万丰美食菜谱大全凉拌百叶的做法，凉拌百叶怎么做好吃，凉拌百叶 ？
食材
主料
百叶
1张
辅料
麻油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.百叶一张，洗净
2.将百叶切成丝
3.葱叶切碎末
4.生姜切细末
5.百叶丝放入碗中
6.倒入开水，烫一小会
7.将水沥干
8.再加入开水，烫一小会
9.将水沥至九成，稍微留一点点
10.将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀
11.加适量盐
12.加少许味精
13.将全部调料拌匀
14.浇上适量麻油
小贴士
喜欢吃辣的，可以浇上辣油
凉拌百叶的做法 ？
原材料】水发牛百叶300克、香菜1棵
【调味料】盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许
【制作过程】
1、 水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段；
2、 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉；
3、 将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可；
4、 准备：3分钟，烹饪：8分钟
【特别提示】牛百叶焯水时间不宜过长。
凉拌牛百叶的做法 ？
原材料】水发牛百叶300克、香菜1棵
【调味料】盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许
【制作过程】
1、 水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段；
2、 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉；
3、 将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可；
4、 准备：3分钟，烹饪：8分钟
【特别提示】牛百叶焯水时间不宜过长。
凉拌百叶丝怎么做好吃 ？
步骤
1.准备百叶，香菜洗净后切段
2.准备炒香的芝麻
3.锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉
4.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋
5.10 毫升芝麻油
6.一小勺老干妈豆豉酱拌匀
7.砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝
8.放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可
9.上桌
小贴士
1.香醋加入少许提味，多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开，也可以和我一样铺上保鲜膜。
3，百叶卷起切丝很方便
凉拌芹菜百叶的做法，凉拌芹菜百叶怎么做好吃 ？
食材主料
芹菜
300g
百叶
3张
辅料
盐
1勺
糖
1勺
香油
2勺
步骤
1.芹菜，百叶焯水
2.切丝
3.放入调料
4.拌匀，完成
做法，百叶拌黄瓜怎么做好吃，百叶拌黄瓜的家常做法 ？
1.准备两根黄瓜，一张百叶
2.百叶和黄瓜分别切丝，然后把百叶过水烫一下，捞出后放入凉水浸一下
3.蒜头剁碎
4.把百叶和黄瓜放入碗里，加入剁碎的蒜头，加入酱油，少许盐，糖，麻油，搅拌均匀即可
凉拌百叶怎么做好吃，凉拌百叶的家常做法 ？
用料
主料
牛肚200克
辅料
黄瓜
80克
调料
色拉油
1勺
食盐
1勺
鸡精
1/4勺
葱
适量
蒜
适量
凉拌百叶的做法
1.新鲜百叶用食醋浸泡一夜即可轻松搓去黑膜，洗净，切成条备用
2.葱切片，蒜切蒜末，黄瓜切丝
3.百叶放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用
4.将百叶、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐和鸡精
5.烧热一勺油，淋到葱蒜上，然后将所有食材拌匀即可食用
凉拌百叶（千张/豆腐皮）怎么做 ？
用料
厚百叶（千张/豆腐皮） 2张
青红辣椒丝 适量
蒜泥 适量
香菜 适量（也可不放）
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
小苏打 （一点点煮百叶用，实在没有不放也行）
凉拌百叶（千张/豆腐皮）的做法
一定要是厚的发白的百叶才好吃……到菜场直接买最厚的…
百叶，青红辣椒切丝
水烧开放一点点小苏打（食用碱），先把百叶放进去煮开再放辣椒丝，煮好用清水多洗几次。
所有调料一起加入，用手抓匀（我试过筷子拌真没有手抓入味……）
凉拌百叶丝的做法，凉拌百叶丝怎么做好吃，凉拌 ？
食材
主料
百叶
1张
辅料
麻油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.百叶一张，洗净
2.将百叶切成丝
3.葱叶切碎末
4.生姜切细末
5.百叶丝放入碗中
6.倒入开水，烫一小会
7.将水沥干
8.再加入开水，烫一小会
9.将水沥至九成，稍微留一点点
10.将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀
11.加适量盐
12.加少许味精
13.将全部调料拌匀
14.浇上适量麻油
洋葱和百叶凉拌的作法 ？
主料:牛肚350克 花生仁(生)50克，洋葱50g
调料:食盐1小勺 酱油1大勺 鸡精3克 香菜1棵 细香葱2根 白醋1大勺 芝麻1大勺 白糖1大勺 辣椒粉1大勺 白胡椒粉1/2小勺 植物油3大勺
做法
1.备好原料
2.牛肚用水冲洗干净，切成粗丝，用开水汆烫一下捞出，然后过冷水至凉,洋葱洗净切丝。
3.冷锅冷植物油（1大勺）放入花生米，用小火炒熟盛出放凉
4.花生仁凉透后剥去外皮，装入保鲜袋中，用擀面杖压碎备用
5.把牛肚从冷水里捞出沥干水分，装盘里，先加白醋拌匀静置5分钟
6.再加入花生米碎、洋葱丝、熟芝麻、酱油、白糖、辣椒粉、白胡椒粉、盐、鸡精拌匀，最后撒上香菜末和香葱末、再淋入熟植物油（2大勺）拌匀即可