万丰美食菜谱大全芨芨菜的做法，芨芨菜怎么做好吃，芨芨菜的家常 ？
食材
主料
芨芨菜
2斤
辅料
盐
适量
十三香
适量
油
2勺
鸡精
适量
蒜苗
5根
辣椒油
适量
香油
适量
步骤
1.把芨芨菜摘洗干净，控干水备用。
2.撒点盐倒两勺油搅拌均匀，再撒面粉拌匀。
3.把蒸锅里加水大火烧开，拌匀的芨芨菜上锅蒸8分钟，千万别蒸超时哦！
4.刚出锅的芨芨菜倒在盆子里撒点十三香、盐、事先切好的蒜苗、小葱、香油、辣椒油、鸡精、搅拌均匀即可美美的享用了！
小贴士
菜洗净控干后，撒点盐倒2勺油搅拌均匀，撒面粉拌匀！
芨芨菜的做法，芨芨菜怎么做好吃，芨芨菜的家常做法 ？
原料：
芨芨菜1斤、肉馅半斤（喜欢多肉的可以肉馅1斤）、鸡蛋2个、姜末2茶匙、食用油、香油、酱油、料酒适量
制作方法：
1、芨芨菜剪去菜根，不用剪得太多，标准是剪掉菜根，整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子。
2、锅里烧开水，放少许油和糖，放入芨芨菜焯30秒左右即可捞出，控干水分，剁碎备用。
3、肉馅里加入2个鸡蛋，姜末，酱油，料酒调味，顺着一个方向打匀，肉馅不能太干，适量的还可以打些水进去，但是加的时候，要一点点来，不然肉馅吃不进去。
4、芨芨菜剁碎后，拌上一半食用油，一半香油，一来防止出水，2来防止过斋。
5、肉馅和芨芨菜拌在一起成饺子馅，包好即可下锅。
芨芨菜怎么做好吃，芨芨菜的家常做法 ？
食材
主料
芨芨菜
2斤
辅料
盐
适量
十三香
适量
油
2勺
鸡精
适量
蒜苗
5根
辣椒油
适量
香油
适量
步骤
1.把芨芨菜摘洗干净，控干水备用。
2.撒点盐倒两勺油搅拌均匀，再撒面粉拌匀。
3.把蒸锅里加水大火烧开，拌匀的芨芨菜上锅蒸8分钟，千万别蒸超时哦！
4.刚出锅的芨芨菜倒在盆子里撒点十三香、盐、事先切好的蒜苗、小葱、香油、辣椒油、鸡精、搅拌均匀即可美美的享用了！
小贴士
菜洗净控干后，撒点盐倒2勺油搅拌均匀，撒面粉拌匀！
芨芨菜的食用方法 ？
鸡蛋汤 原料：新鲜荠菜240克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油各适量。制法：1、新鲜荠菜去杂洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着1个方向拌匀。2、炒锅上旺火，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入精盐，味精，盛入大汤碗内即成。特点： 色艳味鲜，补心安神，养血止血，清热降压。荸荠汤 原料： 荠菜100克，荸荠100克，水发香菇50克，植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精各适量。制法：1、荠菜去除老，黄叶片，清水洗净，取刀碎成末。2、荸荠去皮和香菇一起放入清水里洗净，各切成了小丁状。3、炒锅上旺火，放油烧热，倒入菜丁翻炒后，注入适量清水，煮沸，倒入荠菜末，再煮15分钟，放入精盐、味精、麻油调味、以适量淀粉勾芡即成。特点：鲜香可口，清热降压。蜜枣汤 原料： 荠菜50克，蜜枣50克。制法：1、荠菜去杂洗净，蜜枣洗净。2、煮锅上火，将荠菜和蜜枣放入锅内，注入适量清水，旺火煮沸，转为小火煮2小时即成。特点：清香甘甜，健脾止血。石榴皮粥 药效：治疗急、慢性胃肠炎和急性腹泻。原料：石榴皮（干品）15克，鲜荠菜50克，大米100克，蜂蜜30克。制法：将石榴皮用干净纱布包好；锅内加水适量，放入石榴皮袋、大米煮粥，八成熟时加入鲜荠菜末，再煮至粥熟，拣出石榴皮袋，调入蜂蜜即成。每日2次，连服3~5天。石榴皮性温，味甘、涩，有涩肠止泻等功效。荠菜性平，味甘，有清热止血、平肝明目、和脾利水等功效。苦瓜瘦肉粥 药效：治疗高血压引起的头晕头痛，口渴咽干，或目赤肿痛等。原料：鲜荠菜50克，鲜苦瓜100克，猪瘦肉100克，粳米100克，料酒、盐各适量。制法： 荠菜洗净，切段。苦瓜洗净，切成片。瘦猪肉洗净，切成片，用料酒、盐腌10分钟。锅内加入清水，将粳米熬粥约30分钟，加入苦瓜、荠菜和焯去血水的瘦肉片，再煮10分钟，加适量调料调味即成。此汤有清热润燥、清肝明目的功效。大酱汤 材料： 荠菜200g，蛤蜊200g，淘米水7杯，大酱大勺，粗葱2棵，蒜5头，辣椒酱 1大勺。做法：1） 在淘米水里倒上大酱和辣酱，并用筛子过虚。2） 在1杯水里放蛤蜊煮后，煮到蛤蜊张嘴后挖出肉，汤等沙沉淀后倒进⑴中。3） 把荠菜洗净后，熬酱汤。4） 熬一会儿放上准备好的蒜和葱，重新熬煮。