万丰美食菜谱大全锡纸排骨的做法，锡纸排骨怎么做好吃，锡纸排骨 ？
食材主料：排骨600g
辅料：烤肉酱110g
步骤
1.原料：排骨和烤肉酱。
2.将排骨洗净切长条，控干，然后加入烤肉酱腌制半小时或者放冰箱里腌制一晚。
3.准备好锡纸，将腌制后的排骨包裹好，顺便裹些酱料入里面。
4.将包好的排骨排在烤架上
5.烤箱上下火250度预热，然后将排骨入烤箱烤25分钟左右。
6.烤好的排骨取出装盘，吃的时候拆开锡纸就行了。
怎么用微波炉做锡纸排骨？ ？
醪糟排骨 洗干净肋排，涳掉水，晾干一些。油锅烧热，把排骨倒进去煎炸，两面都煎炸透。这时放进去三大勺醪糟及醪糟的甜酒，葱段、姜块、几颗大料花椒辣椒，翻炒几下，再倒进去小半碗酱油，撒盐。翻炒均匀后，加一碗开水，大火煮沸后改小火，一个小时后，再大火收一下汁就可以了。 我觉得用醪糟的好处是，它代替了黄酒和糖，有更浓烈的酒香。吃起来香甜微辣，有点像糖醋排骨，但我没搁醋，所以不酸，也没有糖醋排骨那么甜腻。 香芋排骨煲做法 1.小排骨洗净,放酱油,淀粉腌一下,然后放入热油中炸,捞出备用. 2.芋头去皮,切四方块,热油炸至外皮发黄,捞出备用. 3.油热后,放入蒜末,炒出香味,再放入炸好的排骨,加入料酒,蚝油,糖,盐,水,烧开后改小火烧,直至芋头熟软,放入砂锅中再烧一小会儿. 4.等汤汁再烧开时,撒上些香菜末就可以了 川味红烧排骨 主料：排骨 1斤半左右 配料：干辣椒 大概有20个 花椒 一小把，大概有30-40粒 姜 一大块 蒜6，7瓣 大葱1到1根 盐，味精 糖 少量 1、先将排骨氽一下，捞起． 2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，这是还可加入少量加饭酒（个人认为也可加白酒） 3、等到排骨变色（也就2分钟左右），放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开后用小火炖至熟（我用了40分钟） 4、加入适量味精，翻炒一下，关火，再焖5分钟就可起锅了 青木瓜烧排 用料：青木瓜、小排骨、葱、姜 做法：青木瓜去皮、籽，洗净后切成滚刀块，小排骨剁好。 炒锅烧热加油，爆香葱、姜后放入冰糖炒至金黄色，再放入小排炒到外皮焦黄。 锅中加入酱油、酒、冰糖（碎小块或溶水）及青木瓜拌炒，加水，要盖过所有材料，盖上锅盖，用小火焖45分钟，再用生粉勾芡，淋上少少麻油即可。 木瓜味甘性寒，有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁等功效。现在天气正合空人喝，不过要是有寒咳的人就别吃木瓜了。 九制陈皮骨 材料：排骨（只要中间那段）1斤，九制陈皮5片（开水泡开），花椒八角茴香桂皮一点点（加起来没到2克），生抽3汤匙，红糖1两 做法：排骨用盐、糖、生抽腌一会，放油下锅，下蒜末、红葱头末炒香，下排骨慢火煎透，一边将所有香料、陈皮3块加清水3碗煮开15分钟，把香料去掉，留下陈皮，连水带汤及煎透的排骨，放入瓦煲里，外加一点生抽，炖45分钟，收干汤汁，把煮过的陈皮去掉，把刚才剩下的陈皮切成丝放入，加盐调味出锅，大功告成 生炒骨 现在正是菠萝好时节，大家爱吃生炒骨的话就有好材料。买一只菠萝回来，可炒可浸盐水吃，一举两得。 材料不多，排骨、菠箩、洋葱、鸡蛋，都是好普通的东东。 做法：排骨斩件后落少少盐同鸡粉腌，之后用鸡蛋拌匀排骨，再上生粉炸，炸至熟透后盛起（最好是在油大滚的时候下排骨，再慢火炸透，炸到硬身），滤油。糖醋汁要预先煮好，用茄汁、白醋、糖、、喼汁、水调制。起油锅将切好洋葱件和菠箩件爆香，放入糖醋汁煮滚，再放排骨兜炒，再埋芡就好了。 如何啊，应该会爱上吧！ 椒盐排骨 用料：排骨、葱、姜、红椒、青椒、洋葱、鸡蛋 做法： 1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味（最好腌它1小时，那才入味）。 2.把红椒、青椒、洋葱切成末；用鸡蛋和面粉调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀。 3.排骨均匀裹上鸡蛋糊就小心放入有5成油温的镬中炸至起酥，把油滤干。 4.加入切好的红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，将排骨放入，翻炒均匀之后就好了......余下全文>>
广东菜锡纸包排骨的做法 ？
烘锡纸包骨
材料
排骨酱，，芝麻，生抽，老抽，洋葱丝，排骨
做法
1.在盘子里放调料（ 我放了A1酱，有点象我们的急（口和急字合成的，那字打不出来）汁，少许排骨酱，芝麻、少许生抽，一点点老抽），再放洋葱丝或块，一齐腌两三个钟，用布盖住，不让表面太干。
2.用锡纸包排骨和新鲜的洋葱块，放入烤箱烤15--20分钟，350--400F，
3.烤好后打开，取出排骨，汁好多好香。
经典锡纸烤排骨怎么做如何做好吃 ？
食材用料
排骨500克相克食物
蒜5瓣相克食物
姜适量相克食物
黑胡椒适量
锡纸烤排骨的做法
