万丰美食菜谱大全焖面的做法，豆角焖面怎么做好吃，豆角焖面的家常做法 ？
将豆角炒肉先炒好 然后蒸面 面蒸好后和菜拌在一起就可以了哦
不过注意那个焖面的面是外面做凉面的那种面 家里要是有压面机也可以自己压的哦
请采纳！
豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
扁豆200克相克食物
切面条250克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
五花肉50克
盐10克
老抽5克
生抽10克
白糖10克相克食物
料酒15克
大料2个
鸡粉10克
耗油15克
豆角焖面的做法
1.扁豆两头去筋，折成寸段，用水洗净。
2.葱切沫，蒜切沫，姜切沫。
3.将五花肉切片。
4.锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下大料2个，加五花肉片50克，继续煸炒，煸炒出香后下葱姜蒜各5克。
5.炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。
6.加入料酒15克，加清水500克，下盐10克，老抽5克，生抽10克，白糖10克，鸡粉10克，耗油15克，大火烧开。
7.将切面均匀铺在豆角上面，转中火焖15分钟。
8.撒少许葱蒜沫拌匀，出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.油面有青烟大量上升时为7成热。
豆角焖面怎么做好吃，土豆豆角焖面的家常做法 ？
土豆豆角焖面的做法
鸡蛋面原料：鸡蛋1个、清水150克、盐2克、面粉500克、干粉适量
土豆豆角焖面的原料：豆角100克、土豆1个、猪小排约200克、蒜30克、姜2片、八角1粒、辣椒2个、老抽2勺、生抽4勺、冰糖5粒、盐5克
1.准备原料，面粉倒入盆内，打入一个鸡蛋
2.加入适量的盐(可以提高面团筋度)慢慢加入清水，边加边搅拌，搅拌成絮状
3.用手揉成团，搓掉粘在盆壁上的粉，揉成面团
4.将面团切成薄片，开启电动面条机，将面片压薄，反复
5.面软，在面片上面撒干粉，不停压入其中，调节面团软硬，不停反复折叠压至表面光滑，边缘规整
6.面片压到合适的软硬，上面抹干粉，通过2档，4档厚度，面片撒干粉，出条。一次做的多了，就撒点干粉或者淀粉，用密封袋包裹，冰箱冷冻保存
7.排骨切小块，焯水5分钟，洗净控干
8.蒜拍松，姜切片，土豆切块，豆角掰掉两头，掰段
9.炒锅烧热，倒植物油，放入蒜、姜、八角、辣椒煸炒出香味，放入排骨，煸炒，倒入生抽增加鲜味
10.倒入老抽上色，倒入足量的清水
11.加入适量的冰糖，可以增加鲜味，焖煮10分钟，放入土豆和豆角
12.放入适量的盐调味，焖煮10分钟，将生面条放在菜上面
13.焖煮十分钟，关火，放入蒜泥
14.搅拌均匀
豆角焖面的做法，豆角焖面怎么做好吃，豆角焖面 ？
主料
五花肉100g
辅料
豆角适量
面条适量
淀粉适量
葱适量
拌饭酱适量
生抽适量
香油适量
步骤
1.猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。
2.面条煮熟。
3.豆角斜着切丝。
4.面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。
5.平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。
6.放入猪肉丝，煸炒。
7.放入豆角丝，煸炒。
8.放入拌饭酱。
9.倒入生抽。
10.放入面条。
11.放上适量的盐。
12.滴上香油。
13.搅拌均匀，出锅即可。
小贴士
1、豆角切丝，更容易入味。
2、面条煮熟后，冲凉控干，用香油抹匀，防止炒时候粘连。
3、用鲜面条炒面，效果更佳！
豆角焖面怎么做才好吃 ？
豆角焖面的做法
1.
豆角择好，掰成小块
2.
五花肉切好，肥少瘦多的那种
3.
面条准备好
4.
葱姜蒜准备好
5.
热锅，放油，加入五花肉
6.
