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家常菜谱,美食攻略

考生食谱 考生食谱大全做法

考生食谱,考生吃什么好 ?

早上吃核桃 平时荤素均衡不要挑食就可以了 注意不要生病 不要太过紧张

高考食谱 ?

周一:

  早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。

  中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

  晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

  周二:

  早餐:豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。

  中餐:主食:米饭。副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤:紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。

  晚餐:晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

  周三:

  早餐:小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。

  中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜:泡菜。

  晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。 汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。

  周四:

  早餐:馄饨、烧饼。

  中餐:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜:泡菜。

  晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。 汤:绿豆汤。

  周五:

  早餐:小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。

  中餐:米饭+肉末海带丝+木须肉。

  晚餐:馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。 小菜:拌黄瓜。、

  周六:

  早餐:猪肉包子、小米粥。

  中餐:米饭+红烧鱼+炒清菜。

  晚餐:馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜:拌黄瓜。

  周日:

  早餐:银耳羹+ 炒饭+蒸蛋。

  午餐:米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。

  晚餐:干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜

  晚间餐:复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。

  小提醒:每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。

高考最受欢迎的食谱 ?

周一:

  早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。

  中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

  晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

  周二:

  早餐:豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。

  中餐:主食:米饭。副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤:紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。

  晚餐:晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

  周三:

  早餐:小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。

  中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜:泡菜。

  晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。 汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。

  周四:

  早餐:馄饨、烧饼。

  中餐:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜:泡菜。

  晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。 汤:绿豆汤。

  周五:

  早餐:小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。

  中餐:米饭+肉末海带丝+木须肉。

  晚餐:馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。 小菜:拌黄瓜。、

  周六:

  早餐:猪肉包子、小米粥。

  中餐:米饭+红烧鱼+炒清菜。

  晚餐:馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜:拌黄瓜。

  周日:

  早餐:银耳羹+ 炒饭+蒸蛋。

  午餐:米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。

  晚餐:干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜

  晚间餐:复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。

  小提醒:每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。

适合考生的菜谱? ?

早餐:

牛奶三袋肉松面包一只(大的)茶叶蛋4只

午餐:

青椒炒鱼片:(青椒二只,黑鱼一条二斤左右)青椒切长方块,鱼去皮去骨切片,青椒在油锅炒一会儿取去,再加些油。鱼片、盐、生粉、生姜片、黄酒白糖拌匀,放在热油锅内炒到约八成熟后将青椒和鱼片放在一起炒熟,加点葱花。(黑鱼生命力强,吃黑鱼能强身)。凉拌海蜇丝(500g)用凉水泡洗干净,将水滴干,加盐等一会还会出水,再滴干后,放白糖香醋,蒜末葱花拌匀后,将烧热的油浇在上面,最后放鸡精,滴一点香麻油拌匀。肉丝炒茭白:(肉丝200g,茭白三根)茭白切丝,肉丝用油炒到半熟后,放茭白,加点黑木耳炒,加盐,少许酱油,白糖,加点水,熟后放鸡精。炒青菜:(500g)炒青菜,放盐,白糖少许,熟后放鸡精(不要盖锅盖),碧绿如翡翠。西红柿鸡蛋汤:(西红柿一只,鸡蛋二只)西红柿一切两半,然后切成片,放油少许炒一会儿,加一大碗水,煮开后放盐,把调好的鸡蛋均匀的倒入汤内,加葱花,鸡精,滴点香麻油。(开胃汤)西红柿熟吃比生吃营养更好。

晚餐:

肉丝炒绿豆芽:(肉丝200g,绿豆芽500g)肉丝炒到半熟时放绿豆芽炒,放盐,白糖,少许鸡精。沙拉拌黄瓜、苹果:(沙拉一支、黄瓜一条、苹果一个)黄瓜、苹果均去皮,切成小块,三合一调匀(其它调料都不要放),放在大碗里用保鲜膜封好或放在微波炉用的带盖的器皿里,放入冰箱内,吃时取出。又当水果又当菜,酸酸甜甜的,凉爽解渴,比冰淇淋好吃,又有营养。

清炒河虾仁:(美食佳未成品250g一袋)二只青椒切成方块状,在油锅里炒一会儿,将解冻的虾仁倒入锅内,用中火炒约五分钟,放葱花鸡精少许。(鲜嫩,制作简便省时又好吃)

紫菜豆腐汤:锅里放一大碗水,水开后放盐,将调好的生粉倒入锅内搅匀,放豆腐,紫菜,煮开后,放一点榨菜丝,葱花鸡精,香麻油,胡椒粉。
献给考生的菜谱

作者 zhseda @ 2006-05-21 20:32:02

谨以此文献给即将参加高考的莘莘学子和他们的家长们!

