万丰美食菜谱大全香蕉小饼干怎么做 ？
用料
香蕉（过熟） 80克（可食部分不含皮，约1根）
低筋面粉 120克
奶粉/椰子粉 30克
黄砂糖 70克
盐 1克
泡打粉 3克
鸡蛋 20克(约半只)
无盐黄油 80克
香草精 3克
桂皮粉 1克
香蕉小饼干的做法
香蕉用各种方法捣碎，备用。
黄油常温软化，加入黄砂糖和盐搅拌均匀；然后分两次放入鸡蛋，搅拌成细腻的奶油状，再混入3克香草精轻轻搅拌。
把步骤1中捣碎的香蕉放入步骤2的黄油团内，用橡皮刮刀搅拌均匀。
把低筋面粉、奶粉（或椰子粉）、泡打粉、桂皮粉混合。
将步骤4的所有粉类过筛进步骤3的香蕉黄油糊中，继续用橡皮刮刀搅拌。（注：这里千万不要用手去碰面糊，否则你会十万分后悔。因为这时面糊非常非常粘，一定要用刮刀搅拌，黏在刮刀上面的面糊可以借助其他工具弄下去）
把搅拌均匀的面糊放进冰箱速冻层，冷藏30分钟，直到不粘手。（注：因为面糊湿度较高，需要通过冷藏减少水分，接下来放面团才能轻松；同时在冰箱中放置的位置必须是0度以下的速冻层，0度左右的保鲜层是不行的；如果拿出来还是粘手，就适当延长冷藏时间）
烤箱预热175℃。用小勺子舀出每份约20克的面团，排列在烤盘上，这时面团比较干，可以用手或勺子轻轻压扁。（注：每次放完面团，就把剩余的面团放回速冻层，避免自动解冻而变粘）
把放有面团的烤盘放进烤箱的中上层，170-175℃烤12-15分钟，直至变为棕色。取出后待冷却，吃起来外脆内软，带着浓浓的香蕉味道。
小贴士
TIPS1：香蕉必须是过熟，带有小黑点的，这样做出来的饼干才够甜，没有涩味；
TIPS2：上述的奶粉可以用椰子粉替代，黄砂糖可用普通砂糖替代；
TIPS3：整个搅拌过程必须用刮刀或其他搅拌工具，面团搅拌完必须冷藏让它变硬变得不黏手，否则会因为太湿太黏而不好做出饼干形状；
TIPS4：桂皮粉我是在超市买的桂皮然后用搅拌机磨粉的，不加其实没有什么影响
来源：xiachufang.com/recipe/100427342/
香蕉软饼干的做法，香蕉软饼干怎么做好吃，香蕉 ？
1、香蕉去皮后放入小锅，用擀面杖一端或者其他工具将香蕉捣烂成泥。
2、将香蕉泥【中火】加热直到沸腾，加热过程中不断搅拌，沸腾后转【小火】 继续搅拌并熬煮片刻，使香蕉泥浓缩成酱。
3、熬好的香蕉酱冷却备用。
4、黄油小块软化后，加入细砂糖用打蛋器打发1分钟。
5、加入蛋黄继续打发30秒。
6、制作好的香蕉酱加入黄油里。
7、用打蛋器搅打均匀【呈膨松状】
8、倒入朗姆酒【此时不需要搅拌】
9、面粉与小苏打混合筛入黄油里。
10、用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉、朗姆酒和黄油充分混合，成为饼干面团。这个时候有点粘手，放入冰箱冷藏片刻，直到不粘手。
11、冷藏好的面团取出，整形成柱形，放入冰箱冷藏室冷冻至硬。
12、冷冻的面团取出后，切成0.5cm厚的片。
13、将切好的饼干摆在烤盘上【饼干烤的时候膨胀较大，每片请适当留出足够空隙】放入预热190℃的烤箱中层，10分钟左右，直到饼干表面变为金黄色就OK！！
香蕉饼的做法 ？
1、先将一枚鸡蛋打散；2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；6、一面烙好后，再进行翻面；7、这就是烙好的饼．可以切成小方块，以方便孩子吃；8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；
香蕉饼的做法 ？
制作香蕉饼
准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。调成饼糊
平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎
煎香一面后，翻一面继续煎。