放入葱姜蒜
7.
加入料酒
8.
放入蚝油
9.
放入一点老抽
10.
放入豆角
11.
翻炒豆角，加入少量的盐
12.
放入适量的清水，一次加足
13.
放入面条
14.
下面的汤汁收的差不多了，上面的面条也好了；拌一拌，加入适量的味精
豆角焖面怎么做好吃，牛肉豆角焖面的家常做法 ？
用料
主料
碱面条300克
辅料
牛肉(肥瘦)80克
西红柿
1个
长豆角
100克
黄豆酱油
3克
海盐
2克
植物油
5克
大蒜
1颗
牛肉豆角焖面的做法
1.
肉切丝，豆角洗净切段，西红柿切块……准备
2.
热锅加蒜，西红柿，牛肉，豆角，轻轻翻炒，加酱油～
3.
炒半熟加水～煮开，调味，加面
4.
注意：面要放在豆角肉的上面，不能碰到锅底，不然会粘锅。小火焖3分钟拌匀！
怎么做好吃，红烧肉豆角焖面的家常做法 ？
食材
主料
五花肉
500克
豆角
500克
土豆
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
1个
料酒
适量
红烧酱油
适量
盐
适量
步骤
1.五花肉切成小块 豆角土豆洗净
2.五花肉过水
3.将过好水的五花肉放入油锅中翻炒
4.肉炒7到8分钟 这时肉中的油就全部出来了 依次放入葱 姜 大料 红烧酱油进行翻炒
5.炒好的肉加水炖20分钟
6.肉炖熟后放入豆角 土豆 盐再炖
7.将面条放在蒸锅中蒸10分钟
8.锅中菜都熟了 留一些汤
9.将蒸好的面放在菜上面焖2—5分钟
10.将面与菜混合拌匀
小贴士
红烧酱油多放些 汤的颜色深了 做出来的焖面色泽诱人
如何做好豆角焖面 ？
焖面省火省时小窍门：豆角不易熟，也不太容易入味，需要花较长时间来烹饪。窍门就是在炒豆角之前高火微波4分钟，取出来翻拌一下再高火微波4分钟。先把豆角断生，豆角变蔫后再按部就班操作，又方便又省事又保险。
素焖面怎么做好吃，豆角素焖面的家常做法 ？
主料：细面条 净白菜 葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油
素焖面的特色：
柔软而有韧性，咸鲜清素。
素焖面的做法：
1、将细面条放笼屉上，用旺火蒸10分钟，取出晾凉；白菜切成3厘米长的细丝；
2、坐锅点火放入油，油温8--9成热时，放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒，再加入精盐、酱油炒匀，放入清汤，待汤沸后，倒入面条，盖锅盖，改用小火焖煮3分钟左右，加入鸡精，淋入香油，装入盘中即可食用。
正宗山西豆角焖面怎么做 ？
用料
毛细手擀面 500克
豆角 250克
五花肉/也可用排骨 适量
葱、姜、蒜、香菜 适量（蒜量大）
香油、白胡椒粉、老陈醋 适量
正宗山西豆角焖面的做法
原材料全家福，因为小凡爱吃点辣味，所以放了些辣椒。
蒜放入盐，准备捣成蒜泥。
葱、姜、香菜切末，辣椒随意，可不放。
锅烧热，放入葱姜末和花椒面翻炒出香味后，放入五花肉翻炒。
放入辣椒翻炒。
豆角下锅继续煸炒。
倒入海鲜酱油继续炒。
倒入水。
水开后盛出小半碗供一会调制调味汁用。
锅中的豆角水基本不会溢出表面。
面揪成小段放在豆角上。
盖上盖子转小火焖15分钟。
15分钟后把面条用筷子翻一下弄散，再焖15分钟。此步骤不可省略，这样可以使面条受热均匀，软硬适中。
蒜泥、香菜末，加入白胡椒粉、香油、陈醋，倒入之前留好的菜汤中搅拌。