万丰美食菜谱大全白勺虾的做法与活白勺虾的保存方法 ？
1.虾的部分：把水烧开，下虾到熟捞起，沥干水分，跟味碟上桌。
（虾子很容易熟，5分钟左右，具体的看量的多少）
2.调料的部分：辣椒切细丝，起锅热油(几勺就可以了)，热到100度左右就行了，
浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。
保存的话，海鲜类都不易保存，放冰箱最多1天，
所以还是先买先做，吃新鲜的比较好。
好理解吗？
白勺虾怎么做 ？
1、起烧水，水开时放入切好的姜片，煮5分钟；2、倒入洗好的活海虾、同时放1小盖子的料酒去煋；3、看到虾的色泽变红色、身体变弯时，立即放入葱段和少许味精提鲜，4、捞出虾摆入碟中，洒上少许香菜点缀即可；5、另调酸甜酱：红醋、生抽、白糖1：1：1比例，加入蒜蓉即可；
怎么煮白勺虾 ？
1.虾的部分：把水烧开，下虾到熟捞起，沥干水分，跟味碟上桌。
（虾子很容易熟，5分钟左右，具体的看量的多少）
2.调料的部分：辣椒切细丝，起锅热油(几勺就可以了)，热到100度左右就行了，
浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。
保存的话，海鲜类都憨易保存，放冰箱最多1天，
所以还是先买先做，吃新鲜的比较好。
好理解吗？
白勺虾的沾料怎样调好吃 ？
看个人喜好，本人比较喜欢酱油加芥末。还个可以酱油，姜末，3滴醋和2滴香油也很香。
白勺虾怎么做好吃 ？
白勺虾的做法
1.
虾清理干净
2.
然后锅里加入水
3.
葱断及姜片准备好
4.水开后加入葱断及姜片
5.
然后加入白酒煮开
6.
加入生抽
7.
加入香醋
8.
然后加入蒜碎
9.
加入盐
10.
水烧开
11.
然后倒入清理好的虾
12.
虾 下锅后慢速搅拌
13.
半分钟即可
14.
虾红后加关火倒入冷水里
15.
调好的汁
16.
然后把清洗干净的虾摆盘
白勺虾和盐水虾有什么区别 ？
白灼虾，是虾飞水至熟装盘，倒入海鲜汁！盐水虾是锅中调味，下入虾煮熟，捞出，它是干的！
白勺虾这道菜怎么做 ？
白勺虾的做法一
主料：海虾1斤
辅料：姜片4-5片、葱段5-6段、香菜少许
白勺海虾的做法步骤
1. 起烧水，水开时放入切好的姜片，煮5分钟;
2. 倒入洗好的活海虾、同时放1小盖子的料酒去煋;
3. 看到虾的色泽变红色、身体变弯时，立即放入葱段和少许味精提鲜，
4. 捞出虾摆入碟中，洒上少许香菜点缀即可;
5. 另调酸甜酱：红醋、生抽、白糖1：1：1比例，加入蒜蓉即可;
白勺虾怎么做不黑头 ？
是这样的。白灼虾汁可以用蒸鱼豉油汁。可以加点姜丝葱丝略熬一下。即可。另外在汆时要加油盐水最好。
什么叫白灼，白灼虾咋做 ？
白灼虾，就是新鲜的基围虾，再开水锅中过一道（不宜久煮，煮久了肉质就老了，锅中的开水一定要是沸腾的，新鲜的基围虾马上就变红红的了，下锅捞几下马上出锅）可以粘酱油吃（生抽或老抽）或者辣椒油吃也行。
快速剥白勺虾的方法 ？
轻拧并慢慢的撕开虾背上倒数第二节外壳，可以轻松完整的把虾仁剥出。