万丰美食菜谱大全的做法，蒜蓉娃娃菜怎么做好吃，蒜蓉娃娃菜的家常做法 ？
蒜蓉粉丝娃娃菜
材料：
娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯)
调料：
油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)
1 蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；粉丝剪成两段，用清水浸泡30分钟。
2 娃娃菜洗净沥干水，切成两半后，排放至碟中。
3 烧热锅内5汤匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清鸡汤，加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀，熄火盛入碗内。
4 在娃娃菜上铺上一层粉丝，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。
5 烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6 往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味，便可上桌。
蒜蓉娃娃菜
材料：
娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量
做法：
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
4、锅中放适量油(可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香)，油烧至5成热时将蒜末放入
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
蒜蓉娃娃菜的简介 ？
名 称：蒜蓉娃娃菜所属菜谱：家常菜
蒜蓉娃娃菜的做法 ？
烹饪准备一、 刀工1，将娃娃菜竖剖为四 ，洗净沥干。2. 蒜去皮切末二、烹制过程1，焯菜锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟2，沥水捞出娃娃菜沥干摆盘待用3，煸炒锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入4，炝蒜转小火，待蒜末炸至金黄时捞出5，码盘将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上6，勾芡锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
蒜蓉娃娃菜怎么做的 ？
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）
调料：海天海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）
制作方法：
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中汆，之后过凉水。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。 6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
蒜蓉娃娃菜蒸还是煮熟？ ？
一般都是用来蒸的，但是煮也是可行的。蒸的话感觉味道好一些。
蒜蓉娃娃菜怎么做 干锅娃娃菜的做法 ？
蒜蓉娃娃菜：
将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末
锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出
锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出
把炸香好的蒜末放在娃娃菜上
锅中留叮量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
干锅娃娃菜：
娃娃菜切丝，彩椒切丝，五花肉切片
冷油放入花椒和干辣椒，中火炸出香味后下葱丝蒜片
炒香后下五花肉片煸炒，炒干出油
下娃娃菜丝和彩椒丝，大火翻炒直到娃娃菜变软
调入一点点糖，生抽，适量的盐调味即可
蒜泥娃娃菜的做法，蒜泥娃娃菜怎么做好吃，蒜泥 ？
1.娃娃菜清洗备用
2.起油锅，爆香蒜末
3.下入娃娃菜大火炝炒
4.装盘
蒜蓉粉丝娃娃菜做法 ？
1.娃娃菜洗净备用，粉丝提前半个小时用凉水泡软
2.大蒜剥皮压成蒜蓉，泡软的粉丝从水中捞出
3.娃娃菜取一个菜叶切成四瓣，叠在一起，拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来
4.料理盒底部先铺一层泡软的粉丝
5.然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内
6.炒锅内放一大勺植物油，油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯，待锅内再次沸腾后关火
7.将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上
8.入微波炉或者蒸锅蒸熟即可。熟后可撒少许葱花装饰。（微波炉中火7-8分钟，蒸锅15分钟左右）
菜谱小贴士：
蒜蓉肉末娃娃菜的做法，蒜蓉肉末娃娃菜怎么做 ？
食材
主料
娃娃菜
500g
肉末
100g
蒜
5瓣
姜
两片
辅料
酱油
50ml
盐
两匙
步骤
1.备好娃娃菜，用清水浸泡除农药
2.锅里烧水烧开。
3.隔水把娃娃菜蒸熟，加加适量盐，两片姜。
4.锅里烧油准备蒜末，肉末
5.葱姜爆香，放入肉末。加酱油，一点香醋，还有耗油勾芡。适量盐
6.把酱汁浇淋在娃娃菜上。就可以尽情享用了
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做，蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做 ？
蒜蓉粉丝娃娃菜
材料：
娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯)
调料：
油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)
1 蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；粉丝剪成两段，用清水浸泡30分钟。
2 娃娃菜洗净沥干水，切成两半后，排放至碟中。
3 烧热锅内5汤匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清鸡汤，加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀，熄火盛入碗内。
4 在娃娃菜上铺上一层粉丝，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。
5 烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6 往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味，便可上桌。
蒜蓉娃娃菜
材料：
娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量
做法：
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
4、锅中放适量油(可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香)，油烧至5成热时将蒜末放入
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可