一年一度的高考又将来临了,孩子要高考,这可是家里的大事。时逢初夏,天气渐热,孩子备考期间,家长该做好“后勤”工作,让孩子睡眠香甜、快乐开胃、提高免疫力……根据北方的气候和蔬菜品种,今天特推荐几道营养丰富、简便易做的“考生菜谱”。

核桃仁炝芹菜

原料:核桃仁30克、芹菜250克、精盐、味精、香油、花生油、姜丝各适量。

做法:1.将芹菜去叶、根洗净,切成段,入沸水中烫,再用凉开水冲一下,沥干水,加精盐、味精、香油、姜丝拌匀装盘。核桃仁用开水稍泡,去掉皮。

2.锅中加花生油烧热,下入核桃仁炸呈金黄色,撒到芹菜上即可。

特点:色泽艳丽,芹菜鲜嫩,桃仁酥香。

营养分析:核桃仁含有脂肪、蛋白质、维生素B1、B2和微量元素钙、磷、铁等,脂肪中不饱和脂肪酸含量高,具有健脑和软化血管,改善神经功能的功效。与富含维生素和纤维素的芹菜配餐,是健脑益智的佳肴。

猪肝炒胡萝卜

原料:鲜猪肝100克、胡萝卜50克、花生油、精盐、味精、水淀粉,葱姜各适量。

做法:1.将猪肝洗净切片,放入碗内,加精盐、味精、水淀粉拌匀;将胡萝卜洗净切片。

2.炒锅置于旺火上,倒油于锅内烧热,用葱姜爆锅,将胡萝卜放入锅内煸烧,然后倒入猪肝略炒几下,加料酒,精盐和味精,快速翻炒至熟即可装盘。

特点:猪肝鲜嫩、清淡适口、色彩鲜艳。

营养分析:猪肝含有较多的蛋白质、钙、铁及维生素,具有补肝、养血、明目的作用。胡萝卜含有丰富的维生素 A和胡萝卜素,青少年体内缺乏时,易患呼吸道和消化道感染......余下全文>>

高考食谱,高考生食谱,高考吃什么好,考试前吃 ?

百度里有,不过应该与平时差不多,只是注意调理。

高考生营养食谱怎么做 ?

复习熬夜睡不着桂圆莲子帮你安然入眠
脑力劳动后神经太兴奋,很容易失眠,晚饭可吃些安神、宁心、安眠类食物。比如说,一碗桂圆莲子粥,桂圆益智宁心,莲子补中养神;喝一点猪蹄汤,能减轻中枢神经的过度兴奋,对改善焦虑、神经衰弱和失眠等症状有一定疗效;晚餐还可用紫菜、海带等海产品做菜,提供钙、碘、磷、铁等元素,促进大脑的生长发育,防治神经衰弱。
白菜洋葱头能缓解紧张情绪
人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素c,所以考生应适当增加富含维生素c的水果、蔬菜摄入量。如果食物中缺碘也会造成心理紧张,可以补充一些含碘的食品,如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。
晚上常熬夜要补充蛋白质vc葡萄糖
常熬夜的人容易缺三样东西:蛋白质、维生素c和葡萄糖。此外,维生素a、d和各种水溶性维生素消耗量也会增加,使人出现疲劳、注意力不集中、情绪烦躁、食欲不振,甚至出现血压增高、神经衰弱等症。
高考食谱推荐:
怎样diy 核桃芝麻豆浆
早餐:核桃芝麻豆浆一碗(补脑益智)、煮鸡蛋50g(1个)、西红柿100g。
午餐:米饭或面食100g、清炒虾或鱼250g、炒香菇青菜200g、鸡汤一份
加餐:巧克力100g。
晚餐:糯米稀饭250g、花卷100g、炒笋片鸡脯肉250g、炝黄瓜200g。
晚加餐:红枣绿豆豆浆(女生)——清火安神;(男生)——清火益智。
tips:五谷豆浆含有丰富的蛋白质,可提高大脑营养功能,增强记忆,并有助于稳定情绪。
原料:核桃仁30克,黑芝麻30克,黄豆,蜂蜜适量。
做法:
1、将黄豆泡好,放入豆浆机料斗中,打出新鲜的豆浆。
2、将核桃仁、黑芝麻放入料理机中,磨成粉末。
3、将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀,另加入蜂蜜适量,即可。

适合高考生的营养早餐食谱有哪些? ?

