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家常菜谱,美食攻略

爱心香肠煎蛋 爱心香肠鸡蛋怎么做

爱心香肠鸡蛋怎么做 ?

用料
鸡蛋 1只
香肠 1/2条
爱心香肠煎蛋的做法
香肠对半切,切成个人字行。其中一边要留一公分,别完全切开哦。
牙签固定切开的一头,在热锅里摆成心形,放少许油
打入鸡蛋 小火煎
起锅前淋点酱油。出锅

爱心香肠怎么做 ?

主料

鸡蛋3个

香肠3个

辅料

少许
牙签
3个
爱心香肠鸡蛋的做法
1.
准备好香肠,把香肠外衣脱了

2.鸡蛋洗干净

3.
把香肠对开上锅蒸一下使它好定型

4.
用牙签定型放锅里打入鸡蛋煎

烹饪技巧
为了造型更好看,鸡蛋还没煎熟可以放另外锅里蒸一下

心形火腿煎蛋怎么做 ?

煎蛋好了,剪出心形即可。购模子没有太多的必要。你认为呢。

心形香肠鸡蛋怎么做 ?

将香肠从中间切开
将香肠朝着两边掰下,用牙签固定
平底锅热油,中火将香肠煎10秒
再倒入鸡蛋,记得不要撒到香肠外部
可根据自身的喜好来控制鸡蛋的熟嫩度,我喜欢吃半生的鸡蛋,出锅喽!既然美观又好吃的心形火腿煎蛋完成!

心形肠仔煎鸡蛋怎么做 ?

心形煎蛋的做法
1.火腿肠对半切开,取一半再切成一段链接不断的两半

2.放到抹油的平底锅小火煎软一点(火腿肠遇热变软,贴合锅底,鸡蛋不会溢出)
3.把如图把两端凹成心形,用牙签固定

4.打入鸡蛋,撒少许盐小火煎
5.蛋白凝固后,撒上一勺热水,盖上锅盖焖1分钟
6.盛出心形煎蛋,挤上番茄沙司点缀即可

爱心煎鸡蛋怎么做 ?

主料

鸡蛋2个

火腿肠1根

辅料
盐少许
黑胡椒粉少许
植物油少许
爱心煎鸡蛋的做法
1.火腿肠对半切开,选择普通火腿肠,不要太粗的

2.再从中间对半切开

3.反转过来用牙签固定

4.平底锅不粘锅放少许油,香肠放入,再打入鸡蛋,用小火慢煎(一定要耐心用小火煎,不然会外面糊,里面生)

5.一面煎约3分钟,小心翻过来煎另一面,全程小火

6.撒少许盐,喜欢黑胡椒的可以撒一些,大功告成,端给心爱的ta吧!

心形火腿鸡蛋的做法,心形火腿鸡蛋怎么做好吃 ?

1.把火腿肠竖向切开,弄成心形。(家里没有牙签用意大利面固定)

2.锅内倒入花生油热油以后,放入心形火腿。

3.把鸡蛋打碎倒入心形火腿内

4.大功告成~(≧≦)/~鸡蛋熟透后盛入盘中,最后撒上孜然提味。喜欢吃番茄酱的可以撒上番茄酱调味!

心形煎鸡蛋怎么做 ?

1. 如右图,将香肠切开
2. 向外翻转成心形,用牙签固定住
3. 中火,放到平底锅上煎10秒左右
4. 小心将鸡蛋打入,撒上适量的胡椒和盐
5. 加入少许水,迅速盖上锅盖(保持中火),煎到喜欢的程度。
6. 完成,刚好是半熟的煎蛋!! (^O^)

鸡蛋煎香肠的做法 鸡蛋煎香肠怎么做好吃 ?

打两个蛋进碗里,加入适量盐、味精或鸡精,葱花, 把火腿剁碎或切片放入,一起搅拌均匀。接着就热锅放油,倒进去煎了。等看到蛋有一点焦了就翻面,7、8秒钟后关火 等锅的余热去煎完另一面就行了, 挺简单的

如果你指的是西式的,那就只是鸡蛋跟火腿分开煎,火腿连切开都不用了。。 蛋里撒点盐、火腿撒点香草。。。

怎样才可以煎出心形的鸡蛋? ?

煎蛋掌握火候很重要,火大了焦了,火小了,又太生了。
在煤气炉上煎的话,要用小的那个架子,不然平底锅要把火给蒙灭的;
先用大火把锅子烧热,倒油,把锅子拿在手上,(不要放在火上了)把锅底形状都铺上薄薄的一层,把一个鸡蛋敲进去,让蛋清铺满锅底的形状,把火调小火,再把锅放到火上慢慢热,触然用大火的话鸡蛋会变很大成不了形状了; 按照自己喜欢的成熟度(就象牛排的成熟度),喜欢生一点的,就少加热,喜欢熟一点的就多烧一些,鸡蛋的反面就不需要煎了; 出炉。

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