新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

刺猬好吃 刺猬肉怎么做好吃

刺猬怎么烧好吃? ?

一: 香辣刺猬:

主料:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克。
调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、辣椒,猪油。

做法:

1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。
2.油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒水,辣椒煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。

提示:

刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。

二: 刺猬酸肉:

刺猬肉:l000克
葱:20克
姜:10克
酸木瓜:100克
精盐:10克
花椒:5克

做法:

1.将刺猬宰杀,去皮,去刺,开膛去内脏,洗净,取肉切成片。酸桔叶、酸木瓜、荆芥、葱、姜洗净,剁碎,入盆,放入肉片、花椒、盐、拌匀,腌渍1小时。

2.用香茅草捆住肉片,放在栗炭火上慢慢烘烤,至肉熟香味溢出即食。

刺猬好吃吗? ?

吃过,我爷爷抓到的,还不跟我说,唬烧了,骗我是野兔…肉不太好吃,有点腥,有点咸,还是别吃了,很恶心的,我想想都不舒服,话说我还吃过胎盘,穿山甲,还有老鼠呢,都是不知情的,所以我觉得我活着就是个奇迹…

刺猬肉可以吃吗?怎么吃?有什么好处? ?

一:刺猬的药用价值:

根据《本草纲目》记载,刺猬是一种药用小兽,经济价值很高。
刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛作用。
刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲。 刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣

介绍“炒刺猬肉”

一、原料:

1.主料:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克。

2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花激 椒水、猪油。

制法:

1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。

2.油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒
水煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,
点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。

注意: 刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。黄瓜
具有清热、利水、除温的功效。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等功效。几物相合成菜,可为人体提供丰富的营养成分。具有补虚开胃、润肺
消痰的功效。适用于身体虚弱、咳嗽痰多、浮肿等病症患者食用。健康人食
用更能强身健体,益智健脑,润肤健美。

刺猬肉好吃吗?贵吗? ?

保护动物不让吃 我爸说他小时候,看见同院的人逮过, 说是,刺猬肉像蒜把一样,挺好吃的 但是现在肯定不能吃。千万别违法啊。
满意请采纳

刺猬怎么炖着好吃 ?

吃野生动物是不对的,但是,那东西做不好有土腥味,找地方讨个方子腌一下吧

刺猬肉能吃吗? ?

可以吃的,但确实很多刺猬的肌肉中有“绦虫”之类的寄生虫 一般的说法是,把刺猬用红土泥巴团起来,烧着吃。也可以象做其他肉一样许多人希望出名,更乐意被人写到书上。而刺猬的不幸,就在于它受到了一本名著的表扬。 刺猬皮可作药用,《本草纲目》中记载:“猬皮治胃逆,开胃气有功,其字从虫从胃,深有理焉”。 刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效,主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣,有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之,可提神醒目,消除疲劳,健身壮骨。 但是太残忍了!~~

吃刺猬怎么炖好吃 ?

首先把它杀了扒皮清除内胀,洗干静切成块状入热水内焯一下。然后静水下锅放入姜、八角待水开后改小火炖30分钟后加盐。继续炖过10分种后放入香菜、葱丝、麻油装盘即可。...

刺猬好吃的黑暗料理 ?

还不错吧,关键预防感冒的同时还能吃饱

刺猬能吃吗? ?

主料:刺猬 1 只
辅料:红枣 20g、枸杞 20g、干莲子米 30g、干百合 30g、淮山药 10g、
党参 10g、意米 30g、泰国糯米 100g、姜丝 20g;
调料:鸡汁 50g、鸡油 50g、猪油 50g;
制作:将刺猬宰杀、剁小块入锅内汆水后待用;
取一高压锅,放入辅料、刺猬、调料加适量水,压12~15分钟;
然后加适量的基本味即可。
功效:刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效,主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣,有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之,可提神醒目,消除疲劳,健身壮骨。

刺猬阿甘和lipo哪个好吃 ?

lipo吃多了有些腻。刺猬阿甘的蛋糕干口感挺不错的。酥脆酥脆的,蛋香蛮浓郁。关键是不是太甜,这点很好。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 刺猬好吃