排骨怎么做好吃,西红柿烧排骨的家常做法 ?
主料
肋排
500g
番茄
2个
辅料
葱
1小段
姜
1小块
八角
1个
桂皮
1片
香叶
3片
番茄酱
3汤勺
蚝油
1汤勺
白糖
1饭勺
盐
1茶匙
料酒
2汤勺
老抽
1茶匙
水
适量
步骤
1.肋排剁小块,洗净放清水里浸泡30分钟,中途倒掉血水,换清水。
2.番茄洗净,切大块备用。
3.冷锅放排骨、葱、姜、香叶、桂皮、料酒。
4.开火,放料酒。
5.加水,水量为没过排骨1指高。
6.大火烧开排骨转中火。
7.加番茄、蚝油、番茄酱、糖、老抽,大火烧开转小火。
8.小火慢炖,炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后中大火收汁即可。
西红柿炖排骨怎么做好吃,西红柿炖排骨的家常做法 ?
爆炒西红柿,再放入排骨,一起翻炒,裹均匀了,加水熬煮
番茄炖排骨的做法 ?
柿炖排骨
配料:
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克
做法:
1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡,将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。畅
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,
沸后关至小火,约1小时。加盐即可。
希望对你有帮助
参考资料:百度网页
西红柿焖排骨的做法,西红柿焖排骨怎么做好吃 ?
主料
排骨350g
辅料
油适量
盐适量
西红柿4个
蕃茄酱少许
蚝油少许
蕃薯粉少许
步骤
1.新鲜的西红柿。
洗干净。沥干水份。
2.排骨洗干净。 沥干水份。
用蕃薯粉和蚝油提前腌着。
3.起油锅。
烧至五成热。 把排骨慢慢倒进去。
小火翻炸。
4.炸好的排骨沥干油份。
装盘,待用。
5.把西红柿切好待用。
6.起油锅。
7.把西红柿倒进去。
大火。翻炒。
8.放上少许的盐。
9.喜欢酸一点的豆亲,可以稍微放点蕃茄酱。
小火。慢慢炒。
可以盖上锅盖。焖烂一点。
10.把炸好的排骨倒进去。
小火。翻炒。 用西红柿的汤汁融入到排骨里。
11.非常开胃下饭的一道菜。
小贴士
排骨洗干净沥干水份。 油烧五成热,一块块夹到锅里油来炸。
西红柿,用点水来焖。 建议焖烂一点,再倒排骨。
排骨怎么做好吃,西红柿炖排骨的家常做法 ?
食材用料
排骨500克相克食物
玉米2棵相克食物
花椒适量
大料2朵
香叶2片
桂皮1小块
盐适量
鸡精适量
葱1根相克食物
姜6片相克食物
排骨炖玉米的做法
1.排骨用凉水冲洗干净
2.玉米用水冲洗干净
3.把玉米切成小段
4.准备好调料
5.高压锅加水,放入排骨和调料
6.放入玉米后加适量的盐,大火烧开后盖上压阀,小火炖二十分钟
7.打开压力锅后放适量的鸡精,用勺子搅拌均匀即可
8.盛入碗中
用手机看这道菜做法
小贴士
因为是给老人吃,所压力锅炖了二十分钟,正常十五分钟即可。
番茄炖排骨怎么做? ?
番茄炖排骨 材料: 新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜 一个番茄 盐少许 准备工作: 先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和肉渣都冲掉,这一步是一定需要的哦,不然肉一放到锅里就会浮起好多血沫沫,炖出来的汤可就卖像不好了 番茄洗净,祛蒂。用刀切成六瓣 姜要刮掉外面的皮,用水冲洗干净,切成小块。把小块的姜用刀拍一下,这样姜的味道比较容易出来,可以祛猩味的哦 做法: 1。放上大半锅水,改上盖,等水烧开后,把洗净的排骨倒入锅中,盖上锅盖 2。再次水开以后,把锅盖揭开,用勺搅一下,免得肉粘到锅底。然后把火调到中小,把姜放入锅中,加入少许盐。 3。20分钟后(注意不要让锅干掉啊,如果没汤了就加点水,同时炖的时间就延长一点,灵活机动!!)放入番茄,加一点水,盖上锅盖。 4。等番茄煮熟以后,用勺把番茄在锅中摁烂,再炖10分钟左右 5。现在可以捞一块肉上来看看火候,应该是差不多了,汤里应该还要在放一点盐,尝一尝,合适就好。 6。关掉火,盖上锅盖,等它自然降温到温热就可以食用了,很简单的哟!
西红柿炖排骨怎么做 ?
配料:
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克
做法:
1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡,将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,
沸后关至小火,约1小时。加盐即可。
西红柿炖排骨的做法能放红枣吗? ?
可以
飘香流浪人家排骨米饭,炖汤有几十种,很营养
番茄汁排骨的做法,番茄汁排骨怎么做好吃,番茄 ?
食材
主料
排骨
500g
辅料
姜
2片
小葱
2棵
鸡精
1小勺
酱油
1汤匙
生粉
1小勺
番茄汁
4汤匙
沙糖
3小勺
清水
适量
步骤
1.排骨洗干净用清水浸泡掉血水控干水份。
2.配料:番茄汁,葱、姜末。
3.排骨加入姜丝、葱粒,鸡精、生粉各一小勺,酱油1汤匙搅拌均匀腌半小时至一小时。
4.锅热加适量的油放入排骨小火煎
5.煎至一面微黄翻另一面煎
6.煎两面微黄加入腌排骨的汁和适量清水大火煮开调小火。
7.盖锅盖焖20分钟中途晃动一下以免粘锅。焖至汁少一半大火收汁,把排骨盛出。
8.锅里的汁煮开倒入番茄汁、白沙糖拌匀。
9.倒入排骨翻炒,让排骨均匀裹上酱汁。
10.差不多要干就可以了。
11.成品
小贴士
如果你想酸甜就加多点番茄汁就有酸的味道;这道菜的调料的口感偏甜,喜欢酸可以加多两匙番茄汁。
排骨煮西红柿的做法,排骨煮西红柿怎么做好吃 ?
肋排500克
番茄400克
葱头2根
姜2块
独头蒜1个
料酒2大勺
排骨酱2大勺
做法
1.排骨洗净焯水。
2.配料准备好。
3.炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。
4.爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。
5.下排骨酱炒匀。
6.加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。
7.在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。
8.排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。
9.将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。
10. 大火收汁即可。