万丰美食菜谱大全大董话梅山药的做法 ？
主料
山药
250g
辅料
话梅
8颗
枸杞
10g
糖
适量
白醋
适量
盐
少许
步骤
1.山药去皮切成块
2.入沸水中焯2分钟
3.捞起进入冷开水中
4.话梅、枸杞放入糖、白醋和少许盐混和的汁水中
5.山药冷却后沥水浸入话梅汁里，入冰箱2-3小时即可食用。
6.装好盘，淋上话梅汁，就可以啦
上海是`有什么 ？
上海好吃：八珍龙尾鱼翅 沙锅蟹黄狮子头 香辣肉末茄子煲 橄榄菜肉末蒸虾
红烧甩水 人参炒虾 黄瓜漏虾 椰香三薯皇
炸鳝段 冬瓜盅 清汤鱼丸 叫化子鸡
醋椒鱼 红烧烤麸 花菇田鸡 罗汉上素
宁式鳝鱼 千煎大虾 沙爹鲜鱿 三丝干巴菌
凤尾虾排 干贝莴笋 爆鱿鱼卷 盐水鸭肫
香酥鸭 八宝饭 上海粽子 绍兴鸡
乳腐肉 爆乌花 冬瓜球 怪味鸭掌
碧玉牛筋 冰糟鳕鱼冻 花园春色 鸟语花香
上汤溜刀鱼脯 虾线青龙 锅爆鲈鱼 油爆河虾
申醇鸡 葱油蒸大黄鱼 金牌银鳕鱼 金盏松仁鱼米
南国特色蹄膀 沪江排骨 三黄油鸡 酸甜豆腐
砂锅大鱼头 小棠菜煮双丸 五彩酒酿圆子 萝卜丝酥饼
甘露酥 雀肫翡翠 蟹壳黄 海棠糕
鲜肉小馄饨 江南老鸭汤 咸肉津白汤年糕 吊锅鸭舌
生煎馒头 南翔小笼馒头 猪油百果松糕 高装拼盆
河虾争妍 绿叶扶花 如意马兰 脆皮鱼丝
飞花点翠 干贝鱼冻 蒜泥白切肉 多味腰花
山野北极 芳香扑鼻 秋色宜人 口香嫩鸡
黑胡椒溜肉 雪菜白鲳 发财汤 招牌玉米饺
鹅肝酱片 话梅山药 红烧油面筋 炸金花
洋芋球 腐乳肉 麻酱鲍脯 培根芦笋卷
秘制炖元鱼 蜜枣鳝王煲 香酥鸭方 清蒸刀鱼
鲍鱼炖水蛋 蛋黄刀鱼球 香酥鱼排 九制大皇蛇
酱肉蒸春笋 菜脯鲈鱼 金盏海中宝 碧绿川椒鸡
话梅小面包的做法，山药话梅小面包怎么做好 ？
山药话梅小面包做法
主料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、酵母3g、白砂糖35g、盐3g、全蛋液15g、牛奶100g、黄油23g、山药泥50g；
辅料：奶粉6g、话梅肉适量、朗姆酒适量
1
将话梅肉切成小块，用少量朗姆酒浸泡
2
将山药用微波炉打熟，碾成泥后，放凉，如果喜欢口感粗糙一点的，可以有一些小颗粒
3
将除黄油以外的全部材料放入面包机内（结合面粉的吸水量放牛奶）进行揉面
4
一个程序的揉面程序后加入黄油，开启发酵程序。我的面包机发酵程序中自带揉面，大概用1小时15分钟。
5
将发酵好的面团进行排气和分割，配方中的面团共分成12个小面团，拿一个小面团铺平，上面放上话梅肉
6
将面团卷起然后滚圆，全部做好，放入烤箱进行二发
7
二发好的面团表面刷全蛋液，烤箱预热180度，中层，上下火，35分钟。
吉祥草素食怎么样 ？
吉祥草素食这里的菩提香袋;话梅山药;西域风情;满载而归;圆融面筋煲;木瓜雪融;奶香沁芦荟;酸辣蕨根粉;铁板红楼响茄都超级好吃的，好好喜欢的我！
北京大屯路东大董烤鸭店 ？
烤鸭(2310) 咸水鸭肝(725)芥末鸭掌(505) 鸭四宝(456)火燎鸭心(409) 红花汁白菜(375) 奇妙虾球(352)话梅山药(317)盐水鸭肝(306)鹅肝(225) 鸭舌(215)雀巢鸭宝(213)糟溜鱼片(212) 红花汁豆腐(202) 鳕鱼狮子头(202) 黑椒鸭肝(174)海参(172)大拌菜(16。
上海吃素食的餐厅一共有几家啊? ？
No1五观堂素食是沪上的素菜馆中的“少数派”，坚持不仿荤，素得彻头彻尾，不劳人动脑筋琢磨“这肉到底是啥做的”之类的问题，并有一种返璞归真的亲切。（对了，五观堂不提供碳酸饮料，千万不要到了店里质问人家“身为餐厅怎么可以没可乐”，素味素心的餐厅里，自然轮不到这种有多害而无一益的饮料来掺和。）长宁区新华路349号，近定西(62813695)
