万丰美食菜谱大全苦瓜如何切片，切成大片大片的 ？
对剖－去瓢－横切片/竖切块
苦瓜有多少种切法? ？
可以直接横向切成圆片，可以斜着切成椭圆片，可以纵向抛开切成条，可以在切成条后切成长方形和菱形段，可以切成细丝，可以横向切成粗段在纵向切成长方形薄片，还可以在切成粗段后挖去中间的籽
苦瓜怎样切啊? ？
斜着切就行了啊
刚发完了发现这个说法可能不好理解，我的切法是籽挖空后，让刀和苦瓜之间的角度尽量小点，这样就可以切出大片了
怎样切苦瓜呢 ？
偿果是炒着吃，我觉得切成片就好，如果是凉拌，就擦成丝。其实怎么切都是一样的，只要别让汁水流失，就不会破环成分。
怎样把苦瓜切成这样，如图 ？
去网上找切苦瓜视频
怎样切苦瓜呢 ？
先从中间切成两半去籽，再切成薄片，可用做炒。要煲汤或焖就切两半后斜着切成菱形块。
苦瓜如何切又细又长的丝？ 如果只用刀，具体说说怎么切；如果用工具，具体形容一下是什么样子的，谢谢 ？
一、如果只能刀，那就要会用一种“片批”的刀法，可能整根苦瓜后滚着片出薄片来，也可以把苦瓜切两半，掏去籽，在砧板上压平来片，不过，应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对刀功要求很高，如功夫不到家，容易切到手指或手掌，要么可能切出来也是很厚或薄厚不均。
二、用工具的话，可以用那种切丝的刮板，也得先把苦瓜切成两海（长条）的，压平后在上面推切，这样才能拉出长长的丝来。
苦瓜怎么切成半月状？ ？
对开，横切就可以啦
做冰镇苦瓜 怎么把苦瓜切的很薄 ？
冰镇苦瓜的制作材料：主料：苦瓜300克
调料：蜂蜜5克,碳酸饮料20克
冰镇苦瓜的特色：
风味独特，苦瓜爽脆。
冰镇苦瓜的做法：
1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。