参考资料：zhidao.baidu.com/...0&si=1
香蕉酥饼家常做法，正宗香蕉酥饼怎么做 ？
主料
面粉
400g
酵母
6g
油酥面
100g
辅料
香蕉
2根
黑芝麻
100g
白糖
适量
菜籽油
适量
步骤
1.面粉加酵母揉面团，发至两倍大。
2.排出气泡，擀成长方形。
3.菜籽油熬熟后待凉，加干面粉和成油面。
4.把油面平铺在发面上。
5.横向两头对折，竖向再对折。擀开。
6.反复对折擀看几次，这样为了让发面和油面多层。再擀开卷起来。
7.香蕉切碎当馅料，香蕉切后会氧化，不易过早切开。
8.切小剂子，擀圆形，包入香蕉馅料，压成小饼。
9.烤盘刷油，放上香蕉小饼，饼上刷油，入烤箱烤3分钟。
10.怕烤糊我一直盯着烤箱。3分钟烤黄了，用夹子把小饼翻面，再烤3分钟即可。
11.香酥的小饼出炉了，口感色泽都很不错！第一次成果满分。
12.成果
香蕉鸡蛋饼干怎么做 ？
用料
鸡蛋黄 2个
黄油一小块 30克
香蕉半只 剥皮半根
玉米粉 适量
低筋面粉 适量
糖粉 20克
盐 少量
香蕉鸡蛋饼干的做法
黄油可以放在温度高的地方融化一会，再用手动打蛋器打匀
放糖粉加一点盐继续用打蛋器搅匀
放鸡蛋黄和半根香蕉继续搅匀
然后放低粉和玉米粉搅拌，这会不要用打蛋器了，用搅拌刀或者筷子也可以，搅拌至雪花片，就开始揉成团，
揉成了一个光滑的面团啦！然后准备刀和叉子开始做饼干形状啦
切成一小截，然后一个一个搓圆球
搓圆后用叉子背部直接轻轻压一下，形状就出来啦！
放在烤盘里，烤箱预热170度预热，中层烤15分钟左右，然后放在上层烤5分钟上色，可以打开看看颜色怎么样
出成品啦！香香酥软的小饼干，我家孩子一口一个呢，可喜欢吃了
香蕉磨牙饼干的做法，香蕉磨牙饼干怎么做好吃 ？
步骤
1.备好食材
2.将一根香蕉碾碎
3.将奶粉和面粉混合过筛后使用
4.在蛋黄中分次加入混合好的面粉揉成面团，盖上保鲜膜，醒半个小时
5.将面团放入保鲜袋中擀成片
6.压成所需的各种样子
7.装盘刷上蛋液
8.烤箱预热后180度，15至20分钟
香蕉薄饼的做法，怎么做，如何做 ？
香蕉薄饼
主料面粉200克 香蕉280克
辅料油50毫升 清水100克 白糖20克
香蕉薄饼的做法
1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜
2.准备香蕉3.香蕉去皮切成均匀的薄片
4.把面团冰箱拿出回温后继续揉面至柔软分成均匀的面坯
5.桌子抹上油，取一个面坯擀成薄皮，铺上香蕉片
6.四周往中间叠起
7.做好之后用手轻轻的压扁
8.热锅倒入油，油温7分热下入饼，转小火慢慢煎至底部微黄
9.再转中火煎至两面金黄色后捞起
10.趁热吃很香脆的
烹饪技巧1，香蕉片切的厚薄均匀一点
2，先用小火慢煎把里面的煎熟透，饼很薄，用中火煎即可
香蕉饼的做法 香蕉饼怎么做如何做好吃 ？
食材用料：
香蕉1根相克食物
面粉适量
白砂糖适量相克食物
食用油适量
鸡蛋一个相克食物
水适量
菜谱做法：
1.准备好食材
2.香蕉切小片
3.将所有食材放入碗中
4.将香蕉片压扁
5.加入适量水搅拌均匀
6.倒入心形模具中小火煎熟（模具内要涂抹一层食用油，方便取下饼）
7.把煎好的香蕉饼放入盘中，美味的香蕉饼就做好了
香蕉味的曲奇饼干怎么做 ？
香蕉味的曲奇饼干的做法
黄油常温下软化，用打蛋器打发，黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑
加入鸡蛋，用打蛋器进行搅拌，使鸡蛋完全融合其中，加入香草精拌均匀
加入香蕉，用打蛋器进行搅拌，使其完全融合其中
加入准备好的水，搅拌均匀
筛入低粉，用刮刀搅拌至没有干粉
筛入低粉，用刮刀搅拌至没有干粉
装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状
烤箱预热180度，上下火，中上层烤12分钟。