1.买来的排骨放盆里加水泡半个小时出血水 泡好洗干净备用
2.沥净水分放保鲜盒里 加盐 五香粉 蚝油 黑胡椒粒 少许料酒 姜片 大蒜用刀拍扁放入排骨
3.盖上盖上摇晃均匀 再用手轻轻按摩几下 腌制2个小时使排骨入味
4.准备一个烤盘 上面铺上锡纸 腌好的排骨均匀码好
5.剩下的腌料也不要浪费 用油刷均匀刷在排骨表面一遍
6.上面再盖上一块锡纸 入烤箱
7.220度 30分钟
8.中间大概15分钟时打开再刷一遍腌料 继续盖上锡纸烤
9.30分钟后 排骨基本已经熟了
10.再刷一遍腌料 去掉上面的锡纸继续烤30分钟 中间翻一次面 同时再刷一遍腌料
11.30分钟后 两面颜色都很漂亮了
12.装盘
经典锡纸烤排骨怎么做如何做好 ？
主料大鱿鱼1个 辅料油适量盐适量鲍鱼汁2汤匙鱼露1汤匙生抽1汤匙生粉少许鸡粉少许胡椒粉少许白糖少许生姜1小块青椒3个小红辣椒2个
步骤
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤11.鱿鱼去掉内脏和杂质，清洗干净。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤22.在中间切开，取出靠近头部两根透明状的软骨。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤33.切密集的十字刀花。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤44.再切成长形块状。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤55.青红辣椒洗净切去两头去掉籽，姜洗净去皮。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤66.辣椒切斜刀，姜切丝。处理好的食材放在一旁备用。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤77.锅里放水加一勺盐烧开，把鱿鱼倒下焯一下水。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤88.趁锅里煮水时可以调酱汁：用一个碗盛起鲍鱼汁、再加酱油，雨露，盐一点点。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤99.加上鸡粉、生粉、胡椒粉、少许白糖。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤1010.加上少许清水，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤1111.焯好水的鱿鱼捞起，用凉水冲洗一遍沥干水。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤1212.锅里放油烧热，倒下辣椒、姜丝保持大火爆炒片刻。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤1313.加上鱿鱼卷翻炒几下。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤1414.再加上调好的酱汁。
鲜辣爆鱿鱼的做法步骤1515.翻炒均匀即可上碟。
锡纸蒜香烤排骨怎么做 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
烤排骨的制作方法 ？
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好5、烤箱200度烤60分钟即可
锡纸烤排的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
烤排
主料排骨500克
辅料
盐适量
排骨酱适量
叉烧酱1汤匙
鸡粉少许
蜂蜜少许
烤排的做法
1.
肋排洗净沥干，斩长段
2.
加上排骨酱、叉烧酱、少许盐、鸡粉拌匀，腌制30分钟或半天
3.
烤架铺一层锡纸，涂抹一点食用油。用烤盘也可，最好铺一层锡纸，可以防止沾粘，清洁起来更方便
4.
留一点空间、摆好肋排
5.
放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟
6.
取出涂抹一次蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟即可
锡纸烤排骨香芋的做法 ？
1 剁块的猪排骨加盐、料酒、姜葱、五香粉码味1小时
2 香芋头切片后放入烤盘中（小葱垫底）
3 再加入码味后的排骨（铺平）
4 锅内六成油温时下入郫县豆瓣酱、花椒粒炒香（油适当多加）
5 再下入泡姜段、泡仔姜、大蒜、泡萝卜后炒香
6 加料酒、白糖调味后即可将炒好的烤料均匀浇于排骨表面
（加不加各种精自便）
7 放入烤箱上下火180度烤30分钟后改下火220度烤20分钟即可