高考生的科学营养食谱
十几岁的年龄正是生长发育、新陈代谢旺盛时期,这些孩子所需要的热能和各种营养素本来就比成人多,考前复习阶段又是脑力劳动高度集中期,营养对他们就更重要了。这一时期,在维持充足能量的基础上,给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素 b、维生素c及铁等营养素供给量很有必要。
强调三餐营养课间晚上适当加餐
为保证营养充足,家长首先要从三餐的质量着手。孩子的餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆类、肉和水产品。考生压力大,容易引起消化功能下降、食欲减退,这时可少吃多餐,增加课间餐和夜宵。课间餐和夜宵可以是一个水果,也可以是一杯五谷豆浆。
复习熬夜睡不着桂圆莲子帮你安然入眠
脑力劳动后神经太兴奋,很容易失眠,晚饭可吃些安神、宁心、安眠类食物。比如说,一碗桂圆莲子粥,桂圆益智宁心,莲子补中养神;喝一点猪蹄汤,能减轻中枢神经的过度兴奋,对改善焦虑、神经衰弱和失眠等症状有一定疗效;晚餐还可用紫菜、海带等海产品做菜,提供钙、碘、磷、铁等元素,促进大脑的生长发育,防治神经衰弱。
白菜洋葱头能缓解紧张情绪
人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素c,所以考生应适当增加富含维生素c的水果、蔬菜摄入量。如果食物中缺碘也会造成心理紧张,可以补充一些含碘的食品,如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。
晚上常熬夜要补充蛋白质vc葡萄糖
常熬夜的人容易缺三样东西:蛋白质、维生素c和葡萄糖。此外,维生素a、d和各种水溶性维生素消耗量也会增加,使人出现疲劳、注意力不集中、情绪烦躁、食欲不振,甚至出现血压增高、神经衰弱等症。
高考食谱推荐:
怎样diy 核桃芝麻豆浆
早餐:核桃芝麻豆浆一碗(补脑益智)、煮鸡蛋50g(1个)、西红柿100g。
午餐:米饭或面食100g、清炒虾或鱼250g、炒香菇青菜200g、鸡汤一份
加餐:巧克力100g。
晚餐:糯米稀饭250g、花卷100g、炒笋片鸡脯肉250g、炝黄瓜200g。
晚加餐:红枣绿豆豆浆(女生)——清火安神;(男生)——清火益智。
tips:五谷豆浆含有丰富的蛋白质,可提高大脑营养功能,增强记忆,并有助于稳定情绪。
原料:核桃仁30克,黑芝麻30克,黄豆,蜂蜜适量。
做法:
1、将黄豆泡好,放入豆浆机料斗中,打出新鲜的豆浆。
2、将核桃仁、黑芝麻放入料理机中,磨成粉末。
3、将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀,另加入蜂蜜适量,即可。
tips:
核桃无论是配药用,还是单独生吃,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效,是食疗佳品。核桃、芝麻和黄豆配合做成的五谷花色豆浆能帮助考生平稳情绪、集中精力、益智健脑。

高考生吃什么补脑?高考生营养食谱怎么做? ?

不建议使用补品,多吃一些核桃和牛奶就行

求一份高考菜谱。 10分?

营养搭配颜色漂亮当然最好了,但切记不要为了追求吃好补充营养就使用一些比较高级或是平时不常吃的食材。因为不熟悉的新菜式可能会出现菜品搭配相克或是过敏甚至没熟有毒之类的情况。
所以我的建议是最好不要特意换新食谱,煮最拿手的家常菜就最好。想提高一点的话可以每天多煲一份汤(比如鱼汤,听说吃鱼会聪明),晚上送牛奶核桃之类的。特别是临考前几天,不要吃猎奇的食物,吃的卫生清淡最重要,爱吃辣的忍一下。因为人紧张的时候消化功能其实是会比平时脆弱的,如果因为考试当天闹肚子而发挥失常就不美了。所以不吃出问题最重要,吃热的,易消化的,较清淡的菜最好。希望能帮到你,祝你家考生有个好成绩。
另:千万千万不要在考前放假的时候撸串啊!!!!!!!!!!!!!!!

高考生的营养食谱怎么安排? ?

均衡营养,多吃些能提高免疫、改善睡眠和记忆力的食物,比如说核桃、豆类等,也可用三九蛋白肽来代替,同样能增强免疫、促进睡眠等作用。

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