烤口蘑怎么做如何做好吃 ?
软刷,刷干净口蘑(圆圆厚厚的口蘑才行哦~香菇什么的会没有很多汤水啦,不过用来换口味,其他蘑菇说不定也行……但是这里只能保证口蘑是很赞的)
将口蘑柄摘下,形成一个圆圈圈
柄的圈圈朝上,放进烤盘(像主图中那样)(我是不放盐的,我看也有很多童鞋放一点盐和黑胡椒,或者芝士什么的,也都行啦,看自己口味。)
什么调料都不用放哦,200度上下火烤15分钟(其实这一条,根据每个人的烤箱会有区别,大致在十五分钟左右,看到圈圈里面的汤大多都满了就可以了)
拿出来的时候一定要小心哦,口蘑的圈圈里面的浓汤汁液是最鲜美的部分,千万不要洒掉了
小心一点,吃~
烤口蘑的做法,烤口蘑怎么做好吃,烤口蘑的家常 ?
主料:口蘑10个
辅料:油适量,盐适量
步骤:
1.口蘑洗干净,把根拔了。
2.垫上硅油纸
3.放入烤箱15分钟,180℃15分钟
4.烤五分钟上点粗盐,再放烤箱里面。
原味烤箱烤口蘑怎么做 ?
用料
口蘑
盐
原味烤箱烤口蘑的做法 新鲜口蘑洗净,稍控水。
将蘑菇根剪掉,然后把蘑菇的茎用手轻轻掰掉。这些茎不要扔掉,可以做汤用噢。
将蘑菇头凹面朝上放入烤架上。
将烤架放入烤箱最下层。200度,12-15分钟。放入后直接开烤箱时间即可,不用预热。
检验口蘑熟不熟的方法就是一看:10分钟左右蘑菇头里面已经充满的蘑菇汁;二夹:用筷子夹一夹,很轻的夹到这种样子,说明蘑菇已经很柔软了,熟了。
取出蘑菇可以撒些盐在蘑菇头里的汁里。如果你喜欢蘑菇的原汁原味,可以连盐都不放噢。
趁热吃非常棒!
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烤蘑菇的做法步骤
1新鲜口蘑洗干净,去除中间的杆
2放入烤盘在中心撒点盐
3放入烤箱150℃半功率烤制15分钟
4时间到取出稍微凉凉上桌开吃
酿烤口蘑怎么做 ?
用料
口蘑 6只
虾仁 4只
青椒 少许 香葱 少许
酿烤口蘑的做法
虾仁去虾线切碎,青椒、香葱切末
口蘑洗净,去茎。控水
将虾末、青椒丁酿入口蘑中
入烤箱,12分钟OK!
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主料
口蘑
辅料
盐 黑胡椒
烤箱烤口蘑的做法步骤
1. 口蘑洗净,去除根部,留下碗状缺口
2. 烤箱180℃,15分钟,预热好后放入中层
3. 烤好后会有一汪水,在中间撒入适量的盐和黑胡椒,开吃,不要太好吃
小贴士
我正好顺便烤了培根
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杏鲍菇80g蟹味菇80g白玉菇80g小番茄150g辅料生抽适量海盐适量黄油适量橄榄油适量黑胡椒碎适量
步骤
锡纸烤蘑菇的做法步骤11.各种蘑菇均可,洗净控干
锡纸烤蘑菇的做法步骤22.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状;蟹味菇等撕开
锡纸烤蘑菇的做法步骤33.将蘑菇放在锡纸上一端,注意要用亚光的一面接触食物
锡纸烤蘑菇的做法步骤44.撒上适量盐、黑胡椒碎,淋少许生抽
锡纸烤蘑菇的做法步骤55.分散开放上少许黄油,不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可
锡纸烤蘑菇的做法步骤66.将另一半锡纸折回,包好,封口朝上卷牢
锡纸烤蘑菇的做法步骤77.可以同时烤些小番茄配菜,淋少许橄榄油拌匀,撒上盐和黑胡椒略拌即可
锡纸烤蘑菇的做法步骤88.提前将烤箱预热200°,将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中
锡纸烤蘑菇的做法步骤99.送入烤箱,200°烤20分钟左右即可
锡纸烤蘑菇的做法步骤1010.小番茄可以按自己喜欢的程度,提前取出。
烘焙结束取出锡纸包,用刀划开即可享用
用串烤蘑菇前的做法 ?
方法/步骤
1
蘑菇洗净,切下大尾巴,别切太狠,留点最好
2
蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁
3
放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟
4
蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟
5
把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里,烤箱预热,200度烤20分钟就好了
蘑菇烤串的加工方法是什么 ?
烤蘑菇所需材料
原料:蘑菇
配料:橄榄油,醋,蒜,葱
烤蘑菇吃起来肉感十足哦!味道不输给烤肉。
烤蘑菇的做法
1、把蘑菇洗干净去蒂,沥干水备用,把蘑菇的表面向下摆放在烤盘上,把蒜剁成泥,葱切末。
2、取一个碗,放入橄榄油、醋、蒜和葱拌匀,再均匀淋在蘑菇上面,放置一边腌一小时。
3、把烤箱用高火预热,放入蘑菇,烤十分钟,其中取出翻一次,烤好后,取出,趁热吃,味道真的棒极了。
烤蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料
白蘑菇10朵,冬菇10朵,准备调料:盐少量,蚝油一茶匙,老抽1/4匙,糖1/8匙,辣椒粉少许,植物油一茶匙,孜然粉适量,白芝麻少许
做法
1、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。
2、各种调料混合成酱料待用。
3、烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟;
4、取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
小诀窍
1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。
2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适合用来烤制,做法相同,风味各异。