万丰美食菜谱大全笑口枣怎么做 笑口枣的家常做法 ？
材料 面 粉 8两 砂 糖 4两 泡 打 粉 2茶 匙 油 2汤 匙 水 1/3杯 白 芝 麻 半 杯 制法: 把 面 粉 及 泡 打 粉 筛 匀 ， 加 入 油 、 砂 糖 及 水 搓 成 粉 团 ， 搓 匀 后 待 发 酵 约 半 小 时 。 将 粉 团 搓 成 长 条 ， 切 成 小 粉 粒 ， 把 粉 粒 搓 成 圆 形 ， 均 匀 洒 上 少 量 水 并 沾 上 白 芝 麻 ， 放 入 暖 油 镬 中 ， 慢 火 炸 至 笑 口 枣 裂 开 及 呈 金 黄 色 ， 捞 起 隔 油 ， 即 成 。 待 冷 后 放 入 不 透 气 的 器 皿 中 藏 放 方 能 保 持 松 脆 。 小贴士: 炸 笑 口 枣 要 用 暖 油 慢 火 ， 方 可 炸 得 开 口 松 脆 。
笑口枣怎么做才会脆而不过甜？？ ？
笑口枣
材料：
皮：面粉三汤匙
花生油一汤匙
砂糖一汤匙
鸡蛋半只
水两汤匙
馅：白芝麻一汤匙
沙糖一汤匙
椰丝一汤匙
制法：
筛匀面粉和糖，加入油，蛋和水，搓成柔软面团备用，可用湿布覆盖以防干硬。
把白芝麻炒香，与砂糖及椰丝搅匀。
在洁净台面上洒少许面粉，把面团搓薄，用圆形模切出酥角的圆皮。
用茶匙把少量馅料放角皮上，然后将角皮对折成半圆形，利用姆指按捺边纹。
放在滚油镬内，用中火炸至金黄色。
隔去油份，可即食，或放在存气罐或器皿摆放两星期。
做笑口枣是用低筋面粉还是普通面粉？ ？
一般来说做发面用高精粉好，如馒头，面包。但象笑口枣一类就无所谓，低筋粉和普通粉都可以
请问那里有生产笑口枣的机器卖啊？想买一台回来生产啊，人手做太慢了~~ 20分？
没法 帮你了 都找遍了都没