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家常菜谱,美食攻略

萝卜丝蒸菜 腌萝卜丝的做法大全

萝卜丝蒸菜怎么做 ?

食材明细编辑材料:白萝卜1-2个香菜少许调料:盐粉蒸面1袋少量食用油2制作方法编辑1.将白萝卜均匀切丝,盛入不锈钢盆中,洒入适量盐腌制10分钟左右。(目的是把萝卜丝中的水份吸出来)2.加入清水将多余的盐分洗掉,同时充分挤干萝卜丝的水分,盛入干净容器内。3.将粉蒸面(麻辣或五香或两样都加点,根据自己和家人的口味)混入挤干水份的萝卜丝,同时滴入少许食用油,加少许白糖,充分拌匀。4.装盘或碗或笼,若是盘碗,可在盘内底或碗内底抹少量食用油(蒸好后翻面时不粘盘碗)5.锅内加水,上锅大火蒸20分钟,再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。6.香菜洗净切小段,撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面(也可换成小葱段,或不加)就可以趁热吃了!

萝卜丝蒸菜怎么做 ?

主料胡萝卜150g面粉30g辅料蒜适量食盐2g香油适量橄榄油适量白醋1勺
步骤
蒸胡萝卜丝的做法步骤11.胡萝卜3个洗净去皮备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤22.准备淀粉和白醋。
蒸胡萝卜丝的做法步骤33.将胡萝卜切细丝备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤44.切好的胡萝卜丝,用少许橄榄油拌一下,也可用其他油。
蒸胡萝卜丝的做法步骤55.取淀粉放在面板上。
蒸胡萝卜丝的做法步骤66.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。
蒸胡萝卜丝的做法步骤77.准备几个白菜叶垫在笼屉上,这样防粘。
蒸胡萝卜丝的做法步骤88.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。
蒸胡萝卜丝的做法步骤99.大蒜砸成泥备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤1010.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。

饭店里的红萝卜丝蒸菜怎样做 ?

这个是粉蒸胡萝卜丝做法,希望对你有帮助: 主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺 配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒 制作: 1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。 2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。 3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出。 4、 大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

萝卜蒸菜的做法,萝卜蒸菜怎么做 ?

主料:白萝卜500克

辅料:籼米粉(干、细)50克

调料:酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克

1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。

2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。

3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。

4.萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可

萝卜怎么蒸蒸菜 ?

萝卜蒸菜的制作材料:主料:白萝卜500克 辅料:籼米粉(干,细)50克 调料:酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克 萝卜蒸菜的特色:清香爽口,色味俱全。 教您萝卜蒸菜怎么做,如何做萝卜蒸菜才好吃 1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。 2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。 3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。 4.萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。

晒干萝卜丝蒸菜怎么做不粘在一起? ?

方法一、蒸菜的时候,撒点色拉油把它搅拌均匀,就不会粘在一起。
方法二、在蒸菜之前,把晒干的萝卜丝放进沸水中漂烫10秒钟捞出再烧也可以达到一样的效果。
方法三、把萝卜丝浸泡在90度开水中,撒半勺盐,同样可以起到不粘的效果。

萝卜蒸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

萝卜蒸菜的做法
菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
工艺:粉蒸
萝卜蒸菜的制作材料:
主料:白萝卜500克
辅料:籼米粉(干、细)50克
调料:酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克
萝卜蒸菜的特色:
清香爽口,色味俱全。
萝卜蒸菜的做法:
1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4.萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
食物相克
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

红萝卜丝蒸菜的做法,红萝卜丝蒸菜怎么做好吃 ?

红萝卜丝蒸菜主料
红萝卜一个
玉米面一勺
盐适量
香油适量
蒜适量

步骤

1.准备的食材

2.把萝卜切成细丝

3.将玉米面伴入红萝卜中,使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面

4.在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。

5.盖上保鲜膜上笼蒸10分钟就可以了

6.蒸好的萝卜丝用筷子抖散

7.放上切好的蒜粒倒入少许香油版均就可以了

蒸白萝卜菜怎么做 ?

用料:白萝卜适量,盐少许,蚝油适量,香油适量,花椒油适量,香葱适量,辣椒碎适量
做法:
1、长条白萝卜切薄片,码入盘中;香葱切碎;
2、上蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(以用筷子一戳就烂为好)离火;
3、乘热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里,做调汁用;
4、首先将盐加入热汤汁,使其溶化,然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己的口感调节用量;
5、将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱辣椒碎。

的做法,红萝卜蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法 ?

蒸菜(胡萝卜)的做法

材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎,过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。注:余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子,擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开,将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。

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