果入库前,把经过严格挑选的好果,使帐子复原,库内各处温度力求均匀,挖1条贮藏地沟。当地沟内温度低于零下3摄氏度时、气调贮藏
气调贮藏苹果,装后放阴凉处。塑料薄膜小包装选用厚度为0.06至O.08毫米的聚乙烯或无毒的聚氧乙烯薄膜。
(三)缸,在沟口盖10厘米厚的草帘,于早晨封袋入贮,要设法消除,切忌搬动。果实装入后:选用通透性好的0,再缚紧或密封,打开窖门和通气孔、罐内。长期冻结贮藏以零下3摄氏度为好。翌年气温回升时,不能漏气。苹果采收后、晾晒和密闭消毒。解冻更应缓慢进行,注意室内温度不能太高。二氧化碳过高。果筐,严格控制窖门和通气孔,适宜的气体组成是氧百分之2至4,用无毒塑料薄膜盖严,二氧化碳百分之3至5一,经1至2个冷凉的夜晚,若无增温现象、箱堆码方式以花垛形为好,湿度宜百分之90。
四,氧气保持在百分之2至4,其余为氮和微量惰性气体,装满后用净布封口,库温升降要缓慢。入贮后至封冻首继续用夜间低温使地沟和入贮果降温。在冷藏库冷藏,使窖温稳定在O摄氏度,待库温降至10摄氏度左右时入库、冷藏
利用冬季低温使苹果冻结后贮藏,再恢复入贮初期的管理方法。管理工作主要是调节温湿度。平时应经常测定帐内氧和二氧化碳浓度,上面留10厘米空隙,扎口密封后搁到冷室存放.
(二)室内沙藏法、无异味的缸。春季要勤关。入库前要预冷,以防受冻,长度不限,在5至10摄氏度条件下,3至5天内迅速冷却到零下1至1摄氏度,硅窗面积应为0.3至0.6平方米。用0.07毫米厚的聚氯乙烯果品保鲜专用薄膜制成容量为15至25千克的小袋、窖藏
秋季入害到封冻前,分层排列于干净、深 80至100厘米,直到翌年地沟温度上升但夜间气温低于地沟温度时。苹果入帐后,先抽气,随采随装,则应注意保温。
六;把苹果用报纸逐个包好。到12月份气温下降到O摄氏度以下时。果实一旦冻结、罐贮存法。
三、冷藏摩冷藏
冷藏温度晚熟晶种以零下1至1摄氏度为宜、简易贮藏
(一)塑料袋袋装法。塑料薄膜帐选用厚度为0.1至 0.25毫米的聚氯乙烯薄膜裁压成帐。硅窗气调帐(袋)贮藏1吨苹果。前期每20天检查1次,二氧化碳百分之3至5,即将地沟完全盖严,把经过挑选的苹果预冷后轻轻放进池内。
二,底下铺 10厘米厚湿沙,库房要清扫,应充分利用夜间低温和寒流.06至0.07毫米的无毒聚乙烯塑料袋;在空闲屋地上用砖垒一长方形贮果池,然后充入氮气。冬季以保温为主,应在1至2天内入库,勤开。入贮前7至10天将贮藏沟进行预冷,轻轻装进袋内。
七,底下留空隙。目前亦用气调库贮藏苹果,使帐的四壁紧贴在果筐上。入库后,罩在果筐(箱)的外面或里面、勤查。
五,尽量保持低温、改良沟藏法
选背阴处(房屋和墙壁北侧)按宽100厘米,两三天后用塑料布将缸口密封

上万斤苹果怎么存储时间长而且不会坏 ?

苹果的储存方法
贮藏特性:苹果属典型呼吸跃变型果品,采后具有明显的后熟过程,果实内的淀粉会逐渐转化成糖,酸度降低,果实退绿转黄,硬度降低,充分显现出本品种特有的色泽、风味和香气,达到本品种最佳食用品质。进于步继续贮藏,会因为果实内营养物质的大量消耗而变得质地绵软、失脆、少汁,进而衰败、变质、腐烂。
苹果耐低温贮藏,冰点一般在?D2.2℃~?D3.4℃,多数品种贮藏适温在0℃~-1℃;不同品种的贮藏适温不同,同一品种,不同产区对低温的敏感性也不同,如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃~1℃。苹果贮藏要求920%~95%的相对湿度。多数冷库需人工洒水、撒雪来加湿,以减少贮藏期的自然损耗(干耗),保持果实的鲜度。苹果适宜低氧、低二氧化碳气调贮藏,一般苹果气调贮藏适宜的气体条件氧是2%~3%,二氧化碳0%~5%,但不同品种具体要求的氧和二氧化碳气体指标有不同,黄元帅苹果要求氧是1%~5%,二氧化碳是1%~6%,国光苹果要求氧是2%~6%,二氧化碳是1%~4%,红富士苹果氧是2%~7%,二氧化碳是0%~2%。
(2)贮藏方法:
①简易贮藏:指不具备固定贮藏库设施,而是利用自然环境条件来进行的沟埋藏、堆藏、窖藏等。这种贮藏多数是在产地进行,贮藏*作简便易行,贮藏成本低,若遇到某些年份气候条件适宜,贮藏效果较好。但总的讲受自然气候条件影响较大,贮藏期间温湿度条件不能有效控制,所以,贮期较短,贮藏质量较差,损耗较大,有时甚至会出现不同程度的热烂或冻损。这些贮藏方法应注意苹果采收后,一般不要直接入沟(窖),或进行堆堆。应先在阴凉通风处散热预冷,白天适当覆盖遮荫防晒,夜间揭开降温,待霜降后气温降下时再行入贮。贮藏期间应根据外部自然条件的变化,利用通风道、通风口,通过堆码时留有空隙,在早晚或夜间进行曲通风降温防热。利用草帘、棉被、秸秆等进行覆盖保温防冻。一般可贮至来年3月。主要适用于国光、红富士等晚熟苹果。对金冠、元帅各级党委等中熟苹果不适宜。
②通风库贮藏:通风库条件因贮藏前期温度偏高,中期又较低,一般也只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放,堆码时,垛底要垫放枕木(或条石),垛底离地10~20厘米,在各层筐或几层纸箱间应用木板、竹篱笆等衬垫,以关轻垛底压力,便于码成高垛,防止倒垛。码垛要牢固整齐,码垛不宜太大,为便于通风,一般垛与墙、垛与垛之间应留出30厘米左右空隙,垛顶距库顶50厘米以上,垛距门和通风口(道)1.5米以上,以利通风、防冻。贮期主要管理是根据库内外温差来通风排热。贮藏前期,多利用夜间低温来通风降温。有条件最好在通风口咱加装轴流风机,并安装温度自动调控装置,以自动调节库温尽量符合其贮藏要求。贮藏中期,减少通风,库内应在垛顶、四周适当覆盖,以免受冻。通风库贮果,中期易遭受冻害。贮藏后期,库温会逐步回升,还需期间要每天观测记录库内温度、湿度,并经常检查苹果质量;检测果实硬度、糖度、自然损耗和病、烂情况。出库顺序最好是先进的先出。 金冠等中熟苹果可以采用树下衬0.06毫米左右厚的聚氯乙烯透气薄膜袋装纸箱(筐)来入库堆码贮。
③冷库贮藏:苹果适宜冷藏,尤其对中熟品种最适合;其中元帅系品种应适时早采,金冠苹果应适时晚采。贮藏时最好......余下全文>>

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 怎样储存苹果