No2枣子树枣子树是沪上最早推行纯净素的餐厅之一，也就是推崇无烟、无酒、无蛋、无肉——不少男士总是望而却步这样的餐厅，爱宣称：“没有一点肉的味道吃过了也总觉得自己没吃，真令人沮丧！” 枣子树里，神、形、味俱全的“拷贝荤食不走样”却可以“骗取”一些男士的喜爱，可以假乱真的黑椒牛排(30元)、长相思(16元)就是来这里必点的菜式。枣子树古北店
地址：黄金城道848号巴黎花园底楼(近水城南路) 电话：021-6275****、6275****枣子树净素餐厅(淮海店)地址：嵩山路77号上海皇宫电话：021-6384****枣子树净素餐厅(江宁店)地址：奉贤路258号电话：021-6215****途径公交：69路，149路，158路，48路，709路，737路
No3名唐有机餐厅做的是有所融合改良的“粤菜”，值得一去的原因人家已经开门见山了：有机产品。有机水果和蔬菜是这家餐厅的卖点，换言之，也有位倡导健康饮食的主人。（名唐有机餐厅的亮点还包顶半开放式的厨房，要是卫生问题上有所纰漏或不够“有机”，谁胆敢把厨房这样敞开给大家看？）黄浦区中山南路479弄老码头休闲创意园2号楼102-106室(6152 6668)。
No4新元素。新元素的英文名叫“Element Fresh”，更为一目了然地点明店家的“中心思想”，新鲜的食物元素就是招人青睐。新元素的特点之一是食物的分量非常“欧美化”，适合老外的胃口，换一个食量普通的中国女孩去吃，一份色拉加一份饮料就足以把女孩撑倒了。如今新元素在沪上已经扩张了好几家店，如果不赶时间的话，最理想的选择还是去淮海路的那家，坐在楼顶露天的木桌边吹风边享受食物。于凉风习习中与好友举起果汁碰个杯，慢慢聊，就是再美不过的良辰。徐汇区淮海中路1028号嘉华坊4-5楼，近襄阳南路(5403 8865)。
No5茉莉香。茉莉香开在巨鹿路的老洋房里，环境、气氛都很怡然，不过也许正是环境的优越感所在，茉莉香的菜量相对就精致小份，价格偏高算这里的美中不足。虽然不是素菜馆，好在店里看重和奉行的是全力考虑菜式的低油、低糖、低脂。建议去茉莉香点茶而不是甜滋滋的饮料，这里的普洱和茉莉龙珠(10元/位)都货真价实，不是许多饭店“挺喝”但蹩脚的碎茶泡的茶。
冷菜里的话梅山药(22元)会令人沁心，酸甜融合得恰好，开胃功效亦好，像山药这样营养丰沛却低热量的食物，只好嫌吃得还没过瘾就见盆底了吧。也可再要一份这里的茉莉香虾仁(68元)，因为选用的是泰国大虾，虾仁个头十分饱满，剔透于色，弹性于味。茉莉香，静安区巨鹿路878号，近常熟路(6247 5677)。
北京大董烤鸭店的特色菜品 ？
烤鸭(2310) 咸水鸭肝(725)芥末鸭掌(505) 鸭四宝(456)火燎鸭心(409) 红花汁白菜(375) 奇妙虾球(352)话梅山药(317)盐水鸭肝(306)鹅肝(225) 鸭舌(215)雀巢鸭宝(213)糟溜鱼片(212) 红花汁豆腐(202) 鳕鱼狮子头(202) 黑椒鸭肝(174)海参(172)大拌菜(167)驴打滚(122)鱼翅(90)
上海人民广场附近环境幽雅的约会地方 ？
你可以去西堤牛排，在南京西路新世界城的5楼，那里的环境不错，还有一些特色西餐，如菲力牛排，牛尾汤，南瓜布丁，茭白鲜虾色拉等等，人均消费只要98元；你还可以去富泽法国餐厅，那里的环境很好,特别适合情户约会，在黄浦区北京西路23号，而且他们那里一直都在搞优惠活动,有时候2人同行1人还可以免单的，人均消费94元，那里的甜点女孩子特别喜欢。
上海环境最好的饭店是什么？ ？
1． 谭氏官府菜 （口味：26 环境：29 服务：28 人均：￥794）
