求正宗韩国海带汤的做法 ?
在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉
原料:
泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油
制作方法:
1,海带在水中泡一下
2,牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3,在锅中放入香油,炒牛肉和海带
4,炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意偿会吃大蒜的请放大蒜(很重要!)主要是偶不吃蒜,一闻就……所以不小心就省略了,不要扁我……
海菜汤怎么做? ?
简单!美味!健康!
材料
干裙带菜 适量
大葱 1根
鸡蛋 1个
做法
1、大葱斜切,鸡蛋打一下。
2、锅中放入凉水和干裙带菜。
3、煮开后放入大葱。
4、煮至闻到葱花香味后,慢慢把鸡蛋放进去,再放盐、胡椒粉和香油即可。
小诀窍
新鲜裙带菜的话,等闻到葱花的香味以后再放入。
海蓬菜汤的做法 ?
海蓬菜过水,挤干水份,切碎,加入味极鲜,不用加盐哦,因为本身就是咸的,加入花生碎,橄榄油蒜泥
海带骨头汤的做法 ?
润泽肌肤-海带排骨汤(一)原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约耿小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。 功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 (二)材料:猪排骨、海带。 制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮(三)原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法非常简单:1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;(四)1。选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。 2、猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂即可。 此道菜汤味道鲜美钙质丰富,海带面而且有肉汤味,不仅孩子爱吃,大人也非常喜欢。 (五)用 料 猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。 制 法 将海带温水泡发,洗净后切成菱形。将猪排骨洗净,顺脊骨切开。斩成段,放沸水锅中焯一会,捞出再用温水冲洗干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫,用小火炖至肉熟,加入海带、精盐烧至入味,拣出姜、葱即可。 用 法 佐餐服用,用量不限。 注 释 猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。
海菜旮沓汤的做法 ?
制作:
1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。
3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。
最简单的海带汤做法 ?
那就海带排骨汤。
韩式海菜汤怎么做 ?
在韩国海带汤被视为滋补圣品,韩国人生日除了吃生日蛋糕,还要饮一碗海带汤。海带汤也是韩国孕妇产后的补品,这是因为海带可以将产妇体内产生的废物以及盐分和水...(展开)
食材
主料
牛肉
100g
海带
120g
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
黑胡椒
适量
蒜
适量
步骤
1.海带泡软撕丝,牛肉切片。
2.烧热锅,倒入香油,放牛肉炒变色。
3.放入海带煸炒。
4.倒入三碗水(水可以多放,特别好喝)。
5.加入黑胡椒、蒜末、酱油、中火炖1.5个小时.
6.出锅前加盐。ok!很好喝哦!
小贴士
黑胡椒和蒜都是必放的配料。
海菜的制作方法 ?
家常海菜鱼羹汤要做的美味,离不开新鲜的鱼。所以建议大家上附近的农贸市场购买新鲜的鱼。材料鲜海菜六十公克,吻仔鱼45克,高汤250毫升,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,太白粉水2茶匙,香油1茶匙做法1.把鲜海菜用清水泡洗过后,沥干。2.取锅,加入高汤煮至滚沸后,加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉,以小火煮滚后,再用太白粉水勾薄芡后关火,最后洒上香油即可。做法简单,味道鲜美的海鲜鱼羹汤就做好了。呵呵 鸡肉营养丰富,和海木耳一起做汤,不仅味道鲜美,并且易于人体吸收!用料:鸡脯肉100克,鸡蛋1个,海带50克,紫菜、海木耳少许,酱油5克,精盐适量。做法:(1)鸡脯肉洗净放清水中煮熟,取出撕成细丝;海带切成细丝;(2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤,停火后淋入少许香油即可食用。怎么样,十分简单就能做出一手美味的鸡汤。赶快来试试吧! 原 料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙操 作:1、先看看原材料:猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好。2、肉皮切菱形块,其余食材切片。3、锅中放油,爆香葱片,放入肉皮;海带结;腐竹,烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水,小火炖制片刻,至汤汁收浓。4、汤汁收浓后,倒入葱头;红椒炒熟即可。5、海带结能够帮你快速恢复精力和体力。
海菜咯哒汤怎么做 ?
主料:玉米面(白)(300克)
辅料:小麦面粉(100克) 鸡蛋(100克)
调料:盐(3克) 鸡精(2克) 花椒粉(2克) 大葱(5克) 香菜(10克) 香油(5克) 胡椒粉(2克) 植物油(10克)
制作工艺编辑
1. 在玉米面中加入葱花和花椒粉,用温水和好,压成方饼后切成条,再切成小方丁;
2. 将切好的玉米面丁,放入有干面粉的盆内摇匀,制成方圆形;
3. 香菜择洗干净切成末;
4. 坐锅点火放清水,待水开后倒入摇好的玉米面方块,开锅后反复点入几次凉水,煮熟,再加入精盐、香油、胡椒粉、鸡精调味,撒入香菜末即可。
海菜疙瘩汤怎么做 ?
小火煮一下,这样面疙瘩才会做得又小有细; 海菜疙瘩汤的配料。3:
1 你好楼主
海菜疙瘩汤属于家常菜谱,分量就看多少人喝了; 海菜疙瘩汤的做法,入锅即熟。 海菜疙瘩汤的原料,杂质捡出来。
6、材料都熟了就加上打好的蛋花、做面疙瘩时:面粉,把海菜倒进去翻炒,做的时候一边加水一边顺时针搅拌。 温馨提示、海菜,千万别弄成面多加水、油,无论成功还是暂时失败,主要原料是面粉、海菜、姜:葱。
4,工艺是煮、水开后加入面疙瘩,基本3碗就可以了。
2、鸡蛋,煮成了面糊买相就不好看了,欢迎你对此菜谱发表看法,水要一点点的徐徐的到入碗内,并且做到边倒水边不停得搅拌,同时也欢迎你分享你的经验哦: 1,制作难度中等、盐,加水要少量多次。面疙瘩千万记得不要煮得时间太长,水多加面的状况、准备做面疙瘩、锅里加水,火候可以略大点;如果你按此菜谱制作了。
5,在开锅就可以了,控水备用、先把海菜里的小沙子洗净,吃起来也会觉得怪怪得了、用葱姜丝爆锅,等海菜颜色变得翠绿就可以了