万丰美食菜谱大全蒜苗炒腊肉家常做法，正宗蒜苗炒腊肉怎么做 ？
蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗
做法：
1、腊肉放锅里加水煮透。
2、腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。
3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。
4、下蒜茎部分，炒至断生。
5、最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。
农家腊肉炒蒜苗的做法，农家腊肉炒蒜苗怎么做 ？
食材
主料
腊肉
200g
蒜苗
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把腊肉洗干净切小块.
2.蒜苗也洗净切段备用.
3.热油锅.
4.下腊肉炒到8分熟.
5.再把蒜苗倒下去炒软.
6.接着下蒜苗的叶子.
7.加一点点的盐炒熟即可.(腊肉有点咸,所以盐不能加多)
8.完成.
小贴士
腊肉是腌制的,喜欢淡口味的话盐也可以不加.
蒜苗腊肉的做法 ？
1、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2、 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3、 锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。 主料：腊肉1块、蒜苗1把；辅料：黑木耳1把；调料：色拉油适量、食盐适量、生抽适量；1.腊肉切片，蒜苗切斜段，木耳撕小块2.锅中油烧热，下腊肉炒至肉片发亮3.加入蒜苗和木耳，快速翻炒，烹少许生抽，加盐调味，即可出 主料：腊肉150克。辅料：酱油、白糖、绍酒各1匙、红辣椒2个，色拉油2大匙，蒜苗3支。1、将蒜苗切段，红辣椒切段。2、将腊肉切薄片，放入少许水，高功率4分钟。3、将红辣椒段、色拉油2大匙一起高功率2分钟后，放入蒜苗、腊肉与酱油、白糖、绍酒、拌匀，高功率3分钟即可。
炒腊肉怎么做好吃，蒜苗炒腊肉的家常做法 ？
最简单的做法：
锅烧热，加少许油小火煸炒腊肉
闻到香味后，倒入蒜苗，继续煸炒。
煸炒一会儿，加入适量温水，调入一点点盐（因为肉是咸的）
盖上锅盖焖一会儿（注意不要焖糊了