万丰美食菜谱大全空心烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.把面里放入热水，不要放够了
2.稍微和一下，再放凉水
3.活好后醒一下
4.醒好后，揪成数量相等的大剂子和小剂子
5.小剂子蘸上香油包裹在大剂子里面
6.包好后稍微擀一下
7.放到电饼铛里
8.两面金黄即可
烤鸭专用空心烧饼的做法视频 ？
空心芝麻烧饼
原料：普通面粉120g、酵母粉2g、白砂糖1茶匙、温水80g、白芝麻适量。
做法：
1、面粉中放入白砂糖，搅拌均匀；
2、酵母粉用温水调匀，倒入面粉中；
3、将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵；
4、面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑；
5、将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央；
6、用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼；
7、电饼铛刷一层油，进行预热；
8、小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可。
怎样做出那种很鼓的空心烧饼，很薄，很酥脆的那种 ？
你好，薄脆烧饼关键在配料，和面时加点面欣酥，烧饼蓬松酥脆。
的做法，发面老北京空心烧饼怎么做好吃，发 ？
1.混合面团发酵1小时后，分成20克的剂子12个。
2.5克小面团分成12个用8克食用油浸泡。
3.每个剂子像包包子一样包住油浸小面团，便于成熟后取出形成空心。
4.均匀地包好12个空心烧饼。
5.手提皱褶部分沾些水后用些力气均匀的沾满去皮芝麻。
6.把沾好芝麻的一面放在电饼铛的下面，先不加盖子加热定型。
7.待有些许微黄翻面。
8.加上盖子约5分钟，空心烧饼鼓起来就是成熟了。
9.9.用剪刀在烧饼的边缘剪开一个口子，取出里面的小面团，就是做好的空心烧饼了。
空心烧饼怎么做? 5分？
1. 先在面粉里加入一勺食用油；
2. 加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团；
3. 把面团分成30克左右的小剂子；
4. 取一个小剂子，摁扁
5. 取一个8克左右的小剂子，沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈不能涂油；
6. 把面皮连同8克的小剂子包起来，面团上沾点水后再沾芝麻；
7. 把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里；8. 烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。（没有烤箱的可以用平底锅）要用用剪刀或者小刀弄个开口，两手指一夹，就打开了，看里面就是空心的了，皮薄，还特别筋道啊！
怎样做空心烧饼最好吃 ？
空心烧饼的做法
1.先在面粉里加入一勺食用油
2.加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团
3.把面团分成6份小团
4.取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮
5.将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦
6.在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来
7.面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里
8.如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼
9.烤箱预热220度，烤10分钟就可以了
凉了还是愿来的空心烧饼怎么做法，我做的空心烧饼怎么在炉子里是空心的，拿出来就软了。不是那种鼓鼓的 ？
烧饼做时要先把揉好的面擀成一个大片，在上面撒一些食盐，再到一些植物油，然后卷起来成一个大卷，最好把大卷切成一个一个的小剂子，把每个小剂子擀成小烧饼再烙，这样做出来的烧饼凉后就不会硬了。你试试看。
空心玉米饼做法视频 ？
原料：玉米精制生粉250克，快餐熟玉米粉500克，汤圆粉250克，黄油50克，白糖250克，泡打粉25克，沸开水400克。 制法：1、将白糖溶入开水中搅匀，把玉米精制生粉、熟玉米粉、汤圆粉、黄油、泡打粉入搅拌机内，然后加入化开白糖的开水，起动搅拌机充分搅匀。2、将和好的面团入压面机内压制6-8次，最后压成0.3厘米厚的片，平铺在案板上，用花边模具压制成形，再逐一摆在不锈钢盘内，每隔一层用保鲜膜分开，入保鲜冰箱内存放。3、锅上火入油烧至六成热，将玉米饼生坯下入油锅，锅离火，将饼坯不停翻动淋油至成球形饼状，捞出沥油装盘即成。 特点：色泽金黄，酥香可口。
柳芽儿馅烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
柳芽儿馅烧饼的做法
1.
首先将500克面粉3克酵母和270克清水加入厨师机内胆
2.
用厨师机和面5分钟
3.
弄成团盖湿布放温暖处发酵
4.
柳芽洗干净以后用开水焯烫5分钟，冷水浸泡1天，期间经常换换水
5.
猪肉切大块用绞肉机绞成肉馅儿
6.
柳芽攥干水分剁碎备用
7.
葱姜切末备用
8.
加入有机酱油、香油和盐冲一个方向搅拌上劲
9.
烧点热热的玉米油浇在干面粉上做些油酥，油酥内加些盐搅匀
10.
油酥的稀稠如图就行，筷子搅拌花纹不会消失，这个稀稠度就刚好
11.
将剁好的柳芽放在调好的肉馅儿内，加入盐搅拌均匀
12.
将面团揉匀排气然后擀成大面片
13.
用刮板将油酥抹匀
14.
然后卷起来
15.
切成小剂子
16.
按扁以后擀成面皮
17.
将每个面皮都包成包子然后褶子那面冲下按扁
18.
用清水加点面粉调成面糊
19.
将面糊均匀的抹在每个烧饼上
20.
然后用抹了面糊的那面蘸满去皮芝麻仁摆在烤盘内
21.
放入190度预热好的烤箱内烤35分钟
22.
拣出来稍微晾凉点就开吃吧，趁热吃外皮更加酥脆
空心饼的做法,空心饼怎么做 ？
主料 精粉500克。
辅料 食油25克，开水500克。
制法 1.将面粉放入盆内，用开水泼起，和成烫面，放在案板上揉光，搓成长条，揪成50个剂子，逐个按扁，中间用筷子头挑少许稀油酥（即用25克食油加入少许面粉搅和起）抹在面皮中间，收口包成圆形（注意包严，不能走气），再用擀杖两面擀成厚3毫米、直径约7厘米的小圆饼，放在鏊子上，先烙面、后烙底（收口面为底），待中心鼓起时即成。
2.吃时用手揭开，抹上面酱，夹入羊肉、香酥鸭、锅烧肘子等到，配以葱丝，别有风味。