万丰美食菜谱大全豆角排骨焖面怎么做 ？
豆角排骨焖面的做法步骤
1
排骨买回来后，用凉水泡半小时左右，以去除杂质和血水~
2
豆角摘好后，放盐水中浸泡一会儿捞出装盘，放盐一杀菌，二颜色鲜亮
3
准备葱姜蒜，花椒大料辣椒。姜切丝；蒜一部分切片，一部分切末；葱切小斜段；花椒大料辣椒各少许；装盘备用~
4
锅里倒入少许花生油，烧五成热，放入姜丝儿，花椒，辣椒，煸炒出香味
5
待姜丝儿，花椒，辣椒煸炒出香味后，倒入控干水分的排骨煸炒，煸炒到排骨成微微金黄色，有排骨肉香时，放入蒜片和葱段继续煸炒，再倒少许老抽酱油煸炒至排骨颜色变深~
6
放入些许十三香煸炒均匀，如果家里没有这类调料，可以不放。再倒入开水没过排骨即可，小火焖至排骨能脱骨为止~大概15分钟
7
这时焖排骨的水已经耗得差不多了，倒入经盐水浸泡好的豆角进行煸炒，放点儿生抽煸炒均匀，放入两小茶匙的盐（根据个人口味轻重放盐）煸炒两三分钟，使其充分入味~
8
倒温开水以没过豆角排骨为宜~
9
此时，欢迎手擀面隆重登场~手擀面均匀平铺在豆角排骨上面，盖上锅盖焖五分钟左右，用筷子帮面条翻翻身，松松筋骨，继续焖煮七分钟左右。哈哈，手擀面的桑拿浴就这样开始啦~
10
豆角排骨面焖好后，最后撒入蒜末，搅拌均匀
正宗内蒙豆角排骨焖面怎么做豆角排骨焖面怎么做 ？
主料
猪大排2斤
豆角2斤
面条（生）2斤
调料
食盐
适量
鸡精
少许
老抽
适量
蚝油
适量
豆角排骨焖面的做法
1.先将猪小排切小薄片，最好是骑着脆骨切，这样脆骨小了，吃的时候好嚼
2.豆角去筋洗干净
3.热锅后放适量花生油，加入猪小排翻炒，待看不见大部分红肉了，放耗油、老抽、盐、鸡精继续翻炒，最后放豆角再次翻炒
4.锅内食材颜色均匀后加适量水，最好是别过食材
5.在食材上放上面条，面条分布一定要均匀了，盖上锅盖中火开焖
6.大概十分钟吧（这得看您用的什么锅，多大的锅来看时间），面条就基本熟了，用筷子分一分，别有面疙瘩，面比较多的就需要把面翻翻个，再酌情加入适当水再焖一小会
7.最后关火将面和菜拌匀了即可
豆角排骨面条的做法，豆角排骨面条怎么做好吃 ？
主料
豆角150g
排骨一斤
辅料
油适量
盐适量
葱花适量
酱油少许
醋少许
步骤
1.豆角洗好备用
2.葱花切好备用
3.排骨煮好备用
4.豆角切条备用
5.锅内放入适量的油，烧至冒烟
6.放入葱花翻炒片刻
7.放入切好的豆角翻炒至八成熟，放入适量的盐，酱油，少量的醋
8.放入煮好的骨头一起翻炒片刻
9.往锅里放入足量的水
10.面条取好备用
11.待水煮开放入准备好的面条
12.水开后，再煮大约两三分钟，即可出锅。
豆角土豆排骨焖面的家常做法大全怎么做好 ？
豆角土豆排骨焖面的做法
1.
主料备好
2.
面粉450克放入一个大些的面盆里倒入开水，用筷子搅拌成疙瘩 ，手感有点干燥就行 ，之后蘸上冷水和成面团饧着
3.
把面团饧好揉光了放在案子上撒上面粉擀成长方形薄片，切成面条
4.
排骨放入开水锅里
5.
煮沸焯出血水杂质
6.
捞出控水放入电压力锅里
7.
准备好清炖排骨料：葱，姜，桂皮，香叶，八角，茴香籽
8.
电压力锅加入适量热水炖30分钟，水多点可以喝排骨汤
9.
在炖排骨的时间里来加工豆角，土豆
10.
排骨炖好了（这里面我没放盐，喝汤时再放）
11.
排骨及排骨汤舀在小盆里
12.
炒菜的辅料备好：西红柿1个，姜末，蒜粒
13.
西红柿去皮切成块
14.
炒锅烧热倒入大约30克植物油
15.
爆香姜末蒜粒放入豆角土豆翻炒
16.
