万丰美食菜谱大全盖浇饭的做法，番茄炒鸡蛋盖浇饭怎么做好吃 ？
用料
主料
番茄酱250g
米饭150g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
白糖
20g
西红柿炒鸡蛋盖浇饭的做法
1.西红柿和鸡蛋都洗洗干净，准备好
2.鸡蛋打散后，加入糖
3.西红柿切成块，再切好葱花
4.锅内放入油，鸡蛋煎一下，不用很久，保持鸡蛋的色泽就好
5.煎好的鸡蛋盛出来备用
6.先用葱花煸炒，然后放入西红柿翻炒2分钟
7.将鸡蛋再次如果，与西红柿一起翻炒。可以根据个人口味适量加水
8.米饭适量放入盘中
9.炒好的西红柿浇在米饭上，大功告成！！
炒蛋盖浇面的做法，碎椒炒蛋盖浇面怎么做好 ？
主料
青椒
50g
面条
1碗
鸡蛋
2个
辅料
老干妈豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.青椒切碎，(少许蒜切成粒），鸡蛋打混备用
2.面条煮熟装盘备用
3.锅中倒油，加入蒜粒爆香
4.加入准备好的鸡蛋入锅翻炒熟后加入碎椒
5.加入老干妈豆瓣酱，依次盐，味精，适量水(水可以多加点，面就不会干）
6.炒好后浇入先前准备好的面上，一碗特色面就好啦(≧3≦)
小贴士
放点蒜粒爆香也是可以的哦，换别的酱也是口味多多呢
韭菜炒蛋盖浇饭的做法 ？
简单哈~~ 先打鸡蛋,加入盐和鸡精一起搅拌~ 起油锅，炒鸡蛋（注意用小火） 鸡蛋成型马上闭火. 然后起油锅，爆香葱姜，加一点点酱油调色，（放不放肉看自己的喜好啦！） 然后加韭菜翻炒，按口味加盐，出国前加鸡蛋炒一下~ OK了~~
大米饭会做哈~
如果想要盖浇饭的汤汁多一点的话~ 可以在炒韭菜的时候勾一点欠~ 最后浇在饭上
番茄酱+饭+鸡蛋,怎么炒? ？
鸡蛋先炒熟炒散出锅，葱花炝锅加入番茄酱炒出香味，加入饭、炒散鸡蛋，加入少许的盐、鸡精，炒匀后出锅。番茄酱+炸土豆：油温控制在小火将土豆条炸至金黄色，土豆条站番茄酱，味道很好的啦。
最简便的酱油炒鸡蛋大米饭怎么做？ ？
就正常炒米饭 加入鸡蛋后 翻炒2下 加酱油（老抽）
最好炒鸡蛋的时候加点蚝油 提鲜
番茄炒蛋可以放拌饭酱吗? ？
不能。放了拌饭酱，又甜又咸又辣，就成了黑暗料理。可以放少量生抽酱油，或者加些白糖。
怎么做炒蛋饭 ？
步骤（一人量）：
1、取生米三两做成熟饭。
2、取生鸡蛋两枚，打入碗中搅拌待用。
3、切少许葱花钉用。
4、具体操作——热锅（炒锅）——放入食用植物油少许——待油热后倒入搅拌好的鸡蛋炒匀（最好呈颗粒状）——加入煮好的米饭与鸡蛋拌炒，均匀后再加入葱花——随后加适量盐、味精——出锅。
蛋炒饭到底是蛋液包着米饭炒还是先炒蛋再加米饭炒 ？
就少放盐，这样鸡蛋就会把大米包住。
希望能帮到你大米中也含有淀粉的，盐，而且炒完也是金黄色的，饭就不容易变成团团，葱（葱切成小丁），味精就OK了，放饭的同时把胡萝卜也放进去翻炒。
个人建议你先炒鸡蛋，你炒的时间越长，就越容易变成一团团的，要是想吃酱油炒饭，最后放香肠，在鸡蛋有一半熟的时候把饭放进去，比较好看，然后翻炒，再放点老抽活着海鲜酱油就可以了
大米饭炒鸡蛋简单步骤 ？
简介
番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的，不知道是不是遗传，咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃，而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天，大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒，可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭，想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人，让人难以抗拒，让你吃了一口又一口，直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说，以后每天吃这个炒饭也愿意，呵呵，太夸张了吧。
用料
冷饭 1大碗
番茄 1个半
鸡蛋 2只
葱 1条
盐
鸡粉
料酒 适量
番茄鸡蛋炒饭的做法
将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤1
锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤2
锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤3
加入冷饭番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤4
洒一点料酒，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤5
令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤6
加入盐、鸡粉调味，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤7
最后放葱花即可
隔夜饭炒鸡蛋要怎么炒才好吃??? ？
，翻炒一下，再加半熟的鸡蛋和小葱花（最好是绿色的）翻炒之后加点味素就可以了，放入隔夜饭，看着就有食欲,出锅。
超好吃。
然后加点油烧开（可放点胡萝卜丁，把饭打散
饭全打散后加盐，有营养还好看），加蛋炒至半熟油入锅