虹桥店 ：延安西路3190号4楼 64658080，64658181
南京西路店 ：南京西路580号南证大楼4楼 52282199，52282699
上海的顶级餐馆之一，“以用料讲究、做工精细、价格昂贵出名”。鱼翅 “浓香醇厚”，“货真价实”，其他菜“味道也很不错”。环境非常好，“金碧辉煌”，“有点像皇宫”。服务“超级到位”，还有晚上的变脸表演“也很精彩”，让人感觉“所有的享受都是贵宾式的”。价格总体非常贵，但也提供些不太贵的菜，如果“不点鲍翅的话，人均也就100～200元”。 推荐：毛血旺、蒜泥白肉、鱼翅、话梅山药、三鲜豆腐煲、香辣海中宝、鸡汁大白菜。 (海适合环境：宴请客户、社交。
2． Jean Georges （口味：25 环境：32 服务：22 人均：￥557）
黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼（近广东路） 021-63217733
冲着法国大厨的名气而来，真的是没有失望”，“几道经典的法国菜做得都非常出色”。菜肴“不仅好吃”，“端上时品相也很好”。环境太棒了，“走进餐馆如入画中”，“无论装潢、摆设，细节处都一丝不苟”。服务员“训练有素”，“表现得很人性化”。“感觉非常好”，“值得推荐”。
适合环境：社交、宴请客户。
3. 陆唯轩 Laris （口味：27 环境：31 服务：30 人均：￥506）
黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼（近广东路） 021-63219922
“前卫的餐馆”，澳洲名厨David Laris所开，“在这里感受的首先是艺术，然后是美味”。 (海适合环境：情侣约会、社交。
4．帕兰朵 （口味：26 环境：30 服务：30 人均：￥393）
波特曼大酒店1 楼 电话: 6279788 2798888
5星级宾馆里的意大利餐厅，“高雅、体面、很有品味”，也“蛮正宗的”。菜单经常更新，特别是甜品，“花样种类最多”。环境很幽静，坐在很高的落地窗旁看南京西路景色，“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。
推荐：甜品、鹅肝、牛排、开胃菜。
适合环境：情侣约会、社交。
5．真的好海鲜 （口味：28 环境：25 服务：26 人均：￥349）
兴业路123号新天地广场南里1号楼 电话：63879797，63875757
“上海最好的海鲜餐厅”。菜肴“选料考究”，“做法突出菜本身的原味”，“做得都很精致”，“味道一流”。“装修很讲究”，“餐具也特别精致”。“服务出色”，“细节无可挑剔”。价格“很高”，但“物有所值”，“中午套餐相对更实惠”。唯一不足的是“店面略嫌小了些”。
推荐：炭烤羊小排、香酥鲜虾卷、鱼翅、鲍鱼、清蒸东星斑、布丁。
适合环境：情侣约会、宴请客户。
6．仙炙轩 （口味：25 环境：32 服务：26 人均：￥371）
汾阳路150号(近桃江路) 电话: 021-64313935.
上海的顶级餐馆之一，在白公馆的洋房内，共有三个楼面，布置各有不同，基本上都是落地的大玻璃窗，窗外的花园绿地景色“一览无遗”，“非常惬意”。餐馆以日式烧烤为主，东西“讲究原汁原味”，“做得也很精致”。晚餐“价格不菲”,中午套餐相对合算，有98～168元不同的价格，“量很足”。
推荐：海鲜汤、神户牛肉、烤牛舌、去骨小牛排。
适合环境：宴请客户、社交、情侣约会。
7．古典玫瑰园 （口味：24 环境：32 服务：30 人均：￥67）
浦东新区陆家嘴西路168号正大广场1楼 021-50473012
一个“品下午茶的好......余下全文>>