万丰美食菜谱大全适合儿童助消化的食谱 ？
宝宝消化不良可以考虑吃一下几种食物：
宝消化不良可以吃酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外，还含有丰富的乳酸，乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止宝宝便秘。
宝宝消化不良可以吃苹果
苹果中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素，苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，所以苹果既能止泻，又能通便。宝宝单纯性的轻度腹泻，单吃苹果就可止泻。宝宝消化不良可多吃些苹果。
宝宝消化不良可以吃大麦芽
麦芽含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合,大麦芽在充实五脏、消化谷食、止泻、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。宝宝不消化时，妈妈可以试一下大麦芽。
宝宝消化不良可以吃西红柿
西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，维生素C,对宝宝的身体有很大的好处.西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。不仅有助于宝宝消化，对宝宝健康也有很大作用
宝宝消化不良可以吃白菜
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助宝宝促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。白菜还有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等作用。
儿童菜谱哪本书比较好 ？
儿童营养健康食谱
丛 书 名
最新养生保健食疗系列
作 者
张航 编著
出 版 社
宁夏人民出版社
家长能从本书中学到什么?
轻松做出宝宝营养餐:书中所列食谱,做起来方便简单,每一道都注明了营养成分和含量,让家长做得轻轻松松,明明白白。
设计宝宝营养方案:除了现成的食谱,书中还提供深入浅出的儿童营养知识和通用的儿童餐制作手法。本书有心让家长们不会为宝宝量身定制营养配方。
喂养宝宝的窍门:宝宝挑食怎么办,宝宝对吃饭的兴致不高怎么办……如果宝宝没有良好的饮食习惯,再好的营养餐也会打折扣。
和宝宝一起做的消食运动:营养餐吃下去,还要消化吸收好、书中设计了一些有趣的游戏和运动,不仅有助于消食开谓,还可以开发宝宝的智力,强化宝宝的体验,更能增强亲子关系哦!
儿童营养食谱大全及做法十一岁 ？
食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做 法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。[1]
食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
生猪肝切丝，在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
食谱3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果。做 法：
牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士：
如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。[1]
食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）
做法：
小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：
这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料：
大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包（买现成的，肉包也可）
做法：
山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮；包子蒸热即可食用。
小贴士：
如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。
食谱6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺)： 健康之路
前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
制作方法(菠菜豆腐汤)：
豆腐洗净切丁，放入沸水中。
1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
食谱7：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：牛奶加热至80摄氏度，倒入玉米片即可食用。
食谱8：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥)：
粳米煮粥备用。
鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加[1]
食谱9：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花)：
鲜牛奶倒入锅中煮沸。
滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
生活小常识
制作方法(溜鱼肉泥丸)：
前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。
清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀......余下全文>>
一岁至三岁儿童一周食谱做法大全 ？
周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉，切大约2-3公分宽、7-8公分长的条，微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。
周二：麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。煎饺买冻饺，平底锅加点油，饺子无须解冻直接下锅，小火，中途再点点儿水，要盖上锅盖，数量视饭量定了，一般孩子2-3个就够了。
周三：牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。牛奶提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包可买买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。
周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉（少），放平底锅两面煎黄即可。玉米前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。猪肝也是提前买好，少切几片即可，哈密瓜切小块装盘。
