万丰美食菜谱大全巧克力布丁的做法 简单点的 ？
准备两颗鸡蛋、一盒250ml的牛奶、细稜糖（有条件的话，可以直接拿粗砂糖用家里的粉碎机磨成细粉状最好了）。
1 打散鸡蛋，加入两小勺细砂糖（也可以按个人口味添加），加入融化了的巧克力彻底打散，使蛋液均匀
2 倒入一整盒牛奶，搅拌均匀
3 把混合好的蛋液过筛网（没有的话可以省略，这部主要是为了让成品的布丁细滑无颗粒）
4 装入小杯子（或小碗）上锅蒸熟后。拿出放凉、冰镇后浇上稀焦糖食用。
牛奶巧克力布丁怎么做？ ？
主料
牛奶 (300克)
巧克力 (60克)
吉利丁片 (10克)
取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化
吉利丁片用冰水泡软
将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化
倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏
取剩下的150克牛奶中加入巧克力
加热至巧克力融化
将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中
取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可
小窍门：
1 第二层巧克力味道的布丁液要等第一层牛奶味的布丁液凝固后再倒入的，不然的话两种液体会混合的
2 不用巧克力的话也可以用可可粉的，不过我觉得巧克力味道的话更浓郁
日本布丁味巧克力，想知道是什么牌子的， 5分？
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巧克力布丁 不要用布丁粉做 ？
食材
主料
巧克力布丁粉
75g
辅料
清水
450ml
模
1件
步骤
1.巧克力布丁粉和模具。
2.沸水冲泡搅拌至完全溶解。
3.把布丁液倒入模具，待凉后放入冰箱冷藏后食用更佳。
韩国现在很受欢迎的布丁来了，是巧克力&起士口味的呢 ？
材料
吉利丁片10公克，苦甜巧克力200公克，鲜奶800公克，细砂糖50公克，可可粉5公克，卡鲁哇酒50公克
做法
1.将吉利丁片用冰开水泡软备用；苦甜巧克力切碎备用。
2.把牛奶、细砂糖、可可粉加热煮至70℃左右，直到细砂糖溶化后，再加入切碎的苦甜巧克力拌匀。
3.继续加入作法1的吉利丁片拌匀，最后加入卡鲁哇酒拌匀后倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。
一盒巧克力牛奶布丁的做法 ？
巧克力布丁的做法
牛奶倒入奶锅，再倒入半袋巧克力布丁粉，搅匀，开中火，煮开后小火，搅拌，越来越稠，关火，盛出
加点煮好的红豆，和草莓脆
巧克力布丁可以不放吉利丁片 ？
利丁的成份是鱼胶，那么布丁只能冻成冰或依然以水相存在，在40摄氏度左右液化，如果没有吉利丁，均匀分布在溶液里，这是布丁成形的根本动力，20摄氏度左右会凝结成链状锁定水分，而不是类似于膏状物
巧克力布丁的做法 ？
料：1 把4个鸡蛋打匀 加入白糖 搅拌5—10分钟 至出现大量白色炮沫
2 对巧克力加热至熔化~喜欢牛奶的朋友~可以在过程中加入小半杯牛奶
3 把巧克力到入鸡蛋~边到边搅拌 搅匀即可
4 放入微波高火4--5分钟
5 如果想吃热布丁 已经OK~但要吃冰的的话~等冷却后~0度以上冰大约4个小时
PS：4个鸡蛋 4勺白糖 巧克力（可以根据个人口味定多少~我加的是15个小块D德芙牛奶巧克力）
步骤：很简单吧~可以放些柠檬片装饰一下~大家不妨一试 就算不好吃 制作的过程也很开心哦
对大家的问题回复如下
巧克力布丁的做法(不用奶油) ？
巧克力布丁的做法如下： 1.锅中放入鲜奶油加热至80℃。将可可膏放入碗中，注入适量鲜奶油漫过可可膏 2.在可可膏自然溶化后， 用打蛋器搅拌 3.按照制作甘纳许的要领，全部搅至均匀 4.搅至柔滑后， 加入余下的鲜奶油 5.充分搅拌至柔滑的状态 6.锅中...