万丰美食菜谱大全洋葱炒大肠怎么做 ？
前言猪大肠肥嘟嘟的，口感非常好吃的，红烧、小炒都很美味。和洋葱在一起炒，荤素搭配，味道也不错。
怎么做洋葱炒大肠好吃 ？
食材
主料
熟大肠
300g
青椒
25g
洋葱
100g
红椒
25g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料，熟大肠，青红椒，洋葱
2.青红椒切片
3.大肠切段
4.洋葱洗净去皮切片
5.锅中放油，放入青红椒炒1分钟
6.放入洋葱煸炒
7.放入大肠翻炒
8.放入适量的料酒，盐和糖
9.放入适量的老抽
10.炒到洋葱成熟，放入适量的味精即可
小贴士
没有青红椒，放点红色的干辣椒也可以
洋葱爆炒大肠怎么做好吃 ？
洋葱炒大肠的做法
1.准备熟的大肠
2.洋葱洗净后切片
3.锅内倒油，油温7 分热，先把生姜片和八角爆香
4.再倒入洋葱翻炒均匀
5.再倒入大肠
6.加入适量的料酒去腥。
7.加入老抽
8.加入生抽
9.加入老干妈油辣椒，翻炒均匀
10.再加入适量的白糖提鲜
11.加入鸡精翻炒均匀后熄火
哪些人不能吃猪大肠炒洋葱 ？
猪大肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的患者不宜多吃，孕妇也不宜多吃。
此外，猪大肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。
而洋葱若食用过多，则容易引起目糊和发热。患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。洋葱辛温，热病患者应慎食。
洋葱和大肥肠可以一起煮吗 ？
可以，洋葱可以去大肠的腥味
红烧大肠加上洋葱，很不错
大肠怎么炒才好吃 ？
洋葱大肠1首先那要把大肠洗干净，大肠里面的薄膜你要撕掉，大肠开始炒半熟待用，然后炒洋葱，再倒入大肠翻炒，全熟之后拿出洋葱，倒入酱油少许糖，少许醋（去腥），2勺岩，焖煮半小时，然后把汤汁倒出来倒干净，再把大肠放到全新的洋葱里面再次煸炒。还有一步把倒出的酱汁里面放点闲鸡或者咸肉，再到点火腿汁超市有卖，放少许辣椒（视个人口味而定）焖煮半小时（大肠在半小时快到时再用洋葱煸炒一遍）半小时后汤汁勾芡（勾芡是把淀粉混合水倒入汤汁里），最后大肠摆盘把做好的汤汁浇在大肠上大功告成，味道横好
洋葱双椒肥肠怎么做好吃，洋葱双椒肥肠的家常做法 ？
用料
主料
猪大肠400g
调料
酱油
适量
蒜
适量
调和油
适量
洋葱
适量
洋葱双椒肥肠的做法
1.备熟肥肠，红青椒，洋葱。
2.热锅加油，下蒜头爆香，再将红青椒洋葱下锅。
3.炒至红青椒出味，就出锅备用。
4.锅回炉上微热后，将肥肠下锅。
5.加适量酱油提味。
6.炒至肥肠微干香时。再将事先炒好的洋葱双椒回锅。
7.拌炒均匀挂味即可。
8.一份洋葱双椒肥肠完成。
怎么炒大肠，又脆又嫩不会老，谢了 ？
青椒肥肠
原料：青椒六个，肥肠500克，配料有大蒜、姜、高汤，佐料有油、盐、酱油（生抽、老抽）、糖、鸡精。
准备工作：把肥肠放入水中煮，直至用一根筷子可以戳开，煮时，可以加点盐，让它慢慢进点味，等水开后，注意把那肥肠出的末给剔掉，这样肥肠的味道不会那么呛鼻啦。在煮肥肠的时候，可以把青椒给切了，切成长条状，稍粗。青椒最好买辣的，如果不辣的话呢，就要备有干辣椒。大蒜也需切成粒和片两种，姜切为丝……时间到，把肥肠从水中捞出，呵呵，很烫，小心！用滚刀法切成块，这样会好吃些。
开炒啦！
加油进锅，可以先放点盐，这样在把菜放进锅时，不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜，爆一下，然后加进青椒，翻炒几下，放点高汤，焖一会！之后放盐，由于之前已经放了少许盐，所以放盐时小心，别放多了。青椒炒成五成软，加点鸡精起锅备用。然后洗锅并抹净。
火开大，放油，热后放姜丝和块状大蒜，也是要爆一下，再把肥肠丢进去，翻炒，加糖、生抽和老抽各适量，炒匀！这时候，把备用的青椒倒进去，还是大火翻炒，当香味四溢时，也是起锅时！
味道：香辣可口，很爽！
当时大家吃起来可是唏哩呼噜的，虽然很辣，但又忍不住要吃，呵呵！其实，肥肠由于味道比较大还有韧，如果弄不好，会很难闻及难咬，关键就是要用热水煮，当时没有用酒来去味，但味道也不大了，只是煮的时候味道会难闻些，嘿嘿，没办法，肥肠嘛！！！
焦 溜 肥 肠
▲材 料： ▲调 味 料：
齐善美味肠1袋 素沙茶酱1大匙
酥炸粉半小碗 糖1/2大匙
香菜少量 味精1小匙
酱油1/2大匙
▲作 法：
1、将美味肠切厚片后，加入1234炸粉和少量
水拌匀后，放进热油锅炸1234备用。
2、将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙
上汤。待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前
加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
木耳洋葱蒜苔炒猪大肠的做法大全 ？
主料
蒜薹
250g
木耳
250g
洋葱
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
步骤
1.将木耳用温水泡好
2.将蒜薹洗干净，切成段，备用
3.将洋葱切成小片，备用
4.肉事先用油炒到七分熟
5.起锅倒油，放入干红辣椒，待油温七成热时，捞出辣椒
6.先倒入蒜薹，放入盐，翻炒
7.倒入洋葱，加入鸡精，翻炒
8.加入黑木耳，放十三香，花椒面，继续翻炒
9.待菜炒到八分熟，倒入事先炒好的肉，加适量味精，继续翻炒到菜熟就可以出锅了。
10.一道美味营养的佳肴出锅了
肥肠和洋葱怎么做好吃 ？
食材
主料
熟大肠
300g
青椒
25g
洋葱
100g
红椒
25g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料，熟大肠，青红椒，洋葱
2.青红椒切片
3.大肠切段
4.洋葱洗净去皮切片
5.锅中放油，放入青红椒炒1分钟
6.放入洋葱煸炒
7.放入大肠翻炒
8.放入适量的料酒，盐和糖
9.放入适量的老抽
10.炒到洋葱成熟，放入适量的味精即可
小贴士
没有青红椒，放点红色的干辣椒也可以