排骨饭焗饭的做法,排骨饭焗饭怎么做好吃,排骨 ?
食材
主料
排骨
250g
大米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
蚝油
适量
黄豆粉
适量
冬菇
适量
黑木耳
适量
红枣
4粒
姜
1小块
葱
1小棵
步骤
1.排骨斩小块 冬菇切丝 黑木耳切小块 红枣撕成小朵 姜切成小长条 葱切小段
2.排骨先用蚝油 酱油 盐 白糖 腌十分钟
3.加入豆粉
4.电饭煲里开始煮饭
5.加入冬菇 黑木耳 红枣
6.再加入姜片 浇上油 搅拌均匀
7.米饭煮至还有水分浸着 起泡眼
8.马上倒入腌好的排骨 盖上盖子继续煮
9.电饭煲信号灯跳至保湿功能时 加入葱段 盖上盖子 大约两三分钟后 就可以关掉电源了
怎样形容排骨饭的好吃 ?
排骨饭的制作材料:
主料:大米 排骨(一斤左右)。 盐 鸡精 味精 酱油 辣椒粉 五香粉 蒜蓉 生姜 料酒。
排骨饭的做法:
1,把排骨用以上配料腌制,根据个人口味调理,腌制时间还不能太短,怎么着得一个小时以上,让排骨彻底入味。
2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲,因为这样更省事),插好电3,煮多久?不要以为电饭烫跳了就可以了,好吃的东西虽然可以省事,但一定不可以省时间,所以这些东西也就是节假日可以自已弄弄。
4,为什么一定要个把小时?饭煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了马上就吃,那一定暴殄天物,在电饭煲里以保温状态再焖上几十分钟,可以保证排骨的肉汁充分的挥发出来,慢慢的渗透进每一粒米饭里
排骨饭怎么做好吃,冬豆排骨饭的家常做法 ?
排骨饭的做法
1.材料:新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半
2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)
3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃,不过我家有小朋友,所以我还是煮的比较软)
4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份
5.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合
6.一碗诱人的排骨饭就做好了
饭店的排骨面里的排骨怎么做图 ?
弟一要煲仔碗,弟二步自己吃碗种满。弟三步洗米二次,过水后换水同样一碗水。
老滋味排骨米饭价格彩图表 ?
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煲仔饭的图片 ?
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骨头饭怎么做比较好吃,易学 ?
简单好吃的排骨饭的做法
排骨过水焯好简单好吃的排骨饭的做法 步骤1
油热以后放入所有调料炒香,再加入排骨(土豆是为了给孩子吃的,因为她不吃肉)简单好吃的排骨饭的做法 步骤2
炒几分钟,添水烧开简单好吃的排骨饭的做法 步骤3
放入电饭煲,放进大米,加盐要比平时稍多一些。汤也要多一点点。简单好吃的排骨饭的做法 步骤4
等待跳闸。一锅香喷喷的排骨饭就好了。
懒人排骨焖饭,只用电饭锅怎么做排骨焖饭好吃 ?
用料
排骨 人数来定
盐
生抽
糖
胡椒粉
豆瓣酱
少许料酒 懒人版排骨焖饭的做法
排骨洗干净,冷水锅中加热,焯水去血水。
排骨加生抽、盐、糖、豆瓣酱、胡椒粉、少许料酒,腌制30分钟!
电饭煲内按平时煮饭的方式加米和水,将排骨连腌制的酱汁一起倒入,关盖按煮饭键!
煮至跳键,基本上ok啦
真的很棒!
香辣排骨焖饭怎么做 ?
香辣排骨焖饭用料
仔排
土豆
胡萝卜
葱
姜
小米辣 冰糖
盐
绍酒
老抽
生抽
香辣排骨焖饭的做法
葱切段、姜切片、小米辣切段。土豆、胡萝卜切小滚刀块。胡萝卜比土豆耐煮,块要比土豆切得再小一点。我家爱吃辣,不能吃辣的酌情放辣椒。
大米洗净,加平时做饭量的水浸泡一小时。
仔排浸泡出血水,中途换几次水。洗净后冷水入锅煮开,煮出血沫,把仔排冲洗干净沥干水分。
炒锅加入比平时炒菜稍多一点的油,放入仔排炒至表面焦黄。
放入葱、姜、小米辣炒出香味,沿锅边烹入绍酒。我喜欢用陈年绍酒代替料酒,比起料酒除腥的单一功能,绍酒做肉菜香气更浓郁。
加两颗冰糖,倒适量生抽、老抽翻炒上色。
放胡萝卜翻炒。
放土豆翻炒。
全部翻炒均匀汤汁收干关火。可以边尝边加适量盐,因为米饭还会吃进一些盐,注意别多加。
把炒好的菜倒在浸泡好的大米上,按下电饭锅煮饭键。
煮好后拌匀即可。
糯米排骨家常做法,正宗糯米排骨怎么做 ?
1
小排骨切小段,洗净,控干水份。加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2小时以上。
2
糯米提前浸泡2小时以上,玉米粒、青豆和胡萝卜丁我是买的现成的那种,你们随意,我喜欢玉米的香味,还喜欢五颜六色的视觉效果。
3
粽叶剪出合适的大小,平铺在蒸笼里面。粽叶上面撒一层米粒。
4
排骨在糯米里面滚一遍,裹上糯米粒,将其平铺在笼屉上,将剩余的米粒全部铺满,省的浪费哈!
5
蒸锅加水,将笼屉放入,开大火,蒸50分钟即可(跟你的排骨大小,厚度还有关哦!太厚或者太大,就延长时间)。