萝卜鸡蛋饼的做法 ?
1、白萝卜、胡萝卜、去皮切碎,加入葱沫,加入面粉、鸡蛋、盐(略加点水,有点很Q的感觉)2、平底锅预热,加油,略微冒气,把准备好的馅平铺在锅里,成型可以翻面。3、还可以根据需要增加各种蔬菜。
萝卜鸡蛋饼的介绍 ?
萝卜鸡蛋饼白萝卜、胡萝卜、面粉、盐、葱制作而成的一道小吃。
萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,白萝卜鸡蛋饼的家常做法 ?
主料:白萝卜500g、鸡蛋2个
调料:食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量、胡椒粉适量、酵母粉、适量
白萝卜鸡蛋饼的做法
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔,丝断了就很碎了,很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大,要滤出水,否则鸡蛋饼太软,不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味,放小麦粉饼不散,酵母粉起松软作用,不是做给老年人食用,可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。
6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定,爱吃厚饼就多放些,反之少放。如果做给老年人吃,建议还是烙厚些好,否则,饼很脆,恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的,还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右,将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右,饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘,再配上富含维生素的西红柿、黄瓜,一款营养丰富的食品就好了。
萝卜鸡蛋面饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.首先准备好食材
2.将蛋黄用打蛋器打成泡沫,备用
3.将香蕉捣成香蕉泥
4.将牛奶放入奶锅煮开,关小火慢慢将蛋黄液倒入奶锅,要边倒边搅拌,使蛋黄液充分融入牛奶中,并加入适量的白糖,关火起锅,将煮开的牛奶倒入盆中放凉
5.牛奶凉透后,将香蕉泥倒入搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻室,记住每个两个小时要搅拌一次
6.等八个小时后,可以慢慢享用了
白萝卜鸡蛋饼的做法,白萝卜鸡蛋饼怎么做好吃 ?
白萝卜擦丝备用,
打两个鸡蛋放一点面粉,
在放一点点的淀粉,
把面糊调匀放入白萝卜丝,
放调料搅拌均匀就可以了,
平底锅放油把调好的面糊煎成两面金黄就行了。
鸡蛋和胡萝卜能做饼吗 ?
1.胡萝卜洗净,切小块。
2.用料理机打成茸。
3.将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。
4.加入少许清水。
5.加入面粉。
6.加入盐。
7.加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。
8.搅拌至无颗粒状态。
9.平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。
10.转动锅子,使其均匀挂满锅底。
11.凝固之前,撒上少许香葱碎。
12.待四周微微翘起,略发金黄,翻面。
13.将香肠片放在饼上。
14.挤上沙拉酱。
15.卷起,即可。
鸡蛋白萝卜丝饼的做法,鸡蛋白萝卜丝饼怎么做 ?
步骤
1.白萝卜洗净
2.擦丝,放些盐腌十分钟
3.攥干杀出的水分
4.放入两个鸡蛋
5.放入葱花,糖,蚝油,香油,白胡椒粉
6.最后放入面粉调节粘稠度
7.搅拌均匀
8.用勺子盛一勺放入电饼铛,按成饼状
9.煎成两面金黄即可
10.外边酥脆内里绵软的萝卜丝饼就做好啦!这样大小做了六个都吃掉了,一个人哦。
小贴士
白萝卜丝用盐杀出水分。做完立刻食用,放长了就不好吃了!
萝卜丝葱花鸡蛋饼怎么做 ?
用料
白萝卜 半根
小香葱 适量
盐 适量
香油 适量
五香粉 适量
鸡蛋 2个
面粉 一缸(焖饭的米缸)根据自己的情况
水 适量
油 适量
萝卜丝葱花鸡蛋饼的做法
白萝卜擦丝,焯水,过下凉水,再把丝切碎点儿。
小香葱切末,和白萝卜丝放一起
放入适量的盐,葱花,五香粉。(个人觉得五香粉和白萝卜超配)
拌匀,让葱花白萝卜吃到味道。
打两个鸡蛋,喜欢鸡蛋多点儿的可以放三个,后面水和面粉调整就可以了。
放入面粉。
再倒入适量的水,调成面糊。
锅内倒入少量的油,舀一勺面糊。
把面糊摊匀,摊圆,一面儿摊好后,再摊另一面儿。
摊好后,放案板上稍凉一会儿,叠起来装盘,配点酱油醋香油,开吃
萝卜火腿鸡蛋饼的做法,萝卜火腿鸡蛋饼怎么做 ?
萝卜火腿鸡蛋饼的做法步骤:
1.将萝卜擦丝,火腿切丝,放入面粉,虾皮,鸡蛋,五香粉,盐拌均匀
2.在洋葱三分之一处切圈,这样能做饼的圈多一些,轻轻拿开就行,因为脆太用力会断。
3.把切的洋葱圈挂上淀粉。
4.挂有淀粉的洋葱圈放入饼档,把活好的饼糊用勺舀入圈内。中午的香菜叶让我给放进去了,所以有绿叶了,怕过夜浪费了。
5.二面烙黄即可,享受美味的小饼吧!
蔬菜鸡蛋饼怎么做? ?
萝卜番茄鸡蛋饼
原料:青皮萝卜1个,白菜心几片,鸡蛋1个,小西红柿2个,小葱2根,面粉50克,食盐适量。
步骤:
1.把萝卜擦成丝,西红柿、小葱、菜心切碎。
2. 把各种蔬菜都倒入盆子里,打入鸡蛋,面粉加适量水打湿后,倒入菜里,拌匀。加入适量食盐,拌匀。
3. 将平底不粘锅置于火上,放入适量油,烧热后,改中小火,将面糊倒入,滩成薄饼状。
4. 煎黄后,用铲子将面饼分成小块,翻个,煎另一面,至焦黄。由于里面的蔬菜多,面饼较软,我又翻了一次,煎至成形,出锅。