牛肉汤怎么做好吃,豆芽牛肉汤的家常做法 ?
1.绿豆芽摘去两头,清洗干净
2.葱切段,红椒和姜、洋葱切成丝(洋葱没有可以不放)
3.牛肉切好用盐酱油生粉拌匀腌一会
4.热锅放油,把配料葱姜洋葱红椒放进去炒一会
5.然后把牛肉倒进去一起大火翻炒几下盛盘待用
6.另起锅放油加豆芽翻炒
7.豆芽翻炒有点软了再把刚刚炒好的牛肉倒进去,加盐酱油快速翻炒几下就可以出锅啦
牛肉与黄豆芽能同食 ?
当然可以一起吃,有牛肉豆芽汤这一菜品,做法如下:
牛肉豆芽汤
食材:绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙
做法:1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。
2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。
3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。
牛肉能不能与豆芽菜一起吃 ?
一起吃完了以后容易引起腹胀,还有可能引起打嗝,并且打出来的气很难闻
熟牛肉和绿豆芽的做法 ?
牛肉豆芽汤做法如下:
牛肉豆芽汤
食材:绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙
做法:
1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。
2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。
3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。
豆芽菜做汤怎么做好吃 ?
豆芽菜做汤做法
主料
黄豆芽
250g大葱
3g
大蒜
2粒
辅料
生抽
1大勺
白胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。
2.大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3.锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
4.豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
5.煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。
韩国料理中的豆芽汤是怎么做的??? ?
韩国料理中的豆芽汤在韩国像酱汤、拌饭等都算在主食里。所以豆芽汤也是主食中的一种。除了大家最熟悉的、去韩餐馆经常点的泡菜汤、大酱汤、豆腐汤外,去韩餐馆还可以尝试一下豆芽汤。豆芽汤在中国不太被推崇,但在韩国,是特别经典、倍受欢迎的一道汤。在韩国最著名的豆芽汤饭要吃全州的。 全州人民爱吃豆芽的热衷程度也是国人难以想象的,据说全州人餐桌上不离豆芽。[原料]·牛排骨或牛头500g
·黄豆芽100g
·葱20g
·蒜20g
·芝麻3大勺
·泡菜1片
·香油1大勺
·酱油2大勺
·虾酱1小勺
·盐4克
[工具准备]石锅
[作法]1、将牛排骨或牛头(有骨有肉的)用清水洗干净。2、烧开一锅水,将洗干净的肉放入,沸腾后捞出。3、将锅中倒入三分之二的水,再次烧开,放入烫锅的牛肉煮。煮牛肉先大火,沸腾后将浮沫去掉。反复开几次后浮沫渐少,关小火慢炖。4、炖2小时以上,时间越长味道就越浓厚。关火把汤晾凉,去掉浮油。5、将豆芽洗干净,去尾,留黄色的芽头;将泡菜切碎;葱切末;蒜捣成蒜蓉;6、石锅中放入三分之二的牛肉汤,放入盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油。中火炖。7、 5分钟后,将芝麻撒在汤上,关火即可。 [营养成份] 豆芽是一种非常有营养的食品,它可以增加人体抗病毒、抗癌肿的能力。并且也是一道很好的女性美容食品。女性多食用豆类对身体非常有益并有美容修身的作用。
明太鱼豆芽汤的做法,明太鱼豆芽汤怎么做好吃 ?
1.明太鱼去内脏洗净,切成段,葱姜切好备用
2.豆芽去根洗净
3.锅中坐水,放入明太鱼段和葱姜,大火烧开
4.锅开后,撇去浮沫
5.明太鱼煮10分左右后放入豆芽,再煮5分左右
6.放入大喜大牛肉粉和少许盐调味
7.最后放入葱蒜末搅匀即可(喜欢吃辣的也可以放些辣椒面)
8.我又放了些即食海带,泡开就可以吃了
护心皮豆芽汤的做法 ?
用料
主料
黄豆芽200g
牛肉150g
调料
食盐适量
鸡粉适量
生抽适量
芝麻油适量
豆芽汤的做法
1.黄豆芽摘洗干净。
2.牛肉切丁。
3.烧热油(香油味道最好),炒香蒜片。
4.放入牛肉丁炒至变色。
5.放入豆芽。
6.倒入骨头汤(或是清水)。
7.煮至八成熟的时候,倒入生抽。
8.放糖和盐。
9.再放鸡粉。ok!
韩国人喝的豆芽汤怎么做 原料是什么 ?
韩国的豆芽汤怎么做
作者: wawa520 2007-04-25 09:08:56 回复此发言
韩国海带汤
原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法:
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
3.放豆油,炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
菜名】 菠菜豆芽汤
【所属菜系】 韩国
【特点】 酱香郁浓,狗肉鲜香,清爽利口
【原料】
菠菜200克,绿豆芽100克,狗肉100克,黄酱50克,辣椒酱15克,清米汤500毫升,酱油10克,大蒜茸10克,芝麻油5克,葱丝10克,胡椒面2克,生姜丝5克,味精1克,豆油25克
【制作过程】
1、菠菜摘洗干净;绿豆芽去两头,摘净洗好,若豆芽很长,可稍微剁几下;开水锅中分别放入菠菜段、绿豆芽焯一下,捞出,控干水分,待顶。 2、净狗肉去筋膜,切成3厘米长,1厘米宛的细丝,放入瓷碗中,加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀,腌渍入味 3、炒锅旺火烧热,放入豆油,烧七成热时,放入狗肉条翻炒一下,倒入净清米汤,再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀,旺火烧开,放入绿豆芽稍煮后,放入菠菜,淋芝麻油,出锅,入碗,即可
韩国海带豆芽汤做法 ?
【做法】 1,黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。2,裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。3,热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。4,将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。 【材料】黄豆芽 200公克
裙带菜(海带芽)15公克
红辣椒 範1/3支
蒜末 5公克
熟白芝麻 少许
麻油 2大匙
水 600㏄[调味料]盐 适量
韩式甘味调味粉 5公克