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糖醋土豆排骨 红烧土豆排骨简单做法

土豆版本的糖醋排骨做法 ?

糖醋土豆排骨

主料
排骨
400g
土豆
300g
辅料

适量

适量

适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量

适量

适量
步骤

1.所有调料准备好

2.从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成小块
3.锅内倒油后加入冰糖

4.小火将冰糖熬化后,颜色变成褐色

5.倒入排骨翻炒上色,
倒入少许料酒和生抽
放入葱花和蒜快炒

6.再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水,小火煮至水收干

7.装盘即可啦,
小贴士
冰糖煮糖色时要小火,糖色成褐色时赶紧把骨头倒入快速翻炒上色
用冰糖来上色是让排骨的色泽更加好看。

土豆糖醋排骨怎么做 ?

糖醋排骨土豆主料

猪大排适量

调料
色拉油适量
醋3勺
冰糖1小把
蒜5克
料酒适量
小葱适量
糖醋排骨土豆的做法
1.从排骨汤里捞出煮好的排骨

2.土豆切成0.4厘米左右厚度的片

3.锅内倒油后加入冰糖,
4.小火将冰糖熬化后,颜色变成褐色

5.倒入排骨翻炒上色
6.倒入少许料酒和生抽
7.放入葱花和蒜快炒
8.再加入加好的土豆翻炒
9.加入三勺醋翻炒下
10.加一碗水,小火煮至水收干即可

糖醋排骨土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;
2、排骨煮好后捞出,控干水分;
3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了;
4、炒锅上火,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,炒至排骨表面金黄;
5、排骨煸炒好后,倒入调味汁,没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味,加入少许盐,开大火收干汤汁即可。

酸甜排骨土豆的做法,酸甜排骨土豆怎么做好吃 ?

排骨洗净砍块
排骨放锅里焯水
焯过水的排骨盛起待用
取一小碗放入3勺酸梅酱
到入酱油、料酒、再放入3小勺的白糖、少许的水
把所有的调料拌匀待用
热锅加油待油热倒入切好的蒜头、姜末炒香后再倒入土豆块加适量的盐翻炒至土豆变色。

土豆版糖醋排骨怎么做 ?

1.所有调料准备好

2.从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成小块

3.锅内倒油后加入冰糖

4.小火将冰糖熬化后,颜色变成褐色

5.倒入排骨翻炒上色,
倒入少许料酒和生抽
放入葱花和蒜快炒

6.再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水,小火煮至水收干

7.装盘即可啦,

土豆跟排骨怎么做好吃 ?

主料:2 斤猪排骨,土豆2 斤。
配料:植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。
方法:
准备好骨头和土豆,骨头切多大你自己决定。
然后烧半锅开水,把骨头放进去。煮出血水,骨头变色后马上拿出来。不能煮太久,煮太久骨头会发柴。
然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小,不然没味。锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头。喜欢清淡的话就少放一点点酱油。骨头上色后,放水。
水开第一次放盐,之后加水和土豆。土豆切得越小越好,煮得时间久了出再现土豆泥挂在骨头上,味道很好。
水开第二次时,放少许糖醋葱蒜。然后一直煮到土豆和骨头全熟到你满意的程度为止。
之后出锅。这是俺们东北的炖法,基本就是骨头的味道,没有什么其它杂味,比较野性。

土豆顿排骨的做法,土豆顿排骨怎么做好吃,土豆 ?

食材与明细
排骨5oo克
葱段适量
姜片适量
蒜瓣适量
冰糖适量
米醋适量
酱油适量
花椒适量
大料适量
难度未知
时间半小时
口味酸甜
工艺烧
排骨烧土豆的做法步骤
1.

将焯好的排骨,放入油锅里煎一煎,煎至两面金黄就好。
2.

将葱段,姜片,蒜辫,花椒,大料爆香,加入白开水!再倒入一点点的酱油调调色!
3.

再汤烧差不多的时候,倒入切好的土豆块!这个时候加入我的秘密武器... ...冰糖醋水记住比例2:1哦哦

温馨小提示
1.加入的土豆要泡一下的,可以去除表面的淀粉
2.冰糖和醋的比例2:1,当然也可以换成白糖,我比较喜欢冰糖,拿它炖梨很好喝
3.煎排骨是可以少放些油,因为排骨自己也会出油的麻!

土豆和排骨一起炖好吃吗? ?

很好吃
、准备好骨头和土豆,骨头切多大你自己决定。
然后烧半锅开水,把骨头放进去。煮出血水,骨头变色后马上拿出来。不能煮太久,煮太久骨头会发柴。

然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小,不然没味。锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头。喜欢清淡的话就少放一点点酱油。骨头上色后,放水。

水开第一次放盐,之后加水和土豆。土豆切得越小越好,煮得时间久了出再现土豆泥挂在骨头上,味道很好。
水开第二次时,放少许糖醋葱蒜。然后一直煮到土豆和骨头全熟到你满意的程度为止。

之后出锅

糖醋排骨不可以和土豆丝一起吃吗? ?

可以 ,因为糖醋排骨味道比较特别,可能吃完后会觉得吃土豆丝没有味道

里脊肉和土豆做的像排骨叫什么菜 ?

材料
里脊肉1斤,鸡蛋1个,水淀粉(红薯淀粉加水)半碗,面粉半碗,料酒,糖,醋,盐,葱,姜
做法
1、肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀。
2、碗中放料酒、糖、醋、盐、葱、姜、水淀粉兑成汁。
3、锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油。
4、锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片翻勺,淋香油出勺即可。

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