生于忧患,死于安乐的忧和乐,与乐以天下 ,忧以天下的乐和忧,之间的联系 ?
情致不仅是月下执子,竹间烹茶,也不仅是“数声柔撸江湾,一钩香饵波寒。”此皆隐士高情。情致更多是闲暇时,你扎上围裙,蒸水晶小包,做玫瑰花卷,捏麦穗小饺,烙芋头雪饼。或把苹果打泥,一层层抹在白菜叶子上,腌制韩国泡菜,红红的、辣辣的、脆脆的、甜甜的,酸酸的,好看又好吃。是你用蒜香爆锅,扬手就能划出优美的弧线,姿态美极。情致就是慢慢烹制光阴,每一寸皆是碎碎的美!
哪些花可以入菜? ?
【茉莉花炒蛋】
做法: 把茉莉花洗干净,吸去水份,热锅内放上油,倒进蛋液,让鸡蛋在锅内形成一个尽可能大的蛋饼,当蛋液不再流动的时候,放少许盐调味,将茉莉花放入与鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
【苹果菊花无花果汤】——有图解说明
材料与做法:
苹果一个(去皮去芯切块),菊花少许,枸杞少许,三颗无花果(不要太多),蜜枣几粒(没有就用圆肉代替,也可不放)。
放在炖盅上炖两个钟左右,OK。
此汤清内热,适合夏天饮用。
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【芳香玫瑰花卷】——有图解说明
做法:
中筋粉3份,温水1份,
干酵母粉和白砂糖适量用温水化开后和中筋粉混合均匀揉成表面光滑的面团,静置饧发好备用
发好的面团擀成矩形面片,厚约5mm,表面均匀地抹上一层黄油,均匀地撒上玫瑰花茶末,由内向外卷拢,分切成约三指宽的段
中间用筷子压一下,然后拧成花卷生坯,再静置饧发20分钟
沸水入笼,旺火足汽蒸8分钟关火,焖3分钟后开盖取出装盘即可
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【秋日养颜功略--百合无花果汤】——有图解说明
无花果,由于树叶厚大浓绿,所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,常常是果子露出时,花已脱落,所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低血压,促进食欲的良好效果。
百合,有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料,再加上抗氧化的苹果跟蟠桃,煲出的汤,味道甘中带甜,而且甜得既天然又温和。立秋时节,喝上一碗这样的汤,可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。
原料:
百合4茶匙,无花果5个,蟠桃4个,苹果1个。
做法:
1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块;
2、加入6杯水;
3、大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。
4、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。
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【鲜芹百合】
原料:
芹菜、百合、小辣椒
调料:
盐、鸡精
做法:
1、芹菜洗净去老丝,切段;
2、百合洗净,掰开;
3、做锅开水将芹菜段飞水捞出,将百合也飞水捞出过凉待用;
4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味......余下全文>>