万丰美食菜谱大全野生蘑菇怎么做好吃？ ？
野生蘑菇的最好的吃法是和肉类（鸡肉呀猪肉呀等等）一起炖，这样的话不但有丰富的营养，味道还是相当鲜美的。
还有就是火锅
再有就是凉拌了
因为野生蘑菇的吃法讲究的就是一个鲜字，我们做这些东西吃的时候就要注意突出野生菌类的鲜美。
蘑菇怎么做好吃，炒野生蘑菇的家常做法 ？
料蘑菇一盘 辅料猪肉适量生抽适量蚝油适量糖适量盐适量
步骤
野生蘑菇干备好
用水多洗几遍洗净
肉切片
葱姜切好
锅中放入油后，加入肉片炒至变色，加入葱姜
加入生抽，蚝油，糖
加入蘑菇翻炒均匀，加少许水大火烧开后，加入盐，转中火炖五分钟
大火收干汤汁即可
野生干蘑菇怎么做好吃 ？
小鸡炖蘑菇的做法
1.准备食材，干榛蘑用流水冲去表面的浮土，然后用温水浸泡20到40分钟，然后挤净水分，用厨用剪刀剪去硬根
2.浸泡榛蘑的水静置至澄清
3.土鸡洗净沥水，剁成块。锅里加凉水，再将剁好的土鸡放入锅中
4.大火烧开后继续煮3分钟，撇净上面的浮沫，然后将鸡块捞出控水待用
5.锅里倒油烧热，放入葱白、蒜、姜、八角和干辣椒，炒香
6.放入鸡块，翻炒至鸡块表面微焦
7.放入生抽和花椒粉，翻炒均匀
8.将榛蘑铺在鸡块上面，再将浸泡榛蘑的水倒入锅中，加盐调味
9.炖煮30到40分钟，至鸡块软烂就可以了
最简单的蘑菇的做法，最简单的蘑菇怎么做好吃 ？
食材
主料
蘑菇
辅料
辣椒 胡萝卜 盐 南徳调料 葱姜 蒜
步骤
1.准备食材 蘑菇撕开 开水汆烫 过凉水 挤出水备用
2.锅烧热 葱姜蒜爆香
3.放入蘑菇 辣椒 翻一下加盐 调料 醋 适量
4.放胡萝卜继续翻炒几下 喜欢吃软的胡萝卜可以早放 最后关火加点点鸡精翻两下 然后装盘 开吃咯