周五：橙汁、 蛋炒饭蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的。
周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小块），开锅下鸡蛋调味即可（盐、味精、香油）。豆沙包是速冻的和地瓜（切片）上锅蒸即可。
周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉大米，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的（比如味味香），莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。
七岁儿童一日三餐的营养食谱 ？
7岁儿童营养食谱应该合理安排好一日三餐，早餐和中餐的营养素供给应占全天的30%与40%。每日至少供给300ml牛奶，1~2个鸡蛋，及鱼、禽、肉等100~-g，谷类和豆类300~500g。注意饮食的丰富性和维生素及矿物质等微量元素的补充。
要重视户外活动，少吃零食，控制食糖的摄入，饮用清谈的饮料。
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水礌的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐：玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆；
点心：香蕉、饼干若干；
午餐：大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等，如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖；
点心：苹果；
晚餐：粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
儿童补血食谱有哪些？ ？
儿童补血食谱要以含铁丰富的食物为主，因为小孩成长发育需要大量的铁，补血食谱可以做一些简单口味好的，比如：猪肝瘦肉粥、红枣枸杞桂圆粥、紫菜蛋花汤、炒猪肝和木耳、煎鸡蛋、猪血汤等
儿童补血平时还可以吃红枣，还有一些新鲜的水果，小孩毕竟都挑食，食补补血不全面也不及时，建议你买些体恒健的铁之缘片给孩子吃，饭后服用两片可以补充铁和锌微量元素，可以起到改善孩子食欲和提高免疫力的作用，你可以到百度查一查了解下，蛮不错的
儿童菜谱 孩子吃什么更健康 ？
早餐要和其他的午餐和晚餐应该合理搭配，如果仅仅注意早餐，那还是不能很好地解决孩子的营养问题的。因此你说早餐吃什么对儿童健康有好处，那要看你午餐和晚餐都吃些什么，否则，就是无稽之谈。离开其他两餐就不能决定早餐吃什么，因为，其他两餐能吃到的东西，当然，早餐就可以省去或少吃。总之，儿童要多吃蛋白质和脂肪及碳水化合物。这些都是能量营养素。还有微量营养素也不能少，必须是按一定比例合理搭配，这是根据木桶理论来说的。
星期一
早餐：红薯粥、馅饼
午餐：海带红烧肉、素什锦
晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐：糖醋带鱼、炒素丝
晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三
早餐：火腿莲藕粥、豌豆包
午餐：猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四
早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐：土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐：烩豆腐、炒菜心
星期五
早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐：炒鱼片、土豆丝
星期六
早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐：麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐：狮子头、豌豆苗
星期日
早餐：银耳羹、蛋炒饭
午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜
儿童健康食谱 ？
摘要：尽量多给宝宝一些惊喜,经常更换食物的种类和做法,注意食物色、香、味俱全,让每日不同的花样菜色刺激宝宝的吃饭欲望。尽量保证每餐饭点固定,全家人能一同在餐桌上用餐,让宝宝有一个轻松愉快的吃饭氛围。
4岁?6岁是宝宝养成习惯的关键期,因此对宝宝良好的饮食、进餐习惯的培养是至关重要的。
餐前可以利用幼儿喜欢的童话、故事角色来诱导宝宝从快乐的游戏到安静的进餐,激发幼儿的食欲。
尽量多给宝宝一些惊喜,经常更换食物的种类和做法,注意食物色、香、味俱全,让每日不同的花样菜色刺激宝宝的吃饭欲望。尽量保证每餐饭点固定,全家人能一同在餐桌上用餐,让宝宝有一个轻松愉快的吃饭氛围。
清蒸红薯
用料:红薯200克。
做法:1.红薯洗净去皮,切成长条备用。
2.将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。
技术指数:★★★★
妈妈喂养经：红薯含有丰富的膳食纤维,宝宝多吃可以防止便秘。红薯含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,并被称为最佳健脑食品。
白煮葱油鲫鱼
用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法:1.将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。
2.锅置火上,放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开,放入鲫鱼,煮至半熟捞出,汤汁留用。
3.锅置火上,放油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,放入葱丝煸炒出香味,加料酒,放入鲫鱼及适量汤汁,大火收浓汤汁,撒入味精即可。
技术指数:★★★★★
妈妈喂养经：鲫鱼有健脑益智的作用。但宝宝吃的时候要注意鱼刺,不要卡住。
蘑菇炖豆腐
用料:嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法:1.豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2.豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。
技术指数:★★★★★
妈妈喂养经：这道菜营养较为全面,而用炖的方法烹稜,可以最大程度保留住营养。
蒜泥蚕豆
用料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。
做法:1.蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。
2.蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。
3.将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可。
技术指数:★★★★
妈妈喂养经：此菜也可炒制。另外,蚕豆有健脾利湿的功效,适宜宝宝午餐食用