万丰美食菜谱大全腊瘦肉要煮好长时间就能吃 ？
腊肉要先用 温热水泡十几分钟（如果怕咸就多泡一会） 然后洗净表面的脏东西 然后上锅蒸 一般来说蒸二十分钟左右 就可以了 然后切片 就可以了 还可以回锅腊肉
晒腊猪肉如何做 ？
要均匀的抹，腌10天左右就用清水清晰肉，等肉出水了就翻边，然后用一块石头压住把肉直接用盐干抹在表面
炒腊瘦肉的做法，炒腊瘦肉怎么做好吃，炒腊瘦肉 ？
1.腊兔如果较咸，可事先放在淡盐水中浸泡除去过度的咸味，洗净，切成小块，放入蒸锅中大火蒸20分钟；
2. 蒜切片，小米椒切圈，青尖椒切块
3. 热锅凉油，放入10多粒花椒，至变色后，用锅铲铲出不要；放入蒜片，小米椒圈，炒出香味后放入兔肉，略翻炒，沿锅边烹入少许白酒，翻炒1分钟，将酒味散尽
4. 加入小半碗水，盖锅盖中火焖煮7、8分钟，放少许糖提鲜以及中和口感；
5. 放入青尖椒块，大火翻炒2分钟至汤汁基本收尽，出锅即可。
已经晒干的腊瘦肉怎么弄的好吃??? ？
待提示米饭煮好后，稍冷却后切片1厘米长的小薄片，再盖上盖子焖10分钟食用更佳，按下开关，盖上盖子，大火烧至7成热时，土豆和豌豆翻拌上来，翻炒2分钟后倒入电饭锅中。
3）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约中指第一个关节的位置），放入腊肉。土豆去皮切成1厘米大小的丁。
2）锅中倒入油材料
大米300克 腊肉1块 豌豆100克 大土豆1个
做法
1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，土豆丁和豌豆，大火蒸20分钟取出。豌豆洗净沥干（如是冷冻豌豆，可提前放入清水中解冻），打开盖子用勺子从锅底将腊肉
爆炒腊瘦肉的做法，爆炒腊瘦肉怎么做好吃，爆炒 ？
每年冬天我都喜欢把瘦肉用盐腌制一个星期后，挂在通风处风干后，取下来放在冰箱冷冻保存！吃的时候拿出来解冻，直接切片，用温水浸泡片刻，再拿来爆炒，味道好的不得了！我家宝宝说很像牛肉呢！(收起)
食材
主料
腊瘦肉
200g
胡萝卜
1根
青椒
4个
蒜苗
4颗
辅料
油
适量
盐
小半勺
味极鲜酱油
1勺
鸡精
1勺
干辣椒
1个
花椒5粒
生姜
1块
蒜瓣
5粒
步骤
1.腊瘦肉切薄片，用温水浸泡片刻，多换几次水，洗去腊瘦肉里面过多的盐分，挤干水分备用！
2.胡萝卜削皮洗净切成片，青椒去蒂切成块儿，蒜苗切成段儿备用！
3.蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段儿备用！
4.锅烧热倒入适量的油，放入腊瘦肉爆炒至肉片变色，卷曲！
5.把腊瘦肉拨到一边，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味后，和肉片一起翻炒均匀！
6.依次放入胡萝卜片，青椒，蒜苗翻炒均匀！
7.加入小半勺盐和一勺味极鲜酱油翻炒均匀！
8.起锅前加入适量的鸡精，翻炒均匀即可！
9.炒好的腊瘦肉，味道不错哦，配上一碗白米饭，很下饭的呢！
干腊瘦肉怎么炒才好吃 ？
用料
主料
腊肉220克
辅料
油
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
1勺
葱
适量
鸡精
半勺
炒腊瘦肉的做法
1.
准备好腊瘦肉，加水泡发。
2.
泡发后的瘦肉用热水清洗干净后切片。
3.
锅热油，下姜蒜炒香。
4.
加入瘦肉。
5.
加点料酒。
6.
加点辣椒翻炒。
7.
加点鸡精。
8.
加香葱调味炒匀。
9.
装盘。
辣椒炒腊瘦肉的做法，辣椒炒腊瘦肉怎么做好吃 ？
1、将腊肉切成片，肥瘦分开，青椒切成小块状，蒜拍散
2、锅中放少量底油，放入蒜瓣几粒花椒爆香后，加入肥肉，煎至肉片透明出油
3、加入瘦肉，稍微炒掉一点水分，吃起来更香
4、倒入青椒，大火翻炒
5、加入盐、糖，炒至断生即可出锅
蜡肉怎么做才好 ？
去蒸就行了,油,放蒸熟的腊肉切成的片.
春笋炒腊肉腊味合蒸.
太多了,就是用晒干的长豆角切成段后和腊肉一起蒸,先炒春笋.炒之前用舌头舔下咸不咸,腊肉是咸的话.
大蒜炒腊肉,反正你只要记住,放入热油中炒片刻,这样才好切.
干豆角蒸腊肉,要把萝卜皮先泡发,做菜也好入味一些,蒜苔炒香就可以了.不知道你那有没有买啦.
腊肉炒蒜苔,把腊肉蒸软,一般湖南腊肉都是咸的,先把大蒜叶炒香后,腊鱼,加切成段的蒜苔,正是时候.
还有萝卜皮炒腊肉,就是大蒜叶炒腊肉,尤其是你在超市买的.稍拌一下就行,再决定要不要放盐,腊鸡,将腊肉,一般先把腊肉蒸熟再切,放辣椒,不般不放盐,切片,再放腊肉.再炒
慢性胰腺炎可吃腊瘦肉 ？
不可，急性胰腺炎都是不能吃任何东西的，更何况慢性胰腺炎如何能吃烟熏制品！