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凉拌卷心菜的做法大全 凉拌包菜丝的做法

的做法,凉拌卷心菜怎么做好吃,凉拌卷心菜的家常做法 ?

主料

卷心菜半个

辅料
虾皮
适量
调料
花生油
适量

10克
花椒
少许
干辣椒
3个
生抽
10克
白糖
2克
凉拌卷心菜的做法
1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮
2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里
3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可

凉拌卷心菜怎么做好吃,凉拌卷心菜的家常做法 ?

食材明细
卷心菜1900毫升
胡萝卜60毫升
洋葱末2大勺
牛奶60毫升
白糖75毫升
盐2毫升
胡椒1/2毫升
美乃滋(蛋黄酱,沙拉酱)120毫升
白醋22毫升
柠檬汁36毫升
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌卷心菜的做法步骤

1
卷心菜和胡萝卜必须切很碎,然后和洋葱末一起搅拌均匀。

2
用搅拌机把液体的原料(柠檬汁,美乃滋,白醋,盐,糖等)搅拌至细腻柔滑。然后和蔬菜混合物和在一起。

3
放入大碗封好,放进冰箱几小时就可以了。
小窍门
切好的卷心菜我用纱布包起来, 然后挤出其水分, 这样等一会儿加入液体材料的时候它会更入味。

做法,凉拌卷心菜怎么做好吃,凉拌卷心菜的家常做法 ?

步骤

1.准备食材

2.卷心菜切成细条,干辣椒洗净切段

3.将切好的卷心菜放入菜碗中

4.依次倒入适量的醋,味极鲜,盐和鸡精

5.炒锅洗净,倒入适量花生油,油热后放入切好的辣椒段。关火即可

6.把辣椒油倒入卷心菜晚中

7.将所有材料搅拌均匀即可

卷心菜怎么做好吃,凉拌卷心菜的家常做法 ?

食材
主料
卷心菜
500g

辅料

适量

适量
干辣椒
5g
鸡精
适量

适量
味极鲜
适量
步骤

1.准备食材

2.卷心菜切成细条,干辣椒洗净切段

3.将切好的卷心菜放入菜碗中

4.依次倒入适量的醋,味极鲜,盐和鸡精

5.炒锅洗净,倒入适量花生油,油热后放入切好的辣椒段。关火即可

6.把辣椒油倒入卷心菜晚中

凉拌包心菜的家常做法大全怎么做好 ?

用料:
包菜1个,生抽1勺,白糖1勺 , 白醋2勺,
盐1勺,香油1勺,熟白芝麻1勺,
熟白芝麻1勺
凉拌包菜的做法:
1. 包菜一分为二去根切成丝,盆里加一勺盐加水浸泡半小时去除农药。2. 放开水里焯一下。
3. 捞出凉水过凉后用干净的纱布撰干水分。
4. 放入生抽,白醋,盐,鸡精,白糖,白芝麻搅拌均匀。

的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌圆白菜的家常做法 ?

材料:圆白菜,蒜,彩椒,花椒,白糖,玉米油,小葱,特级生抽
小葱大蒜剁碎,切点彩椒丁
圆白菜洗干净切大块
放入开水里焯烫一下捞出来过冷水
用蔬菜甩干桶甩去水分
食材放一个盆里,加盐
加陈醋
再加点特级生抽
加一勺白糖
用炒勺烧热油炸点花椒油
泼在菜上,用筷子拌匀装盘开吃吧

拌圆白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

拌圆白菜的做法步骤

1
圆白菜洗净用手撕成块。

2
开水下锅炒至片刻直接捞在凉水里。

3
控干水分。
4
加入白醋、糖、盐、味精。

5
锅中放油爆香花椒和辣椒。

6
把烧热的二椒油炝在菜上搅拌均匀即可。

紫甘蓝拌包菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

紫甘蓝100克

包菜100克

青椒1个

辅料
辣椒油
1勺
酱油
1勺

适量

适量
鸡精
1/2勺
白糖
1/2勺
花椒油
1/3勺
紫甘蓝拌包菜的做法
1.
准备好两种甘蓝菜

2.
分片

3.
清洗干净后切丝,再加点青椒切丝

4.
锅加水烧开,放点油和盐

5.
加入所有菜菜

6.
焯水煮上两分钟
7.
捞出菜控水

8.
姜蒜切细,加入辣椒油、花椒油、鸡精、糖、醋、酱油等调成料汁

9.
菜倒入大盘内

10.
浇上料汁拌匀,再加一个红椒

11.
拌匀

12.
装盘

烹饪技巧
1、紫甘蓝可以生的拌着吃,吃不习惯的也可以焯下水再拌着吃;
2、焯水的时候加点油盐,可以保持蔬菜的颜色不变色。

木耳拌圆白菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

圆白菜1小棵

木耳(水发)30克

辅料
干辣椒
3个
花椒粒
5克
食盐
3克
鸡精
3克
食用油
10克
生抽
1小勺

1小勺
木耳拌圆白菜的做法
1.
原料:圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒;

2.
将圆白菜切丝;

3.
将切好的圆白菜焯烫一下,断生;

4.
木耳焯烫;

5.
将焯好的木耳改刀;

6.
炒锅内放入食用油,将花椒、辣椒炸香;

7.木耳、圆白菜放入拌菜盆里,依次放入:盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油,拌匀即可。

卷心菜家常怎么做好吃 ?

1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段
2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用
3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面,淋上热油,再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用

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