万丰美食菜谱大全奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做 ？
奶酪面包
材料
高粉250克，干酵母1-1/2小勺(约3克吧)，牛奶160克，糖40克，盐1小勺，黄油20克，马苏里拉奶酪适量
做法
1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。
2.手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成4份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
3.取一份面团擀开成长面片，放入小块的马酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面团上分布均匀即可）。
4.将面片卷起，排入烤箱即为生坯，放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的1.5-2倍大时，用利刀在面板表面划两刀，表面喷少许水，入烤箱180度中层20分钟左右。
小诀窍
烘烤时间请按自己家烤箱威力适当调整。
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用料
面包配料
高筋面粉 270克
细砂糖 30克
牛奶 165克
鸡蛋 30克
黄油 30克
盐 3克
干酵母 3克
奶酪馅配料
总统小三角奶酪一盒 140克
糖粉 30克
牛奶 20克
奶粉 30克
奶酪面包的做法
首先准备面包面团的配料：高筋面粉270克，细砂糖30克，牛奶165克，鸡蛋30克，黄油30克，盐3克，干酵母3克。
将制作面包的所有材料混合揉成面团，然后用力揉面，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。因不同面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，使揉好的面团达到非常柔软的程度。
揉好的面团放在大碗里，盖上保鲜膜，在室温下进行第一次发酵。
发酵到面团变成2-2.5倍大，手指沾面粉轻轻捅入面团，拔出手指后面团不塌陷也不回缩，就表示发酵好了（根据温度不同发酵时间也会不同，25℃室温下约需要1个小时）。
发酵好的面团，用手压出空气，然后在案板上继续用力揉一会儿，使它重新变得光滑。
揉好的面团，分成两份，分别揉圆。
将面团压扁，用擀面杖擀开成为圆饼状。
在圆形6英寸蛋糕模内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘（配方分量外），然后把面团放在蛋糕模里，将面团进行最后发酵，直到发到模具的8成满（最佳发酵环境：温度35-38℃，湿度85%）。
发酵好的面团，表面用毛刷刷一层全蛋液（配方分量外）。放入预热好上下火170℃的烤箱，烤35分钟左右即可出炉。出炉以后的面包，脱模冷却备用。接着就可以准备奶酪馅了。
接着准备奶酪馅配料：总统小三角奶酪1盒（140克），糖粉30克，牛奶20克，奶粉30克。
将小三角奶酪撕掉包装，放入大碗里。隔水加热使它变软（或放入微波炉高火转十几秒）。
软化后的奶酪，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的状态。
加入牛奶搅打均匀，再加入奶粉搅打均匀。
彻底搅打均匀以后，奶酪馅就做好了。
把冷却以后的面包，用锯齿刀切成4块。
取一块面包，在如图所示的位置切两刀，用来填入奶酪馅。
把奶酪馅抹在切口里，然后在两个切面也涂抹薄薄一层奶酪馅。
最后，把涂抹了奶酪馅的切面放在奶粉（配方分量外）里压一下，使两个切面都粘上厚厚一层奶粉，奶酪面包就做好了。
小贴士
1、这一款面包，我特别推荐用总统的小三角奶酪来制作奶酪馅。小三角奶酪是一种再制奶酪，口感柔滑细腻，奶香浓郁，即使不习惯奶酪的朋友也很容易接受。一盒正好可以制作适合这个食谱的一份用量。而且每小块都是独立包装，使用起来特别方便。如果你喜欢奶酪馅更多更足的感觉，可以把奶酪馅的配料都按比例增加50%。
谁知道这种乳酪面包的做法呢？ ？
这个是吐司切片上面抹的乳酪酱 烤出来的
奶酪馅料面包的做法，奶酪馅料面包怎么做好吃 ？
奶酪馅料面包主料
高筋面粉200g
大孔奶酪30g
辅料
黄油10g
盐3g
糖30g
牛奶100g
蛋液适量
酵母4g
步骤
1.除黄油外所有材料和成团，加软化黄油揉出膜，温暖处发二倍大
2.用手戳一下
3.撕开有蜂窝状
4.排气，分剂搓圆，醒20分，准备好大孔奶酪和馅料
5.取一个擀长
6.包入馅料
7.卷起来
8.铺在烤盘上
9.表面刷蛋液挤上色拉
10.入烤箱烤150度35分
奶粉奶酪面包的做法，奶粉奶酪面包怎么做好吃 ？
1.将除了黄油外的所有材料混合，（酵母不要直接接触糖和盐，）搅拌揉搓到面筋扩展。
面团产生筋度后再加入软化的黄油，继续揉面。混合均匀
2.揉好的面团发酵约50-60分钟。
3.将发酵好的面团小心取出，滚圆面团，拍打表面去除大气泡。
4.模具抹黄油防粘
5.滚圆后，放入6寸圆模
6.放入温暖湿润处，进行二次发酵。
7.发酵完成后，用毛刷沾取少量牛奶或者蛋液或者水。轻轻的在面包表面刷一下。
