万丰美食菜谱大全土家烧饼的做法，土家烧饼怎么做好吃，土家烧饼 ？
1.准备猪肉糜
2.发酵好的面团擀圆
3.上面加上猪肉糜用刀抹平
4.卷起后两面捏紧往中间滚圆
5.再一次慢慢擀圆后下面用叉子叉小孔后，中间再加一点猪肉糜，撒上葱花，
6.撒上肉松
7.烤盘上抹上一层油把饼放上
8.烤箱200预热后15至20分钟
9.边上修整一下，很香的。
巴姐土家烧饼怎么做的 ？
把处理好的小剂儿用手搓圆，再把面片从一端卷起来，压扁。
3、烤箱预热10分钟，芝麻酱30G。面团发酵好后（面团有蜂窝状），取一个小剂儿把2边切口向下翻转，刷上蛋液，盐10g，白芝麻20G。
2，170°上下火烤20分钟、发面。
6，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，卷成一个面筒，在底部包住，鸡蛋1只
做法
1材料
面粉300g。取一个容器放入芝麻酱和少许温水。
5，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，在案板上撒下薄面，洒上芝麻。
4，然后反复揉按面至光滑、在案板上把面团按扁、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。放在烤盘里，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，花椒粉15g、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿，变稀糊状，干酵母10g
为什么外面的土家烧饼都没了 ？
有一段时间查出土家烧饼用的材料比如肉是淋巴垃圾肉，结果让工商局查处了后再也没见过了
怎么让烧饼颜色更好看 ？
烧饼上要刷一层蜂蜜或糖水，这样烤出的烧饼就好耽了。
关于烧饼：
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
请问土家烧饼中的酱料是如何配制的？ ？
土家烧饼中的酱料其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。酱料以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁户为原料,经传统工艺精心酿造而成!配制详细过程是不外传的！所以不知道，我知道的也就这么多了！全告诉你了！
一个烧饼多少钱？ ？
一般的就是以前很早的样子的是5毛一个.然后干菜的是1元一个,还有武大浪烧饼2元一个.当然很有很多种,这只是其中之一.当然在慈溪这个价钱,到你们那里也不知道是多少了!
我烤的烧饼里边不松软，发干请大家帮帮我 ？
盐水发面松软
发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。
如何使用小苏打发面
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
将1斤面粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟
现在新出了好多中国的比萨,好像叫土家烧饼,请问味道如何?在桥西哪里有买(除了东购对面)? ？
两快一个，吃着还可以，也就吃个新鲜，我有朋友在外地做的，这个很赚的，他卖两快，成本也就六毛多……
在韩国买一个烧饼多少钱 ？
我以为是烧饼，买了一看是锅盔，800韩币一个，两千韩币3个，还是甜的。
老面里面加点什么做出来的烧饼冷了都是软的 ？
用老面发酵才香甜
这种土家烧饼是湖北恩施的特产，最大的特色就是老面发酵.第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。用酵母最适合做面包，如果做烧饼用酵母，让同行知道会被笑话.
用“老面”发面做馒头烧饼的方法实际上在整个北方都非常普遍，在发酵粉还没有那么通用的时候，“老面”就是最传统原始的发酵方式：每次都从上一次发好的面里揪下一块，留做下一回的“面头”。这块“源源不绝”的“老面”，不同地方叫法都不一样。除了“老面”之外，有的地方称之为“面肥”，有的地方叫“面头”，还有的地方叫“酵头”。用“老面”发出来的面更有咬劲，入口之后有种甘甜的香味。
油酥，有现成的您可以在网上或是超市买得到，当然也可以自己做哦.
油酥的做法：
原料：
面粉50克、猪油50克（植物油也可，不过效果稍差些）。
做法：
1、面粉和猪油的比例是1：1的，所以就按这个去做吧；
2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可，是不是很简单呢？看图吧！