大火翻炒炒至豆角发绿
17.
放入西红柿翻炒
18.
加入料酒5克
19.
加入味极鲜酱油15克
20.
倒入排骨及排骨汤抹过豆角
21.
烧开放入适量盐
22.
面条撒点植物油用筷子稍微拌一下，防止粘连
23.
把面条均匀的撒在菜上面
24.
均匀的用筷子拨开，注意不要粘在锅边
25.
加盖大火焖5分钟，小火再焖8分钟
26.
面条用筷子挑起来是松散的就焖好了
27.
用筷子把菜和面调匀
28.
香喷喷的豆角土豆排骨焖面做好了
排骨焖面的做法，排骨焖面怎么做好吃，排骨焖面 ？
原料： 排骨、面条。 配菜： 豆角、芹菜、圆白菜、酸菜等等，看个人爱好了。土豆条是要有的，这样才香糯。 做法： 准备工作： 1、先把面和好，排骨用开水焯一下； 2、芹菜摘好，洗净，切段；土豆切成条状； 3、备调料：料酒，姜丝，大料；
塘沽哪有卖焖面的？豆角排骨焖面 10分？
内蒙风味，我也比较喜欢
口感筋道爽滑的焖面怎么做 ？
豆角排骨焖面
主料：生粗面条250克，四季豆200克，排骨200克；
调料：蚝油2小匙，老抽2小匙，生抽2小匙，白糖1小匙，料酒1小匙，芝麻油1大匙，大蒜2瓣，盐、葱花适量；
做法：
1.排骨斩件，洗净血水，沥干，放入盐、蚝油、生抽、白糖、料酒，拌匀腌制两小时；
2.四季豆择去两头及老筋，掰成约4厘米长的段，洗净沥干；生面条抖散待用；
3.热锅放油，下入大蒜和腌制好的排骨，炒至变色出油；
4.放入老抽，炒匀上色；
5.倒入适量的热水（水量要淹过排骨再高约2厘米），盖盖，煮约5分钟；
6.放入四季豆，再加入少许盐，继续煮约20分钟；
7.将蒸锅内的水烧开，放入生面条，大火隔水蒸约10分钟；
8.蒸好的面条取出，淋入芝麻油拌匀，抖散，晾凉；
9.将锅内的汤汁舀出一小碗待用，将蒸好的面条铺在锅内，盖上锅盖，中小火，焖约3分钟；
10.再将事先舀出的汤汁均匀地倒在面条上，盖上锅盖，继续焖至面条熟透；
11.最后撒上葱花，用筷子拌匀即可。
内蒙古焖面怎么做好吃 ？
内蒙古焖面的做法
1.
五花肉切小块，用姜生抽料酒腌制20分钟。
2.
豆角摘好切段清洗干净。
3.
准备花椒大料朝天椒。
4.
将五花肉多余的肥肉煎出油。
5.
等待油脂煎出来的时候放入花椒，大料，朝天椒煸炒出香味儿。
6.
放入剩下腌制好的五花肉继续煸炒。
7.
放入大蒜，香葱。
8.
放入生抽，老抽，食盐。这里老抽可以适当多放一些因为后续要加入面条。
9.
煸炒出香味时放入豆角。
10.
小炒煸干时，放入清水一碗。
11.
炖煮大概15-20分钟时，盛出一些汤汁。让汤汁刚好与菜持平。
12.
将手擀面蓬松的铺在锅中。切勿按压。盖上锅盖，中小火蒸煮20分钟。
13.
10分钟时，将锅盖掀起，轻轻挑面条，抖一下
14.
如底锅汤汁烧干可以适当加入一些盛出的料汁。
15.
20分钟的时候可以将面条与底部的菜翻炒均匀
排骨顿豆角的炖肉料什么时候放 ？
排骨豆角炖粉条的做法
排骨洗净，冷水浸泡去血水，擦干放姜片、料酒腌大概一小时
同时粉条浸透泡水
热锅放油，爆香蒜末
放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒
下排骨，翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣，接着翻炒均匀
加刚好没过排骨的水，大火煮开，调中小火炖半小时
加豆角，煮20分钟
下粉条，若锅里水少，加少量水
粉条煮透明，关火，起锅，成
小贴士
1.豆角煮的时间一定要够，不熟有毒.若喜欢爽脆口感的，时间可稍微缩短
2.若觉得猪肉有腥味，可在腌之前开水焯一次
3.最后下粉条时若铺上蒸的半熟的面，就是豆角焖面啦
4.不想吃辣味的可以不加郫县豆瓣酱和干辣椒
5.此版本的我没加盐，因为觉得咸味已经够了