8.烤箱提前预热170度，入炉烤约25分钟。
9.完成后出炉，立刻脱模冷却。
10.把奶油奶酪称好分量，放入不锈钢盆儿，隔水软化乳酪。
11.加入其它配料，打匀成为奶酪酱。
12.看起来稀，冷了又会凝固一点。
13.将面包一切四个
14.每个再拦腰切两刀，但是这两刀不要切断，要留点距离
15.缝隙里面抹上奶酪酱
16.然后两侧也均匀涂抹
17.沾上满满奶粉
18.就是奶酪包了
黄金奶酪面包片的做法,黄金奶酪面包片怎么做好吃,黄金奶 ？
用料
主料
高筋面粉440克
辅料
酵母粉
4克
鸡蛋
1个
调料
食盐
4克
酸奶
230克
牛奶
70克
蜂蜜
30克
橄榄油
15克
奶酪
200克
黄油
20克
白糖
30克
黄金乳酪面包的做法
1.把原料加入到面包机里，启动揉面程序，揉面30分钟到完全扩展；30分钟后选择标准面包程序，颜色选中，烘烤前在桶四周包锡纸，烤完后拿出放凉
2.把配料里的奶酪、黄油和白糖隔热水让其融化，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀
3.面包切片，对角切，去掉边
4.把奶酪糊均匀涂抹在土司上，放入烤盘；烤箱180度，中层，烤20分钟到奶酪烤干即可
深圳佳田的奶酪堡面包的做法 ？
1.牛奶、蛋液、糖、面粉、酵母全部放入盆里，用筷子搅一下，再倒在案板上揉
2.面团揉到比较光滑时加入室温软化的黄油和盐
3.继续揉到出膜
4.面团收圆放盘里，盖湿布进行基础发酵
5.我取一半面团加入了适量可可粉揉成了可可口味的
6.面团发酵到两倍大（忘拍照了），排气后重新滚圆放入烤盘发酵
7.发到两倍大即可，刷上蛋液
8.放入预热好的烤箱，180度烤20分钟（中途加盖锡纸）
9.这时可以制作奶酪馅，将奶酪150克，淡奶油50克，糖粉30克一起称入盆里
10.隔水加热并搅拌至细腻
11.面包出炉稍放凉，切成4块
12.取一块，中间横切一刀
13.中间和切面都涂上奶酪糊
14.奶粉30克和糖粉10克混合并过筛，将涂好奶酪的面包放在上面使切面粘上奶粉
15.可以享用啦～
芝士面包怎么做好吃，芝士面包的家常做法 ？
食材明细
高筋面粉280克
牛奶140克
鸡蛋液28克
奶粉15克
芝士粉28克
干酵母1小勺
黄油28克
细砂糖28克
盐3克
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
芝士面包的做法步骤
1
将除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。
2
投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。
3
取出面团摔打100下,滚圆后放入容器里,盖上布进行基础发酵。
4
待面团基础发酵至2.5倍大。
5
将发酵好的面团排气后分割成65克/个的小面团(8个),分别滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。
6
取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面片。
7
翻面再卷成橄榄形的面包胚。
8
将所有的小面团都如上操作,分别排入铺上油纸的烤盘里。
9
放在温暖湿润处进行二次发酵,约40分钟；(一般我都是放在烤箱里,在烤盘底下放一碗热水进行二次发酵的)。
10
二次发酵结束,取出面包胚,表面均匀刷上鸡蛋液,在中间竖着用刀片割一刀,塞入黄油条,撒上白芝麻后,送入预热好的烤箱180度,中层,烤20分钟。
威廉芝士面包的做法 ？
芝士面包
主料高筋面粉200克 低筋面粉50克
辅料鸡蛋适量
调料食盐2.5克 水110克 黄油20克 白糖25克 香菜少许 奶酪适量
芝士面包的做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂
2.放入一个容器中盖盖发酵
3.发酵至两倍大
4.用手指按下不会轻易反弹
5.取出来后，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长
6.整成橄榄形
7.放入烤盘上发酵
8.发酵至两倍大后，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度预热，中层18-20分钟左右即可
烤芝士面包片怎么做 ？
主料面包片4片番茄酱6勺洋葱1个青椒1个芝士8勺鸡蛋2个培根20片 辅料亲亲肠15个火龙果半个
步骤
芝士面包片的做法步骤11.室温解冻亲亲肠适量，将洋葱切丁，青椒切成圈，再从中间切开，培根切片。
芝士面包片的做法步骤22.烤箱180度预热，面包片放入烤盘中，刷上番茄酱，涂匀就好，不需要很厚
撒上一层芝士
芝士面包片的做法步骤33.培根版的（图中左上和左下）均匀放入洋葱，每片上放4块青椒，和6块培根，最后撒上芝士
培根加蛋版的（图中右上和右下）将洋葱撒在四周，或放一个洋葱圈，四角放青椒，两块青椒中间放一块培根，面包片中央形成的凹陷处打一个鸡蛋，撒上芝士
哈哈哈，有效利用面包片之间的空隙放入亲亲肠
芝士面包片的做法步骤44.放入烤箱中层，180度，培根版10分钟，培根加蛋版12～15分钟
面包片放入烤箱后，可以切些水果丁放在盘边，一是营养均衡，二是增加芝士面包片的颜值