万丰美食菜谱大全茶树菇和牛肉能一起煮的吗? ？
可以的，之间不相克的。
与牛肉相克的食物
牛肉与红糖不能同食：同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
牛肉与白酒不能同食：牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
田螺与牛肉相克：不易消化,会引起腹胀。
鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。可以用人乳治疗。
牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。
韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜同食。
茶树菇炖牛肉可以吗 ？
可以的，很好吃的
茶树菇炖肉
材料
干茶树菇，五花肉，水，盐，葱花
做法
1.干茶树菇泡发，五花肉切片；
2.将两者一起倒入高压锅炖半小时；
3.撒盐和葱花就OK了！
小诀窍
饿了要吃，没等电紫砂煲了～ 泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～）
茶树菇炖牛肉汤的材料 ？
把锅爆香，加温水，再放豆瓣酱和两块腐乳在锅中炒碎炒香，放入大约两瓣蒜，如果觉得淡此时再放盐，料酒：
1，会导致肉纤维紧缩、牛肉。
材料，小茴香一小把（大约三十粒）放一点老抽上色，放一点糖调味，桂皮一小块，据说一定不能用凉水，加入烹调油，口感过老，再炖半小时左右，拍裂的姜一块，用温水洗干净，锅中放青葱两根、翻炒牛肉块，把牛肉块放入锅中煮，水以没过牛肉两指为宜，加了豆瓣酱和腐乳，呵呵，炖大约一小时后放入已泡软洗净的茶树菇、牛肉取出后，水滚后五分钟捞出。
4，在油五成熟时茶树菇炖牛肉
这个菜用了萝卜炖牛腩的做法，陈皮一小块，待牛肉挂匀腐乳后，八角三只，锅中放凉水。
做法，很香。
3。
2、牛肉先切成四五厘米见方的小块：
茶树菇。
5、炒锅上火、开大火，水滚后转小火，关火起锅开吃
茶树菇炒牛肉为什么苦 ？
建议你放一些老抽和料酒，应该就不会苦了，你可以试试
茶树菇虫草花炖牛肉 ？
做法就是盐水洗净茶树菇,暖水浸泡虫草花(虽然也是所谓的),牛肉买跟腱,不容易煮老(这玩意需要用针扎一扎更容易助酥化),洗干净的茶树菇 虫草花倒入汤锅,沸腾了用慢火煮大概煮40分钟,再倒入跟腱肉下去,煮1小时就可以.太长牛肉会特老
干煸牛肉茶树菇的做法，干煸牛肉茶树菇怎么做 ？
1.茶树菇摘洗干净切成段
2.牛肉切成细条
3.青辣椒切成细丝
4.炒锅热油。放入茶树菇煸炒
5.倒入牛肉继续煸炒
6.倒入酱油煸炒均匀，放入盐和孜然调味
7.放入青辣椒翻炒几下盛出
土豆茶树菇闷牛肉做法 ？
树菇土豆焖牛肉的烹饪制作过程
1
排骨洗净放入凉水中，放料酒
3
放生抽、冰糖翻炒上色
4
放没过牛肉的开水大火烧开后改小火
5
土豆去皮切块，茶树菇干泡发好洗净挤干水分
6
等牛肉酥软后放入土豆，放姜片煮开后捞出洗净
2
放入锅中煸干水分、老抽
茶树菇牛肉粥的做法 ？
主料
牛腩肉
700g
茶树菇
15g
大米
300g
上海青
260g
辅料
油
适量
盐
适量
山楂片
7片
小葱
15g
姜
15g
大料
1个
老抽
8g
生抽
8g
红枣
10个
西红柿
150g
步骤
1.将牛肉泡入清水中,泡出血水。时间可长可短，半小时-2小时。
同时将干茶树菇也泡上，图片没有拍，以文字代替。
2.将牛肉切成大块。
3.备好烧牛肉的调料：生姜拍一下切块，小葱切段，西红柿切大块，还有红枣10粒、山楂7片、八角1个。
4.取一炒锅，不用油，用中小火将牛肉中的水分炒出，将这些污水倒掉，然后下全部调料（过程3中的材料）。
5.炒出香味后加老抽、生抽和水。注：边炒，边加酱油，如感觉有点干就加点水，让肉得到均匀上色。
6.转入焖烧锅内胆中，加入泡好清洗干净的茶树菇。
7.加水漫过肉，中火烧开后转小火约炖20分钟。
8.然后将内胆放入焖烧锅外胆里，焖1.5小时左右。
9.将焖好的牛肉取出再放在火上烧开，并加盐调味。
10.接下来用炖好的牛肉焖饭。将大米和青菜清洗干净。
11.先舀牛肉汤汁，这样可以准确判断煮饭的水量，然后舀两勺子牛肉。
12.中火将米饭烧开，转小火焖干水份后关火，再继续焖30分钟左右。
13.将青菜用高汤焯一下。
14.盛入牛肉饭锅中翻拌均就可食用。
干茶树菇炒牛肉丝怎样做好网 ？
1、逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和一点点清水拌匀，放入冰箱冷藏入味，其间可数次取出搅拌一下，让牛肉充分吸收调料和水分，1小时后取出，水份变少
2、茶树菇（浸泡过）去根和杂质，清水冲洗干净沥干待用。蒜切片、姜切丝，葱切碎待用
3、腌好的牛肉在炒之前，调入少许食用油，拌匀。炒锅里油烧至九成热，下牛肉，快速翻炒，至牛肉变色盛出
锅里留底油，爆香姜蒜5
4、倒入茶树菇，翻炒至断生，下牛肉，调入生抽、蚝油，翻炒均匀，撒葱花，出锅。生抽和蚝油咸味和鲜味较浓，无需盐和鸡粉