花果荠菜 口味：色泽清新，口味清淡主料：荠菜500克、花生米20克、红辣椒1个、黄辣椒1个调配料：香油2小匙、蚝油1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙制作过程：1、将荠菜择洗干净，用开水焯后沥干水分、切成末；红、黄辣椒洗净切末2、将花生米炸熟，捞出去皮拍成末3、将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内，加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可。荠菜豆腐羹 原料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜、水发冬菇、竹笋各25克，水面筋50克，葱、姜末各10克。制法：将嫩豆腐、水发冬菇、胡萝卜（焯熟）、竹笋及面筋均匀成小丁，荠菜洗净去杂，切成细碎状；炒勺上火放油，烧至7成熟时煸葱、姜，加入清汤、盐，投入嫩豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋丁、荠菜，小火炖煮半小时，加味精、用湿淀粉勾芡，淋上香油，起锅装入大汤碗即成。美味饺子材料：荠菜200克 香菜100克 豆腐100克 瘦肉200克 葱蒜100克 猪油70克 小麦粉500克 水调料：鸡精 食用盐 醋把上述材料都洗净，弄成馅，然后包饺子，饺子营养，老少皆宜，也是一份廉价的美味大餐。在冬天的时候是很多人的最爱。功效：清热利水，降低血压。荠菜炒冬笋 材料：荠菜200克、淀粉适量、冬笋2根调料：鸡精 食用盐 醋 食用油做法：1、荠菜去根冲洗干净......余下全文>>
芨芨菜饺子家常做法，正宗芨芨菜饺子怎么做 ？
芨芨菜饺子用料
芨芨菜 1斤
肉馅 半斤（喜欢多肉的可以肉馅1斤）
饺子皮
鸡蛋 2个
姜末 2茶匙
食用油
香油
酱油
料酒
芨芨菜饺子的做法
芨芨菜剪去菜根，不用剪得太多，标准是剪掉菜根，整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子
锅里烧开水，放少许油和糖，放入芨芨菜焯30秒左右即可捞出，控干水分，剁碎备用
肉馅里加入2个鸡蛋，姜末，酱油，料酒调味，顺着一个方向打匀，肉馅不能太干，适量的还可以打些水进去，但是加的时候，要一点点来，不然肉馅吃不进去
芨芨菜剁碎后，拌上一半食用油，一半香油，
肉馅和芨芨菜拌在一起成饺子馅，包好即可下锅
芨芨菜土豆汤的做法 ？
材料
土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
小贴士:材料的量自定义。
芨芨菜饺子的家常做法大全怎么做好 ？
芨芨菜饺子的做法
原料：
芨芨菜1斤、肉馅半斤（喜欢多肉的可以肉馅1斤）、鸡蛋2个、姜末2茶匙、食用油、香油、酱油、料酒适量
制作方法：
1、芨芨菜剪去菜根，不用剪得太多，标准是剪掉菜根，整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子。
2、锅里烧开水，放少许油和糖，放入芨芨菜焯30秒左右即可捞出，控干水分，剁碎备用。
3、肉馅里加入2个鸡蛋，姜末，酱油，料酒调味，顺着一个方向打匀，肉馅不能太干，适量的还可以打些水进去，但是加的时候，要一点点来，不然肉馅吃不进去。
4、芨芨菜剁碎后，拌上一半食用油，一半香油，一来防止出水，2来防止过斋。
5、肉馅和芨芨菜拌在一起成饺子馅，包好即可下锅。
我买的晾干的芨芨菜，想凉拌着吃，怎么拌着好吃呢？ ？
原材料：
芨芨菜500G，卤水老豆腐200G，葱花，蒜末，香油，盐
做法：
1 把洗干净的芨芨菜放进锅里烫熟，捞出晾凉，切成碎末末。
2 豆腐过水烫一下，晾凉。
3 把切碎的芨芨草和豆腐放在一个大盘子里，用手把豆腐捏碎。
4 再放蒜末、葱花、盐、香油，搅匀即可装盘。
TIPS：
1 芨芨草一定要新鲜，才能吃出那特有的鲜味。烫的时候稍微烫熟就好，烫得太过了芨芨菜的味道就没有那么浓。
2 因为芨芨菜的纤维比较长，所以要尽量切碎些，这样口感比较好。
芨芨菜包饺子怎么做好吃 ？
用五花肉馅，多放大葱或加点韭菜
野芥菜饺子的正宗做法，野芥菜饺子怎样做才好吃的做法 ？
野芥菜饺子的做法
春天去户外采一些芥菜，既放松心情又寻得美味。
把芥菜清洗干净，用开水抄一下过凉，捞出挤干水分。
把挤干的芥菜切碎。
五花肉剁碎，放适量的盐、味精、料酒、酱油、香油、花椒水，朝一个方向搅匀。最后放油和切碎的芥菜。