香菇粥的做法 ?
原料:骨汤加水比例1:1,大米加糯米比例1:1。做法:1.用沙锅交汤烧开后放入米,煮30分钟。2.放入菜心,香菇煮5分钟。3.放入盐,鸡粉调味,也可以适当加入胡椒粉。功效:此粥味道鲜美,滋补养身。 原料:白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱姜丝少许,料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙,水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。 原料:小米50克,鲜香菇50克。做法:1.先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。2.每日服3次,持续服用有效。功效:此粥大益胃气。适用于气虚食少,有开胃助食作用。 原料:香菇6朵,木耳6朵,大米1杯,虾仁适量。做法:1.干的香菇,木耳用水自然泡开,洗净去蒂切碎,备用;2.大米放入锅中加水,文火煎煮成粥;把切碎的香菇,木耳虾仁倒入锅中一起煮;3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。功效:此粥能健脾益气,清肠排毒,开胃助食,还有抗癌作用。
香菇粥的做法,香菇粥怎么做好吃,香菇粥的家常 ?
主料
大米
半碗
青菜
1把
香菇
几个
辅料
油
适量
盐
适量鸡精
少量
步骤
1.准备食材
2.水烧开再加入大米
3.香菇切碎丁
4.青菜切碎丁
5.大米煮至汤汁粘稠
6.放入香菇
7.加入青菜和食盐
8.米粥煮到浓稠加点鸡精调味,出锅淋上点麻油
肉丁香菇粥的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
大米1杯
猪肉100克
香菇3朵
辅料
芹菜
适量
细盐
1茶匙
肉丁香菇粥的做法
1.
备好大米,肉丁,香菇。
2.
将大米香菇洗好入锅里。
3.
再配入肉丁及清水,清水的用量跟往常煮粥的用量一样。
4.
选择营养粥功能,煮至粥好。
5.
再加入适量细盐调味。
6.
再加入芹菜丁点缀提口感。
7.
这样子一份肉丁香菇粥就完成了。
烹饪技巧
芹菜是为了提口感,芹菜的香味我家里人是特喜欢的,要是你们不喜欢,可以加入花生碎,也是极有味的哦。
香菇粥怎么做呢? ?
材料
白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱姜丝少许
调味料
(1)料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙
(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内,所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置,最好均匀散开,这样受热平均容易熟,煮好的牛肉口感才嫩。
食疗效益
益于慢性胃炎、胃痛、反胃者
香菇瘦肉粥的做法: ?
1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用;2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出;3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
香菇瘦肉粥怎么做好 ?
先把米熬成粥,再下香菇碎、肉碎,搅一搅,开锅就行了,可以关火了。再简单的调味,放少许盐,鸡精梗。
其实放什么配料,都行,只要味不不乱就行了。
香菇粥怎么做好吃 ?
材料
材料白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内,所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置,最好均匀散开,这样受热平均容易熟,煮好的牛肉口感才嫩。
粥怎么做好吃,香菇青菜瘦肉粥的家常做法 ?
香滑,鲜嫩
食材
主料
大米
1杯
辅料
香菇
6颗
小青菜
3-5颗
瘦肉
1小块
盐
少许
生粉
少许
料酒
少许
生姜
6-8薄片
鸡精
可选或不选
香油
一点点
步骤
1.青菜洗净,干香菇泡水,第二天早上烧的话可以晚上泡!香菇完全泡大,柔软后清洗!洗净时水清澈
2.瘦肉切丝,浸水,泡出血水洗净,一般十多分钟即可。青菜切成小断,香菇切条,生姜切成透明薄片待用。
3.肉丝清洗后,放入2-3片姜片、料酒少许、生粉少许、盐少许拌匀腌制十分钟!
4.用一小锅煮水,水开后放入腌制好的肉丝,再次沸腾后待十秒看肉丝发白后关火!
5.用温水清洗肉丝,洗净!
6.粥煮开后,米粒开花,基本浓稠,放入姜片!
7.放入肉丝
8.放入香菇
9.放入青菜
10.搅拌均匀,继续煮,根据口味放盐。再煮2-3分钟至粘稠,关火,淋上香油,搅拌!
11.出锅
小贴士
肉先用开水煮一下,水来去沫,用温水清洗,可去腥;发入材料前先放3-4片薄姜片,可有助粥提香,暖胃
做法,香菇瘦肉粥怎么做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法 ?
1 将大米洗净后,用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份,去蒂切成小碎丁。
2 锅中加入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下,改成中小火,煮30分钟。
3 将瘦肉切成碎末,加盐腌制 胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。
3 待米开花,粥变得浓稠后,放入肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、芹菜末,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,同时不停的用勺子搅拌,以免糊底 最后,加入少许盐即可。
ps
胡萝卜香菇不相克 但吃无妨